Koľko kalórií majú orechy a aké sú ich výhody

Niekedy sú niektoré z najjednoduchších potravín aj najzdravšie a orechy sú toho najlepším príkladom.

koľko

Vlašské orechy sú bohaté na bielkoviny, zdravé tuky, vlákninu, rastlinné steroly, antioxidanty, veľa vitamínov a minerálov. Špecialisti sú čoraz viac presvedčení o výhodách orechov konzumovaných spolu s pokožkou. Okrem toho obsahujú vitamín E vo forme gama-tokoferolu, čo je typ vitamínu E prospešný pre kardiovaskulárny systém.

Antioxidanty a protizápalové vlastnosti vlašských orechov chránia pred metabolickým syndrómom a cukrovkou typu II. Čo by ste mali vedieť o orechoch je, že majú dosť vysoký obsah kalórií, takže keď ich zahrniete do svojej stravy, musíte byť veľmi opatrní.

Koľko kalórií majú orechy

Asi 30 gramov orechov (12 - 14 polovíc) obsahuje 18 gramov tuku. Aj keď je celkový obsah tukov vyšší ako v iných potravinách, orechy sú dobré: 2,5 gramu mononenasýtených tukov (zdravé tuky) a 13 gramov polynenasýtených tukov. Vlašské orechy tiež obsahujú 2,5 gramu Omega-3. Väčšina kalórií vo vlašských orechoch pochádza z obsahu tuku, konkrétne 190 kalórií na 30 gramov jadier vlašských orechov.

Každý gram tuku prispieva 9 kalóriami, tj. 162 kalórií pre 18 gramov tuku v jednej porcii. Zvyšok kalórií v porcii orechov pochádza zo 4 gramov sacharidov a 4 gramov bielkovín, z ktorých každý prispieva 4 kalóriami na gram. Vlašské orechy sú veľmi bohaté na antioxidanty. Porcia orechov poskytuje štvrtinu odporúčanej dennej hodnoty medi a polovicu odporúčanej dennej hodnoty horčíka.

Zdravotné výhody orechov

Vlašské orechy obsahujú aminokyselinu L-arginín, ktorá ponúka vaskulárnemu systému ľudí so srdcovými chorobami mnoho výhod. Ako už bolo spomenuté vyššie, vlašské orechy majú tiež Omega-3, ktorý má protizápalové vlastnosti a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Antioxidanty hrajú v zdraví rozhodujúcu úlohu, pretože bojujú proti voľným radikálom a oneskorujú proces starnutia. Medzi menej známe výhody konzumácie orechov patrí pozitívny vplyv na mužskú plodnosť. Zdá sa, že 75 gramov spotrebovaných za deň zlepšuje kvalitu spermií.

Vlašské orechy tiež obsahujú neuroprotektívne zlúčeniny, ktoré podporujú zdravie mozgu. Výskum ukazuje, že táto konzumácia orechov zvyšuje deduktívne uvažovanie u mladých dospelých a znižuje náchylnosť na oxidačný stres, ktorá sa vyskytuje s vekom. Okrem toho vlašské orechy zlepšujú metabolické parametre u ľudí s cukrovkou typu II.

A nezabudnite, vždy jedzte orechy s pokožkou, ktorá je mierne horká, keď majú zelenú farbu. Zdá sa, že je tu 90% antioxidantov.