Jedna z najviac odporúčaných metód na boj proti zápalu v tele, Știri Botoșani,

Zápal je reakcia imunitného systému na možných agresorov, od infekcií po rany, je prakticky prirodzenou súčasťou procesu hojenia. Existujú však prípady, keď sa zápal stane chronickým a môže mať negatívny vplyv na telo a spôsobiť množstvo chorôb. Odborníci tvrdia, že s chronickým zápalom súvisí mnoho závažných chorôb, ako sú rakovina, srdcové choroby, cukrovka, artritída, depresie a Alzheimerova choroba.

Existujú štúdie, ktoré tvrdia, že určité potraviny môžu spôsobiť zápal. Nezdravé jedlá tiež prispievajú k priberaniu na váhe, obezite, ktorá je sama osebe rizikovým faktorom zápalu.

Protizápalová strava, odborníci tvrdia, že by to malo zahŕňať jedlá ako: paradajky, olivový olej, špenát, šafran, losos, tuniak, sardinky, jahody, čučoriedky, čerešne, pomaranče, jablká, orechy. Vedci to napríklad tvrdia Vlašské orechy nielenže zmierňujú zápaly v tele, ale môžu znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky. Aj káva obsahuje polyfenoly a protizápalové zlúčeniny, ktoré vás môžu chrániť pred zápalmi v tele, ale nemali by ste to preháňať.

Odborníci tvrdia, že na zníženie úrovne zápalu v tele si ho musíte na chvíľu nechať zdravá diéta. Pomôcť môže napríklad stredomorská strava, ktorá je bohatá na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, ryby.

Tu sú niektoré potraviny s protizápalovými vlastnosťami:

Hrozno, jahody, ríbezle, maliny, černice. Bobule týchto plodov obsahujú antioxidanty nazývané antokyány, ktoré majú protizápalové účinky, ktoré môžu znižovať riziko chorôb a ešte viac sa zdá, že môžu zvýšiť imunitu tela.

Mastné ryby. Tieto potraviny sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a sú dobrým zdrojom bielkovín. Aj keď všetky druhy rýb obsahujú omega-3 mastné kyseliny, najlepšie sú: losos, sardinky, makrela, sleď. Existujú štúdie, ktoré tvrdia, že pravidelná konzumácia rýb môže znížiť zápal, ktorý by inak viedol k metabolickému syndrómu, kardiovaskulárnym chorobám, cukrovke a obličkovým chorobám.

Brokolica, karfiol, ružičkový kel. Existujú štúdie, ktoré preukázali, že brokolica je bohatá na sulforafán, antioxidant s veľmi silnými protizápalovými účinkami.

Avokádo. Obsahuje dobré tuky, draslík, horčík, vlákninu, ktoré podporujú zdravie srdca a navyše môžu zmierňovať zápaly.
Zelený čaj. Nie nadarmo sa o zelenom čaji hovorí, že je najzdravším nápojom na svete. Vedci tvrdia, že zmierňuje zápal, riziko srdcových chorôb, obezitu.

pepřový. Sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C a antioxidantov, ktoré majú silné protizápalové vlastnosti.

huby. Sú bohaté na selén, meď, komplex vitamínov B a navyše majú veľmi málo kalórií. Obsahujú tiež fenoly, ale aj ďalšie antioxidanty s protizápalovými vlastnosťami.

Čierna čokoláda. Jedná sa o mimoriadny zdroj antioxidantov, ktoré znižujú riziko chorôb. Konkrétne flavanoly nachádzajúce sa v tmavej čokoláde majú schopnosť znižovať zápal.

paradajky. Skutočnosť, že sú bohaté na vitamín C, draslík a lykopén, z nich robí ideálne jedlá v boji proti zápalom.