Kuchárske tajomstvo 117-ročnej Talianky. Nemohol sa vzdať určitého jedla

Emma Morano z Talianska sa narodila 29. novembra 1899 a v novembri 2016, keď mala 117 rokov, sa stala v tom čase najdlhšie žijúcou osobou na svete. Novinári AFP ho navštívili, aby odhalil tajomstvá jeho dlhovekosti.

Talianka im prezradila, aké jedlo jej v strave nikdy nechýbalo: „Zjem dve vajcia denne a to je asi tak všetko,“ povedala. „A nikdy neodmietam koláčiky!“

Tajomstvom však nebol počet vajec v jedálnom lístku, ktoré starká zjedla, jedno na raňajky a jedno na obed, ale skutočnosť, že ich Emma jedla surové. Žena uviedla, že jedla surové vajcia potom, čo jej lekári pred niekoľkými desaťročiami povedali, že jej pomôžu v boji proti anémii, ktorou trpí.

Žena, ktorá žila 117 rokov, sa navyše priznala, že ďalším faktorom, ktorý prispel k jej závideniahodnej dlhovekosti, bola skutočnosť, že nežila život, v ktorom dominoval a bol závislý od niekoho, zostala sama po odlúčení od svojho manžela keď mal takmer 40 rokov.

„Vždy mi hovoril, aby som bola opatrná s mužmi, nedôverovala a nezasnúbila sa s prvým príjmom. A ak sa to niekomu nepáči, okamžite to opustím, “povedala kolumbijská opatrovateľka Mila, ktorá sa o Emu starala vo dne v noci. Emma to urobila v roku 1938. Po smrti svojho jediného syna, ktorý zomrel vo veku troch mesiacov, začal byť jej manžel, násilný chlap, agresívny a udieral ju. Talian neprestal myslieť a vyhnal ho z domu. „Odvtedy som nechcela, aby ma niekto ovládal,“ vysvetlila žena.

Taliansky lekár Carlo Bava teda vyhlásil, že nielen jej životnosť je závideniahodná, ale aj jej schopnosť prispôsobiť sa a vytrvalosť, ktorú preukázala v každej situácii, skutočne úžasná: „Napriek všetkému, čo sa jej stalo, vždy sa prebral. Je to sila. A keď sa cíti dobre, naozaj sa cíti dobre, “hovorí lekár.

Emma Morano zomrela vo veku 117 a 137 dní, 15. apríla 2017.