Indikované a kontraindikované pri psoriáze

Strava pacienta s psoriázou je rovnako dôležitá ako liečba, pretože pomáha udržiavať príznaky pod kontrolou. Tu by ste mali jesť.

Psoriáza je autoimunitné ochorenie kože, ktoré sa prejavuje výskytom červenkastých plakov pokrytých belavými škrupinami. Podľa lekárov mechanizmy ochorenia nie sú známe. Pozorovalo sa však, že pri pôsobení určitých faktorov, ako je stres a opakované infekcie, dochádza v pokožke k hyperreaktivite.

Psoriáza sa nedá vyliečiť, ale je možné ju liečiť dodržiavaním liečby a vyváženou stravou. Pretože sa zistilo, že vysoké hladiny toxínov v hrubom čreve podporujú zhoršenie psoriázových škvŕn, je pred vykonaním akýchkoľvek diétnych zmien dôležité dodržiavať detoxikačnú kúru hrubého čreva.

Ryby bránia zápalu

Pretože psoriáza je zápalové ochorenie, mali by byť ryby na prvom mieste v zozname jedál obsiahnutých v strave. Je bohatý na omega 3 mastné kyseliny, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri znižovaní zápalu. Rybí olej má navyše pozitívne účinky na imunitný systém, čo následne ovplyvňuje vývoj choroby. Najlepším zdrojom Omega 3 sú tuniak, losos, sardinky, sleď.

Lepok zosilňuje príznaky

Výskum naznačuje, že väčšina ľudí s psoriázou zhoršuje svoje príznaky pri konzumácii potravín bohatých na lepok. Toto je bielkovina, ktorá sa nachádza v pšenici, raži a jačmeni. Preto by mali byť zo stravy vylúčené potraviny a nápoje bohaté na lepok, napríklad pivo.

V jedle žiadne korenie!

Pacienti so psoriázou by sa mali čo najviac vyhýbať horkému koreniu, ako je paprika, korenie a chrenová horčica. Tieto potraviny zhoršujú príznaky choroby a navyše udržiavajú zápal v tele. Mali by ste sa tiež vyhnúť kávovej a paradajkovej šťave.

Náš špecialista
Livia Nena
biológ výživy

Mäsu a cukru, polotovarom a potravinám s vysokým obsahom chemických prísad by sa malo najmenej šesť mesiacov vyhýbať alebo ich dokonca vylúčiť. Tento prístup umožňuje telu detoxikáciu. Odporúča sa strava bohatá na ovocie, zeleninu, šaláty, celozrnné vločky, olej lisovaný za studena, ryby, jogurty, med a peľ.

Zvláštne miesto bude zaujímať olejnaté ovocie, olivy, slnečnicové a tekvicové semená, nepražené vlašské orechy a lieskové orechy. Sú bohaté na vitamíny E a F a majú úlohu pri normalizácii výživných procesov pokožky.