Krevety v medovej omáčke (s ryžou obloha basmati)

Aj keď sa zdá, že je varenie každý deň komplikované, práca v kuchyni je pre mňa veľmi jednoduchá.

Mám 5 zásad pre varené jedlo, ktoré zriedka zľavujem:

rýchlo - určite to robte niekde medzi 30 minútami a hodinou. Cez víkendy si dovolím aj zložitejšie recepty, ale zriedka sa to stane z vážnych dôvodov.
čerstvé - Varím každý deň, až na malé výnimky, malé porcie bez toho, aby som si do zvyškov naplnil chladničku. Nemám rád prehriate panvice na jedlo.
chutné - aby sme mohli jesť s chuťou a nezostávali v chladničke.
lacné a zdravé - Snažím sa vyvážiť cenu s kvalitou. Nekupujem najlacnejšie výrobky, ale ani nedávam majland, pretože stále musíme platiť za elektrinu, plyn a za to, aby sme deti držali v školách.
tešiť sa v rodine - Myslím, že si myslím, že najlepšie jedlo sa konzumuje spolu ako rodina. Je to zvláštny okamih opätovného stretnutia, opätovného spojenia po dni alebo týždni práce a rodinná večera nás mnohokrát zachránila v zložitejších životných situáciách. Okrem toho pri varení vždy zohľadňujem vkus každého.

Nie všetky sú pribité na klinec. Chýba mi tam ešte jedna, jedna ďalej, kupujem si aj drahšie ryby, niekedy nechám chlieb viac kysnúť. Ale minimálne 3 z 5 by sa mali držať pri každom jedle.