Kulinárske slabosti bývalého ministra
Constantin Bacalbașa pozval niekoľkých známych, aby odhalili svoje kulinárske túžby v kapitole svojej knihy Gastronomická diktatúra. 1501 jedál z roku 1935. Je tu známy politik z medzivojnového obdobia.
Pán TRANCU - IAŞI, ekonóm, právnik, bývalý minister práce:
Mám tri slabosti ... ak môžem hovoriť o potravinových slabostiach.
- Šalát z čierneho kaviáru s baklažánovými muffinami (jedlo, ktoré ochutnávam zriedka, keď si v čase baklažánových muffinov môžem dovoliť luxus, kúpiť si sto gramov kaviáru).
- Torta, ktorej recept ti posielam.
- Káva, ktorá nesie moje meno (káva, brandy, kakao varené a podávané v tenkom pohári s vrstvou krému na vrchu).
CAKTI TUTTI - FRUTTI
Žĺtky dobre potrieme cukrom, speníme, potom pridáme múku a rozšľahaný sneh z bielkov. Táto kompozícia sa naleje na podnos vyložený mastným papierom a vystlaný múkou. Pečená zmes by mala mať hrúbku ½ prsta. Po upečení ho obrátime a necháme až do druhého dňa, keď ho prekrojíme na polovicu, položíme na dno alebo na porcelán, zalejeme ním zámok z vajec s mliekom a trochou rumu, kým dobrý; položte na ňu vrstvu sladkého ovocia alebo bobúľ rôznych džemov, ktoré boli v rume; na vrch dáme druhú polovicu, zalejeme ju ďalším zámkom a na vrchu ozdobíme šľahačkou. Nakrájajte ho na štvorce a dajte na tanier.
- Troch zadržaných z väznice Bistrita, ktorí pracovali v otvorenom režime, opäť chytili
- AKTUALIZÁCIA. Futbalisti boli zadržaní! Vo väzení dvaja ruskí internacionáli. Kokorin a Mamaev zbili ministra VIDEO
- Na tanečný parket klubu Miami Libertatea bol prinesený kôň
- Neuveriteľná premena 24-ročného človeka za iba tri mesiace! Akú diétu dodržiaval
- Riešenie vyváženého jedálneho lístka rozdeľuje jedlo na tri porcie