Formovanie vkusu, najlepšia stratégia mať dieťa, ktoré zje všetko!

Kto má dieťa, ktoré túži po jedle, ruku hore? Vitaj v klube!

Dieťa, ktoré v období diverzifikácie prijíma všetko, čo ponúka, bez rozmaru, v zásade neexistuje. Tajomstvo spočíva v schopnosti rodiča prijať najlepšiu stratégiu mať dieťa, ktoré zje všetko - formovanie vkusu.

Tvorba chutí nie je ľahká úloha

To sa ani nestane zo dňa na deň! Chce to trochu stratégie, trpezlivosti a vytrvalosti, ale je to jediný spôsob, ako budete mať dieťa, ktoré nebude ohŕňať nosom, ak na svojom tanieri uvidí brokolicu, ryby, avokádo, mäso, paradajky, špenát a podobne.

Barry Sears v knihe „Detská kniha: Kŕmenie vášho dieťaťa od narodenia do dvoch rokov“ prichádza s niekoľkými skvelými trikmi, ktoré môže každý rodič použiť od okamihu, keď sa začne diverzifikovať. Stratégia funguje perfektne, a to ako v druhej fáze diverzifikácie, tak aj po jednom roku a po dvoch rokoch, až kým vo veku troch alebo piatich rokov nebudete mať dieťa, ktoré nikdy nebude túžiť po jedle a ktoré bude uprednostňovať zdravé jedlá. na úkor tých škodlivých a plných chemikálií a prísad.

Pamätajte: spôsob, akým sa stravovacie návyky formujú, je ustálený v prvých troch alebo štyroch rokoch života a tieto zostávajú literou zákona v stravovacom štýle staršieho dieťaťa, dospievajúceho a neskôr dospelého.

Tri základné chute, základ pre formovanie chutí

Najlepšia stratégia formovania chutí vychádza z toho, že deti prijímajú s maximálnym potešením a sú zvyknuté na sladkú chuť, ktorou je tiež chuť materského mlieka, ale aj špeciálnych mliečnych prípravkov pre kojencov.

Druhou známou chuťou dieťaťa pred diverzifikáciou je chuť tukov (materské mlieko a počiatočná dojčenská výživa s vysokým príjmom tukov).

Treťou chuťou, ktorú dieťa pozná, je slaná, ktorú poznám aj v dôsledku dojčenia. Na konci sania materské mlieko zhustne, je konzistentné a má slaný nádych.

Potraviny, ktoré sú založené na týchto troch základných chuťových vnemoch, sú tie, ktoré deti vo fáze diverzifikácie prijmú najľahšie.

Tu je dobrý príbeh z „Baby's Book“, kde Barry Sears rozpráva o svojich vlastných skúsenostiach so svojimi deťmi: “ Pred rokmi sme si mysleli, že ak budú mať chuťové poháriky detí a ich tráviaci systém zdravé jedlá len v prvých troch rokoch života, existuje šanca, že neskôr odmietnu nezdravé jedlo. Myslíte si, že je to iba nerealizovateľný sen?

Tento experiment sme vyskúšali s vlastnými deťmi. Prvé tri roky môjho života som deťom dával iba zdravé jedlo. Naše šieste dieťa, Matthew, malo nedostatok potravy. Čo sa stalo, keď vstúpil do sveta večierkov s koláčmi zabalenými do cukrovej pasty a cukríkov? Samozrejme, že nakoniec mal lepkavé ruky a námrazy po celej tvári, ale s týmito sladkosťami to nikdy nepreháňal. To bol rozdiel. Uprostred polevy alebo čokoládových hostín prestal Matthew jesť sám a uznal, že jeho brucho „sa necítilo dobre“. Dnes všetky naše deti odložili cukrovú pastu a jedli iba vrch torty.„.

Záver je zrejmý. Výchova k jedlu v prvých rokoch života a úsilie o formovanie chuti sú nevyhnutné pre osvojenie si zdravého životného štýlu.

Tu je niekoľko dobrých, jednoduchých, praktických a predovšetkým efektívnych trikov na formovanie chutí:

Použite korenie - pomáha formovať chuť. Napríklad kombinácia kurkumy a čierneho korenia má protizápalovú úlohu, preto sa ho oplatí zaviesť do jedálnička malého. Je zrejmé, že v malom množstve.

Stavte na svoje obľúbené jedlo. Ideálne je, ak ide o omáčku, pretože všetky ostatné jedlá môžu byť namočené v jeho obľúbenej omáčke.

Vmiešajte do dieťaťa obľúbené jedlá. Mäsová polievka je ideálne prostredie na ponúkanie nových jedál (mäso, ryby, vajcia, varená zelenina).

osladiť. Niekedy môže malý uprednostniť sladkú verziu jedla namiesto slaného. Med je perfektné sladidlo (po roku) alebo javorový sirup (pred rokom).

Rovnaký tvar, iný obsah. Má rada cestoviny. Veľmi dobre! Potom namiesto pšeničných ponúkajte cestoviny z ryže alebo zeleniny. Formulár bude ten, ktorý ho presvedčí, aby ich prijal. Je zrejmé, že musia byť pripravené tak, ako ich má malý rád.

Je absolútne nevyhnutné vyhnúť sa nezdravým jedlám. V strave dieťaťa by teda nemali byť prijímané umelé sladidlá alebo prípravky s veľkým obsahom cukru a kukuričného sirupu. Mali by sa vylúčiť hydrogenované tuky, konzervy, ale aj potraviny s obsahom farbív a prísad. Patria sem komerčné džúsy, cukríky a koláče z obchodov. Najlepšie džúsy a sladkosti sa vyrábajú doma, z ovocia a zeleniny, z celozrnnej múky a pravých tukov, s trochou cukru a prírodných príchutí.

Namiesto konca detail: c malé ópia milujú chuť a arómu vanilky, citrónu a pomaranča, ale aj arómu škorice. Musíte ich iba použiť. Používanie príchutí v sladkých jedlách bude vyžadovať oveľa menej cukru.

Chcete sa dozvedieť viac o diverzifikácii? Čítať „Kniha dieťaťa”, Dr. Sears, ktorú si môžete objednať TU.