Korenie s dymovými arómami a stopami zeleniny

Asociácia pre ochranu spotrebiteľa v Rumunsku (APC Rumunsko) zakúpila v auguste tohto roku 36 produktov korenia - potravinárske prídavné látky od veľkých obchodných štruktúr (hypermarkety/supermarkety), aby mohla uskutočniť štúdiu zameranú na to, čo sa týka obsahu tohto typu výrobku a možných účinkov na zdravie spotrebiteľa.

korenie

Štúdia o kvalite prídavných látok v potravinách je súčasťou Národnej informačnej a vzdelávacej kampane: „Zdravé potraviny - dlhodobá investícia do nášho zdravia.“ Touto kampaňou chce Asociácia pre ochranu spotrebiteľa Rumunska (APC Romania) propagovať zdravý životný štýl a vydávať poplach v súvislosti s potravinami bohatými na soľ, cukor a tuky a prídavnými látkami, ktoré predstavujú riziko. zdravie spotrebiteľov.

Na základe štúdie boli identifikované 2 výrobky so zavádzajúcimi názvami (kuracie mäso Knorr Cub a Maggi Gust údené), ktoré patria výrobcom Unilever a Nestle. V produkte Sliepka Knorr Cub nenájdeme žiadnu zložku súvisiacu s názvom produktu, ale iba 2% kuracieho tuku a 0,1% kuracieho extraktu; a v dymovom produkte Maggi Gust nájdeme iba príchute dymu, po dyme ani stopy.
„Väčšina prídavných látok v potravinách je z hľadiska výživy nevyvážená kvôli veľkému počtu prídavných látok v potravinách a vysokému obsahu solí a cukrov. V prípade tohto typu výrobku musí hlavná zložka pozostávať z dvoch alebo viacerých druhov zeleniny alebo z určitého druhu mäsa, ak ide o zeleninu, ktorá má tento typ zložky v názve výrobku, a nie zo soli, cukru a látok zvyšujúcich chuť. Vzhľadom na chemické zloženie týchto výrobkov vyjadrujeme znepokojenie nad ich škodlivým potenciálom pre spotrebiteľov, “uviedol Assoc. Costel Stanciu, prezident APC Rumunsko.