Khaki, ovocie bohov

Khaki, lahodné a plné živín

plod

Aj keď tu nerastie, tomel je v ponuke veľkých obchodov spolu s ostatným exotickým ovocím čoraz viac prítomný. Predáva sa v kusoch, rovnako ako mango, granátové jablko alebo avokádo. Aj keď je to bobuľa, podobne ako ríbezle alebo egreše, tomel vytvárajú niektoré impozantné vysoké stromy s bohatými korunami, ktoré nesú meno Diospyros, čo v starogréčtine neznamená nič viac a nič menej ako „potrava Dia“. Keď zistíte, koľko sanogénnych cností je obdarených, pochopíte, že uprostred to nepreháňa. Rozhodli sme sa predstaviť vám tie najdôležitejšie.

Posilňuje imunitný systém

Ako vynikajúci zdroj kartotenoidov, tomel zvyšuje protiútok proti patogénom a stimuluje aktivitu bielych krviniek zodpovedných za odolnosť voči infekciám. Khaki je tiež ovocie bohaté na vitamíny C a E, ďalšie dve dôležité látky v obranyschopnosti tela.

Chráni oči

Tomel je pri pravidelnej konzumácii pomáhajúci zlepšovať ostrosť zraku vďaka vysokému obsahu provitamínu A, živiny nevyhnutnej pre udržanie zdravia očí. Je súčasťou fotocitlivých pigmentov v sietnici, zabraňuje suchu spojiviek a rohovky.

100 g žeruchy poskytuje takmer tretinu dennej potreby vitamínu A u dospelých a takmer celú odporúčanú dávku vitamínu C.

Diuretikum a kardioprotektívum

Ak patríte medzi ľudí, ktorí čelia vysokému krvnému tlaku, mali by ste vedieť, že v tomeli nájdete cenného spojenca v boji proti tomuto hlavnému rizikovému faktoru kardiovaskulárnych chorôb. Ovocie obsahuje veľké množstvo draslíka, minerálu, ktorý ruší škodlivý účinok sodíka, pomáha regulovať krvný tlak vylučovaním nadbytočnej tekutiny z tela.

Zbavte sa únavy

Kaki plné vitamínov, minerálov a stopových prvkov pôsobí ako všeobecné a energizujúce tonikum vrátane zlepšenia činnosti mozgu. Je potrebné spomenúť, že ovocie obsahuje medzi 65 a 70 kalóriami, z ktorých väčšina pochádza z cukrov, ale niektoré komplexy sa vstrebávajú postupne, bez toho, aby dochádzalo k náhlym výkyvom hladiny cukru v krvi, ktoré vedú k pocitom vyčerpania.

Znižuje vstrebávanie tuku

Sľubný záver japonskej štúdie ponúka nádej ľuďom postihnutým hyperlipidémiou. Vedci z univerzity v Toyame v krajine vychádzajúceho slnka konkrétne preukázali, že stála prítomnosť ovocia tomel v ponuke zlepšuje lipidový metabolizmus a znižuje rýchlosť absorpcie tukov v čreve, čo je aspekt veľkého záujmu pri prevencii obezity a cukrovky 2. typu.

Štúdia doktorky Shely Gorensteinovej z Jeruzalemskej univerzity ukázala, že tomel vďaka vysokej koncentrácii vlákniny, minerálov a polyfenolov pomáha bojovať proti ateroskleróze, stavu, pri ktorom sú upchaté tepny, čo vedie k infarktu a mŕtvici.

Rakovinu držte na uzde

Ďalším dôvodom, prečo si tomel zaslúži všetku pozornosť, je vysoký obsah kyseliny betulínovej a trieslovín vrátane katechínu a galocatechínu - fytochemikálií zapojených do boja proti rakovine.

Top 10 výrobcov kaki:

  1. Čína
  2. Južná Kórea
  3. Japonsko
  4. Brazília
  5. Taliansko
  6. izrael
  7. Nový Zéland
  8. Irán
  9. Austrália
  10. Mexiko