Grécky kurací šalát - Video recept

Recept na grécky šalát s grilovanými kuracími prsiami ktoré sa dajú použiť vo väčšine zdravých diét, pretože má málo kalórií a sacharidov.

Dnes som si pripravila super recept na grécky šalát s grilovanými kuracími prsiami a špenátom.

Hovorím tomu super recept, pretože je vynikajúci a má málo sacharidov a kalórií, čo ho robí dokonalým pri mnohých diétach na chudnutie.

Medzi najznámejšie, ktoré ju zahŕňajú, patria stredomorská strava a čisté stravovanie .

Ak ste si už zvykli na diéty, pravdepodobne už nechcete počuť o nudných grilovaných kuracích prsiach, že?

Viem, chápem, pravdepodobne si sa najedol dosť na to, aby si vydržal celý život a nemôžeme ani povedať, že chutí.

A to je problém mnohých diétnych potravín. Sú nevýrazní a nudní.

Len to nemôžem povedať lepšie, som taký, aký som.

A keď ho budete slúžiť celé týždne, možno aj v pondelok, nakoniec zabudnete, že existuje aj chutné jedlo.

Našťastie je tento recept úplne iný.

Dnes vám ukážem, ako urobiť grécky šalát s grilovanými kuracími prsiami zdravý a plný chutí a chutí.

Áno, môže to byť pravda!

A kde inde môžete povedať, že je to ľahké, len za 30 minút.

Ďalšie zdravé recepty na kuracie mäso:

Základ je jednoduchý grécky šalát, ktorý zvládne aj dieťa, do ktorého som pridala špenát a grilované kuracie prsia.

Kuracie mäso je to, ktoré si vyžaduje väčšiu pozornosť, pretože ak nie je správne pripravené a uvarené, môže pokaziť všetko.

Ale nebojte sa, nižšie som vytvoril zoznam plný tipov, ktoré vám pri tom pomôžu najlepší grécky šalát s grilovanými kuracími prsiami.

A pozrime sa, čo to je.

Ako pripraviť grécky šalát s grilovanými kuracími prsiami

1. Kurča rýchlo a rovnomerne uvaríme

Najprv musíte zvoliť správne kuracie kúsky.

Majte na pamäti, že veľké vyžadujú viac času na varenie. Takže ak si chcete pripraviť šalát z gréckych kuracích pŕs len za 30 minút, je dobré zvoliť malé kúsky bez kostí alebo kože.

Musia byť tenké a podobné veľkosti, aby sa rýchlo a rovnomerne uvarili.

Ak ich nenájdete, môžete ich vziať ešte hrubšie, ale aby ste ich zriedili, budete ich musieť dobre poraziť. A ak sú príliš veľké, nakrájajte ich na plátky.

Výber kuracieho mäsa bez kože nielen skráti čas varenia, ale je tiež veľmi dobrý pri diétach na chudnutie. Je to tak preto, lebo pokožka obsahuje veľa tuku.

Takže ak sa snažíte schudnúť, je to najlepšia voľba.

Ďalším užitočným tipom, ktorý vo svojich receptoch stále opakujem, je, že kuracie mäso musíte pred dovarením nechať zohriať na izbovú teplotu.

V opačnom prípade bude zvonka oveľa rýchlejšie schnúť ako zvnútra.

A všetci vieme, ako chutia suché kuracie prsia, nie?

Takže po vybratí z chladničky ho nechajte pred varením asi 30 minút sedieť na pracovnom stole.

Môžete využiť túto príležitosť na dochutenie a ja vám okamžite vysvetlím ako.

2. Ako urobiť kuracie prsia chutnejšie

Ak už nejaký čas čítate môj blog, potom viete, že rád namočím takmer všetko mäso, ktoré varím.

Tento krok je veľmi dôležitý, pretože vďaka nemu bude mäso voňavejšie, jemnejšie a šťavnatejšie.

Inak už viete, aká je jednoduchá truhlica na grile.

Móda, sucho a dokonca sa topíte.

Ak nemáte toľko času na marinovanie, môžete ho pred varením dobre potrieť obľúbenou zmesou korenia.

Pokiaľ to však čas dovoľuje (a netrvá dlho), nechajte ho aspoň hodinu namočené v chladničke. A pre maximálnu arómu ho nechajte pôsobiť cez noc.

Takto bude mať mäso čas na absorbovanie všetkých chutí a zamrzne.

