Joya Natur - sójový jogurt

Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: Delaco

Popis Joya Natur - sójový jogurt

Popis výrobcu:
Chutné a osviežujúce, úspešne nahrádza mlieko. Balenie Tetrapak a technológia UHT umožňujú udržiavať ho mimo chladničku, po otvorení sa však uchováva v chladničke a musí sa spotrebovať do 2 - 3 dní. Môžete ich jesť ako také, priamo z chladničky alebo na raňajky s cereáliami, na sezónne ovocné koktaily a čo je veľmi dôležité, bez problémov si uvaríte čokoľvek.

Ďalšie informácie:
Tento výrobok obsahuje 6 zložiek, z ktorých 4 sú považované za bezpečné, 2 zložky majú stredné riziko poškodenia.

Informácie Joya Natur - Sójový jogurt

Zloženie Joya Natur - sójový jogurt

Stupeň vytvoreného rizika:
Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:

Soľ, Zložka so stredným rizikom poškodenia je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.

Cukrový repný cukor, prísada so stredným rizikom poškodenia. Tento typ cukru má vysoký obsah sacharózy (rovnako ako iné druhy cukru), čo mu dodáva túto sladkú chuť. Cukrová repa obsahuje asi 16%. Trávi rýchlo a je rýchlym zdrojom glukózy používanej na výrobu energie. Cukor patrí do kategórie sacharidov, rovnako ako monosacharidy, disacharidy alebo oligosacharidy. Nadmerná konzumácia cukru môže viesť k alergickým reakciám, priberaniu na váhe, cukrovke.

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:

Podľa Potravinového kódexu je v tejto kategórii voda 14.0 Nápoje, okrem mliečnych výrobkov, skupina 14.1 Nealkoholické nápoje, podskupina 14.1.1 Opice: prírodná alebo balená voda, sýtená alebo nie.

Podľa 2 platných zákonov - zákona č. 458 zo dňa 08.07.2002 týkajúceho sa kvality pitnej vody a zákona č. 311 z 28. júna 2004 o zmene a doplnení zákona č. 458/2002 o kvalite pitnej vody), pitnou vodou (a teda tou, ktorá sa používa v potravinárskom priemysle) je voda určená na ľudskú konzumáciu:

„A) akýkoľvek druh vody v prírodnom stave alebo po úprave, používaný na pitie, na prípravu jedál alebo na iné účely v domácnosti, bez ohľadu na jej pôvod a bez ohľadu na to, či je dodávaná prostredníctvom distribučnej siete, z nádrže alebo je distribuovaná vo fľašiach alebo v iných nádobách;
b) všetky druhy vody používané ako zdroj v potravinárskom priemysle na výrobu, spracovanie, konzerváciu alebo uvádzanie na trh výrobkov alebo látok určených na ľudskú spotrebu.
c) voda z miestnych zdrojov, ako sú fontány, pramene atď., používaná na pitie, varenie alebo na iné účely v domácnosti.

Pitná voda musí byť sanogénna a čistá a musí spĺňať nasledujúce podmienky:

a) neobsahujú mikroorganizmy, parazity alebo látky, ktoré by počtom alebo koncentráciou mohli predstavovať potenciálne nebezpečenstvo pre zdravie ľudí;
b) splniť minimálne požiadavky ustanovené zákonom. ““

Pitná voda tiež nesmie obsahovať:

Koliformné baktérie
Escherichia coli (E. coli)
enterokoky
Pseudomonas aeruginosa
Clostridium perfringens

Antimón - 0,005 (mg/l)
Arzén - 0,01 (mg/l)
Bárium - 1,0 (mg/l)
Bór (mg/l)
Kadmium - 0,003 (mg/l)
Chróm - 0,05 (mg/l)
Meď - 1,0 (mg/l)
Kyanidy - 0,07 (mg/l)
Fluoridy - 5,03 (mg/l)
Olovo - 0,01 (mg/l)
Mangán - 0,5 (mg/l)
Ortuť - 0,001 (mg/l)
Nikel - 0,020 (mg/l)
Dusičnany - 50 (mg/l)
Dusitany - 0,1 (mg/l)
Selén - 0,01 (mg/l)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba kontaminovanej vody môže spôsobiť:

methemoglobinémia
Rakovina (hlavne žalúdočná)
Otrava a alergie
Dermatologické stavy
Toxicita pre rôzne orgány
hepatitída
Úplavica
Cholera

V Európskej únii je maximálna koncentrácia, ktorú môže obsahovať pitná voda, 50 miligramov/liter. Podľa lekárov však koncentrácia nad 10 mg/l dusičnanov a nad 0,05 mg/l dusitanov môže ohroziť životy detí (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -NE-born-see-what-amount-of-nitrate-containing a-glass-de.html).

synonymia: SÓJOVÝ GLYCÍN

funkcie: prvotriedny staviteľ - svaly, kosti, nervy; energetické hodnoty, remineralizácia, vyvažovanie buniek; v kozmetike - zmäkčujúci a zvlhčujúci prostriedok

40% bielkovín (v porovnaní s 15-20% v mäse);
lipidy 12 - 25% (v porovnaní s 1 - 4% v mäse);
sacharidy 10 - 15%;
minerálne soli: vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, síra atď.;
vitamíny: A, B1, B2, D, E, F atď .;
lecitín (súvisiaci s vaječným žĺtkom);
diastáza, celulóza, kazeín atď .;

znižuje hladinu zlého cholesterolu;
znižuje hypertenziu;
zabraňuje vývoju rakovinových buniek v určitých častiach tela;
udržiavať hustotu kostí;
zmierňuje klimakterické príznaky;
posilňuje imunitný systém;
kontroluje hladinu cukru v krvi u diabetikov;
zmierňuje zápal.
znižuje riziko srdcových chorôb;
zabraňuje procesu starnutia
sa odporúča ako diétna potravina ako pomoc pri liečbe chronických chorôb spojených s obehovým systémom, hypertenzie, hypercholesterolémie, ischemickej choroby srdca alebo chorôb súvisiacich s výživou, ako je obezita alebo chronická zápcha;

