Ketogénna strava by mohla predĺžiť dĺžku nášho života?

Dve nedávne štúdie na laboratórnych myšiach ukazujú, že ketogénna strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov by mohla predĺžiť náš život, stimulovať pamäť a zlepšiť pohybové funkcie. Zistenia vedcov však stále vyvolávajú veľa kontroverzií, píše healthline.com.

Pre tých, ktorí podporujú prijatie tohto životného štýlu, je výskum iba potvrdením ich viery, pre zvyšok však zostáva neisté, či by vedecké dôkazy zhromaždené počas laboratórnych štúdií mohli byť platné u ľudí.

Toto je jeden z najzaujímavejších objavov posledných rokov s dlho očakávanými výsledkami. Ketogénna strava dokáže napodobniť metabolický stav tela počas pôstu a kalorických obmedzení, ktoré majú obzvlášť priaznivý vplyv na zdravie funkcií tela, hovorí Susan A. Masino, profesorka aplikovaných vied na Trinity College v Connecticute.

Ako prebiehala laboratórna štúdia

Na uskutočnenie tejto štúdie vedci nakŕmili skupinu laboratórnych myší stravou na základe tukov, ktorých celkový počet kalórií je medzi 70% a 90% normálneho kalorického limitu pre dennú spotrebu.

Výsledky tejto skupiny sa porovnali s výsledkami kontrolnej skupiny, ktorej strava obsahovala iba 13% tuku, zvyšok tvorili sacharidy.

Správa vedcov ukazuje, že laboratórne myši, ktoré boli súčasťou prvej skupiny, boli podrobené kenogénnej strave, mali dlhšiu životnosť, nízku mieru predčasnej úmrtnosti a vynikajúce výsledky v testoch týkajúcich sa kognitívnych a pohybových funkcií.

Výsledky jasne ukazujú, že priemerná dĺžka života sa zvýšila u laboratórnych osôb, ktoré podstúpili ketogénnu diétu, uzatvárajú autori štúdie, ale ďalšie hlasy vedcov tvrdia, že takúto diétu si ľudia nemôžu osvojiť.

Čo to znamená prijať medzi ľuďmi ketogénnu stravu

Ketogénna strava sa stala populárnou v Spojených štátoch potom, čo ju prijali a propagovali niektorí ľudia v kultúre jemnosti, ale výhody jej prijatia sú stále kontroverzné.

Ketogénna strava vychádza z predpokladu, že keď sa príjem sacharidov zníži alebo úplne vylúči z potravy, telo si nájde nový primárny zdroj energie a tým zdrojom je príjem tukov.

Aj keď sa ukázalo, že ketogénna strava je účinná u ľudí s epilepsiou, Vedci poukazujú na množstvo problémov, ktoré sa môžu vyskytnúť u ľudí, ktorí užívajú ketogénnu stravu, a pomáhajú tak pri liečbe záchvatov. Medzi nimi sPatria sem úbytok svalovej hmoty, chronická únava a veľa zdravotných problémov spojených s jo-jo stravou.

Iniciatíva na zníženie príjmu sacharidov je však asi dobrá vec. Väčšina dospelých by mohla mať úžitok z výrazného zníženia celkového množstva sacharidov v strave. V tomto zmysle je prísna diéta, ako je ketogénna diéta, nevyhnutná iba vo výnimočných prípadoch, keď môže priniesť značné výhody a napraviť konkrétne choroby. Pre ostatných ľudí je však prijatie takejto prísnej stravy oveľa ťažšie v porovnaní so znížením množstva sacharidov a ich nahradením čerstvou zeleninou, uzatvára doktor Masino.