Hrachová krémová polievka

ralucuța
Jednoduché, krémové, dobré a zdravé, tak sa dá opísať táto hrachová krémová polievka.

prísady: 500 g čerstvého hrášku, veľká cuketa, 10 čerstvých šampiňónov, 3 zelerové tyčinky, soľ, cesnak, 2 bobkové listy, zmes korenia (Taco, Fajita, Burruto)

krémová polievka

Toto sú koreniny prevzaté z Lidlu a myslím si, že nie sú povinné pre úspech týchto polievok, ale chcel som ich vyskúšať a neľutoval som. Môže byť úspešne nahradený kmínom, koriandrom, petržlenovou vňaťou, oreganom, kari, trochou z každého alebo iba jedným z vášho výberu.

Všetka zelenina je umytá a vložím ju do hrnca, do osolenej vody. Podusíme s 2 bobkovými listami (ktoré som po 15 minútach vybral), kým hrášok neprechádza prstom (asi 40 minút).

krémová polievka

Po uvarení hrášku som všetku zeleninu veľmi dobre prešla a pridala trochu korenia.

Má príjemnú chuť, je trochu korenistá a keď vonia a chutí, prinúti ma vymyslieť exotickú krémovú polievku.