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

synonymia: HYDROSÍRNY SÍRIČITAN SODNÝ, SÍRIČITAN SODNÝ, EXSICKOVANÝ SÍRIČITAN SODNÝ

funkcie: antioxidant, prostriedok na vyrovnávanie/vyrovnávanie vlasov, konzervačný prostriedok, redukčný prostriedok

anorganická sírna soľ
distribuuje molekuly vodíka na ďalšie látky v zložke kozmetiky
všeobecne sa používa ako konzervačná látka

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) povoľuje použitie tejto zložky ako konzervačného prostriedku na potraviny. Nie je dovolené ho používať v mäse, v potravinách uznaných ako zdroj vitamínu B1 alebo v ovocí a zelenine. Pretože niektorí ľudia sú citliví na siričitany, musia byť výrobky obsahujúce túto zložku zreteľne označené.

Recenzia Cosmetic Ingredient Review (CIR) umožňuje použitie siričitanu sodného v kozmetike a výrobkoch osobnej starostlivosti

Podľa smernice EÚ 1223/2009 môže byť táto zložka použitá ako anorganický siričitan a sírovodík (ako konzervačná látka) v koncentráciách do 0,2%, pokiaľ neobsahuje oxid siričitý (príloha VI).

Spoločný výbor odborníkov FAO/WHO pre prídavné látky v potravinách stanovil prijateľný denný príjem oxidu siričitého a siričitanov 0,7 mg/kg (telesnej hmotnosti).

Tento typ cukru má vysoký obsah sacharózy (rovnako ako iné druhy cukru), čo mu dodáva túto sladkú chuť. Cukrová repa obsahuje asi 16%.

Používa sa ako sladidlo, ale ako konzervačná látka.

Trávi rýchlo a je rýchlym zdrojom glukózy používanej na výrobu energie.

Druhy cukru:

surový, nerafinovaný cukor (zachováva stopy ďalších prírodných látok z rastliny)
rafinovaný biely cukor (obsahuje výlučne sacharózu, všetky ostatné látky sa odstraňujú chemickými procesmi).

Cukor patrí do kategórie sacharidov, rovnako ako monosacharidy, disacharidy alebo oligosacharidy.

Podľa lekárky Lygie Alexandrescu Rumunka skonzumuje v priemere 30 kg cukru ročne, v porovnaní s európskym priemerom asi 16 kg. Tieto údaje boli prezentované na konferencii Medzinárodného dňa potravín v októbri 2014.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Príspevok na výživu podľa Národnej akadémie vied (DRI) obmedzuje príjem cukru na 25% kalórií a 125 gramov sacharidov.

Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča príjem cukru obmedzený až na 10% celkových kalórií.

Nadmerná spotreba cukru môže viesť k:

Alergické reakcie
Pribrať
Cukrovka

synonymia: E170

funkcie: Farbivo, stabilizátor, plnivo

Je to prírodné biele farbivo, ktoré sa získava zo surového vápenca alebo zrážaním iónov vápnika uhličitanovými iónmi.
Je nerozpustný vo vode a alkohole.

Biele povrchové farbivo; prostriedok proti sušeniu, plnivo (lekáreň), stabilizátor pre konzervované ovocie.
V Codex Alimenatrius má táto zložka číslo E170. Patrí do kategórie „Harmless E's“.
Maximálna denná dávka pre E170 (uhličitan vápenatý) je neobmedzená.

Podľa Codex Alimentarius, normy 150-1985, sa v tejto kategórii nachádza soľ 12.0 Soli, korenie, polievky, omáčky, šaláty a bielkovinové výrobky, skupina 12.1 Soľ a náhrady soli, podskupina 12.1.1. Soľ: chlorid sodný (kuchynská soľ, jodičnan, fluoridovaný jód, dendritický).

Môže obsahovať aditíva:

Uhličitan vápenatý - gmp
Kremičitan vápenatý - gmp
Ferokyanidy - 14 mg/kg
Uhličitan horečnatý - gmp
Oxid horečnatý - pr
Syntetický kremičitan horečnatý - gmp
Fosfáty - 8800 mg/kg
Polysorbáty - 10 mg/kg
Soli kyseliny myristovej, palmitovej a stearovej s amoniakom, vápnikom, draslíkom a sodíkom - gmp
Oxid kremičitý, amorfný - gmp

„Soľ na ľudskú konzumáciu je kryštalický produkt, ktorého zloženie dominuje chlorid sodný (NaCl) získaný extrakciou z prírodných podzemných ložísk alebo morskej vody, podľa normy Codex pre soľ na konzumáciu v potravinách;
Jodizovaná soľ je soľ používaná na ľudskú spotrebu, na kŕmenie zvierat a na použitie v potravinárskom priemysle, do ktorej bol pridaný jód, vo forme jodičnanu alebo jodidu draselného;
Jodizovaná soľ musí obsahovať 30 mg jódu/kg soli, respektíve 50,6 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 39,2 jodidu draselného/kg soli. Je povolený ako minimálny limit obsah 25 mg jódu/kg soli, respektíve 42 mg jodičnanu draselného/kg soli alebo 32,5 mg jodidu draselného/kg soli a ako maximálny limit obsah 40 mg jódu/kg soli, respektíve 67,2 mg jodičnanu draselného/kg soli, alebo 52 mg jodidu draselného/kg soli. "

Hodnotenie bezpečnosti/prísady: