Jablká: Prekvapivé zdravotné výhody

Jablká sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete a je to tak. Všetci sme už počuli výraz „Jablko denne drží lekára ďalej!“. Dobrá časť je, že nájdeme jablká, ktoré môžeme kúpiť po celý rok. Myslím si, že najviac konzumovanými jablkami u nás sú Golden a Jonathan.

Ďalej uvediem najdôležitejšie zdravotné prínosy jabĺk. Tieto výhody pochádzajú zo spoľahlivých zdrojov objavených po výskume.

Priemerne veľké jablko váži asi 180 gramov a poskytuje nasledujúce živiny:

Kalórie - 95
Sacharidy - 25g
Vláknina - 4g
Vitamín C - 14% odporúčaného denného príjmu
Draslík - 6% odporúčaného denného príjmu
Vitamín K - 5% odporúčaného denného príjmu
Mangán, meď, vitamíny A, E, B1, B2 a B6 - 2 - 4% odporúčaného denného príjmu.

Jablká sú tiež bohatým zdrojom polyfenolov, ktoré sú zodpovedné za mnoho zdravotných výhod.

Snažte sa jesť lúpané jablká, aby ste využili všetky ich vlastnosti. Na záver možno povedať, že jablká sú bohatým zdrojom vlákniny, vitamínu C a obsahujú polyfenoly, ktoré môžu mať veľa zdravotných výhod.

Výhody spoločnosti Apple: Pomôžu vám pri chudnutí

Vďaka tomu, že majú veľa vlákniny a vody, dávajú jablká pocit sýtosti. Štúdia s 58 ľuďmi zistila, že tí, ktorí jedli plátky jabĺk pred jedlom, sa cítili plnší a zjedli o 200 kalórií menej ako tí, ktorí nejedli.

Ďalšia štúdia sa uskutočnila na 200 ženách s nadváhou a trvala 10 týždňov. Tí, ktorí jedli jablká, schudli v priemere o 2 kg a zjedli menej kalórií ako ostatní účastníci štúdie.

Vedci sa domnievajú, že jablká poskytujú pocit sýtosti, pretože poskytujú vlákninu a objem. Niektoré prírodné jablkové zlúčeniny môžu navyše podporovať chudnutie.

Výhody spoločnosti Apple: Môžem vás chrániť pred cukrovkou

Existuje veľa štúdií, ktoré spájajú konzumáciu jabĺk s nižším rizikom vzniku cukrovky 2. typu.

Podľa rozsiahlej štúdie konzumácia jablka denne znížila riziko vzniku cukrovky 2. typu o 28% v porovnaní s tými, ktorí jablká nejedli. Podobný efekt malo aj zjedenie niekoľkých jabĺk týždenne.

Táto výhoda spočíva v polyfenoloch v jablkách, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek v pankrease, najmä tých, ktoré produkujú inzulín. Bolo pozorované, že ľudia s cukrovkou 2. typu majú tieto vážne poškodené bunky.

Na záver teda nič nestratíte, ak sa pokúsite zjesť aspoň jedno jablko denne. Antioxidačné vlastnosti polyfenolov môžu zabrániť cukrovke.

Výhody Apple: Obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu bojovať proti astme

Jablká sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu chrániť vaše pľúca pred oxidačným poškodením.

Štúdia s viac ako 68 000 ženami zistila, že u tých, ktoré jedli najviac jabĺk, bolo najnižšie riziko astmy. Dokonca aj štvrtina jablka denne znížila riziko astmy až o 10%.

Jablková kôra obsahuje kvercetín, látku, ktorá pomáha regulovať imunitný systém a znižovať zápal.

Výhody jablka: Majú prebiotické účinky a zlepšujú črevnú flóru

Pektín je druh vlákniny, ktorá pôsobí ako prebiotikum, a jabĺk je dostatok. Pektín v skutočnosti živí dobré baktérie v čreve.

Tenké črevo neabsorbuje vlákninu počas trávenia. Idú do hrubého čreva, kde môžu kŕmiť dobré baktérie. Nový výskum naznačuje, že to je možno dôvod, prečo sú jablká také dobré, pokiaľ ide o ochranu pred obezitou, cukrovkou a srdcovými chorobami.

Výhody Apple: Môže byť prospešné pre srdce

Pravidelná konzumácia jabĺk je spojená s nízkym rizikom srdcových chorôb. Jedným z dôvodov môže byť to, že jablká obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi.

Šupka obsahuje polyfenoly, ktoré majú antioxidačné účinky. Jedným z týchto polyfenolov je flavonoid epikatechín, ktorý môže znižovať krvný tlak.

Flavonoidy znižujú „zlý“ LDL cholesterol, krvný tlak a pôsobia ako antioxidanty, čím pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám.

Jedna štúdia porovnávala účinky konzumácie jabĺk denne s účinkami liekov znižujúcich hladinu cholesterolu. Nakoniec sa dospelo k záveru, že jablká budú pri znižovaní srdcových chorôb takmer rovnako účinné ako lieky.

Jablká udržiavajú srdce zdravé mnohými spôsobmi. Sú bohaté na rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Majú tiež polyfenoly, ktoré znižujú krvný tlak a riziko mŕtvice.

Výhody Apple: Môže byť prospešné pre zdravie kostí

Konzumácia ovocia zlepšuje hustotu kostí. Vedci sa domnievajú, že antioxidačné a protizápalové látky v ovocí môžu pomôcť zvýšiť hustotu a pevnosť kostí. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že jablká môžu pozitívne ovplyvniť zdravie kostí.

Štúdia niekoľkých žien ukázala, že tí, ktorí jedli jablká pri jednom jedle, stratili menej vápnika ako ženy, ktoré nejedli jablká.

Výhody jabĺk: Látky v jablkách môžu pomôcť predchádzať rakovine

Jablká obsahujú niekoľko prírodných zlúčenín, ktoré môžu pomôcť v boji proti rakovine. Pozorovacie štúdie preukázali, že ľudia, ktorí jedli jablká, mali nižšie riziko rakoviny a úmrtí na rakovinu.

Štúdia žien uviedla, že konzumácia jabĺk viedla k zníženiu úmrtnosti na rakovinu.

Vedci sa domnievajú, že účinky antioxidantov a protizápalových jabĺk môžu byť zodpovedné za ich preventívne účinky na rakovinu.

Výhody spoločnosti Apple: Môžu chrániť váš mozog

Aj keď je väčšina výskumov založená na surových jablkách, zdá sa, že jablkový džús môže bojovať aj proti psychickému úpadku, ku ktorému dochádza s vekom.

Štúdie na zvieratách preukázali, že koncentrovaný jablkový džús redukuje škodlivé reaktívne formy kyslíka v mozgovom tkanive a znižuje psychický úpadok.

Jablková šťava môže pomôcť zachovať acetylcholín, neurotransmiter, ktorý sa môže s vekom znižovať. Nízka hladina acetylcholínu môže viesť k Alzheimerovej chorobe.

To znamená, že celé jablká obsahujú rovnaké zlúčeniny ako jablkový džús, ale konzumácia surového ovocia je zdravou voľbou.