Tu vám musím povedať, že domáca marináda je oveľa lepšia ako tá z obchodu. A to preto, lebo ten v obchode väčšinou obsahuje veľa cukru a soli.

Ak si napriek tomu chcete zvoliť tento, radím vám, aby ste si dobre prečítali ingrediencie.

A teraz, keď viete, ako variť kuracie mäso a ako ho pripraviť chutne, dovoľte mi vysvetliť, ako ho pripraviť, ak nemáte vonkajší gril.

3. Ako pripraviť grilované kuracie prsia na sporáku.

Všetci vieme, ako sa to robí na vonkajšom grile, na drevenom uhlí alebo na plyne. Ako si ale na sporáku ugrilujeme kuracie prsia?

Pokiaľ ste to ešte neurobili, možno budete chcieť investovať do liatinovej grilovacej panvice.

Nie je to drahé a je to veľmi užitočné.

Samozrejme, že by ste ho mohli pripraviť aj na bežnej panvici, ale recept by bol v tomto prípade trochu iný, takže ho radšej necháme inokedy.

Nezabudnite pred grilovaním mäsa predhriať gril a potom ho namažte trochou oleja, aby sa nelepil.

Po marinovaní a ochladení kuracieho mäsa na izbovú teplotu by to mal byť ďalší krok, ak si chcete pripraviť najlepší grécky šalát s grilovanými kuracími prsiami.

A ako vieme, kedy je kurča hotové?

Nakrájajte v najhrubšej časti a ak je šťava, ktorá vychádza, číra a bezfarebná a kuracie mäso už vo vnútri nie je ružové, znamená to, že je hotové. Ak je ružová, musí sa nechať.
Vložte teplomer na varenie do najhrubšej časti mäsa a ak je hotový, mal by ukazovať 75 ° C. Dajte pozor, aby ste sa ho nedotkli žiadnou kosťou, pretože by to mohlo mať nesprávnu teplotu.

Doteraz som vám dal veľa informácií o kurčati, ale nič o šaláte. A koniec koncov, je to recept na grécky šalát, nie?

Dáme vám teda o tom zopár tipov.

4. Aký šalát a dresing podávať s grilovanými kuracími prsiami.

Pripravila som jednoduchý grécky šalát, ktorý v kombinácii so špenátom a kuracími prsiami dopadol výborne. Môžete ho však zmeniť za svoj obľúbený, pretože sa hodí takmer ku každému druhu šalátu z kuracích pŕs na grile.

Taktiež grécky dresing, ktorý som použil, sa hodí k akémukoľvek šalátu. Môžete navyše vyrobiť väčšie množstvo a uchovávať ho v chladničke vo fľaši s vekom až 5 dní.

Toto je ideálne riešenie pre plánovanie jedla. Nezabudnite však dresing zmiešať so šalátom až pred jedením.

Na záver nezabudnite na toto:

Na rýchle a rovnomerné varenie kuracieho mäsa používajte tenké kúsky, podobné veľkosti, bez kostí a kože.
Pred uvarením dajte mäso na izbovú teplotu a nechajte ho stáť asi 30 minút na pracovnom stole.
Pred dovarením môžete mäso aspoň na hodinu (ak je to možné) namočiť do chladničky na minimálne hodinu. Zmäkčí ju a naplní dochucovadlami.
Ak to zvládnete na sporáku, použite liatinovú grilovaciu panvicu.
Ak chcete zistiť, kedy je to hotové, prilepte teplomer na varenie do najhrubšej časti kurčaťa a mal by vyzerať na 75 ° C. Ak nemáte teplomer, odrežte najhrubšiu časť a skontrolujte, či už vnútro nie je ružové.
Ak vám nechutí, vymeňte grécky šalát za svoj obľúbený.
Môžete si urobiť väčšie množstvo zálievky a uchovávať ju v chladničke v zaváracom pohári alebo fľaši s vekom až 5 dní.

A teraz, keď som vás vyzbrojil toľkými informáciami, som o tom presvedčený urobíte najlepší grécky šalát s grilovanými kuracími prsiami.

Keď to urobíte, nezabudnite to zverejniť na Instagrame pomocou @theblondelish. Len viete, že som veľmi zvedavý, ako varíte moje recepty.

A ak sa vám páči tento recept na grécky šalát a chcete vidieť viac, nezabudnite sa prihlásiť na odber môjho kanála YouTube .

Teraz si dajme rozohriať grily, len nie je leto?