Kuracie mäso Teriyaki so zeleninou a ryžou - videorecept

Toto kurča teriyaki so zeleninou a ryžou je ideálne na plánovanie jedla. V chladničke vydrží až 5 dní a dá sa zmraziť až mesiac. Omáčka navyše neobsahuje cukor ani lepok.

Dnes som ťa pripravil teriyaki kurací recept so zeleninou a ryžou čo je hotové len za 30 minút.

Toto je viac ako rýchle a chutné jedlo, pretože môžete urobiť väčšie množstvo a použiť ho pri plánovaní jedla. Alebo ak chcete, pri zvláštnej príležitosti, napríklad na dovolenke.

Tento recept je vhodný v mnohých situáciách, pretože je vyrobený z najjednoduchších a najznámejších ingrediencií: kuracieho mäsa, ryže a zeleniny.

Takže to nemôžete pokaziť!

Ďalšie recepty na kuracie mäso:

Okrem toho je toto teriyaki kurča so zeleninou a ryžou veľmi voňavé vďaka omáčke Teriyaki, od ktorej je odvodený aj jeho názov.

Naozaj nevieš, čo to je?

Žiadny problém, rýchlo to vysvetlím a ak viete, môžete preskočiť Tipy a triky a zistiť, ako plánovať jedlo s kuracím mäsom teriyaki.

Čo znamená Teriyaki?

Teriyaki je japonská metóda varenia, pri ktorej sa ryby alebo mäso macerujú, varia a potom sa podávajú v omáčke Teriyaki.

Teriyaki omáčka je jednou z najjednoduchších a najznámejších ázijských omáčok. Je vyrobený zo sójovej omáčky saké (alebo mirinu) a cukru.

V Európe a Amerike sa viac mäsa varí s teriyaki omáčkou, zatiaľ čo v Japonsku sa varí viac rýb.

Tento názov dnes nesie aj akékoľvek jedlo marinované alebo podávané v omáčke Teriyaki.

A teraz, keď máte jasnejšiu predstavu o tom, čo je Teriyaki, pozrime sa, ako pripravujeme teriyaki kuracie mäso so zeleninou a ryžou.

Ako variť teriyaki kuracie mäso so zeleninou a ryžou - najlepšie tipy a triky

1. Pripravte si teriyaki omáčku bez sóje a lepku.

Po vysvetlení, čo je omáčka teriyaki a čo obsahuje, vás asi zaujímalo, prečo som na začiatku povedal, že nemá cukor a lepok.

Neboj sa, nerobím si srandu.

Viete len to, ako rád prispôsobujem každý recept, takže som urobil nejaké zmeny aj v tomto.

Cukor som nahradila medom (kto potrebuje cukor, keď máme nektár bohov, však?) A namiesto sójovej omáčky som použila kokosovú amino omáčku a na zahustenie som použila bezlepkovú múku.

Je to zdravá voľba, pretože nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo spojené s konzumáciou sóje.

Mnoho sójových omáčok v obchodoch je navyše vysoko spracovaných a obsahuje veľa prísad a stabilizátorov, takže ak si ich vyberiete, je dôležité byť dobre informovaný o ich obsahu.

Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si dôvody, prečo je kokosová aminokyselinová omáčka lepšia ako sójová omáčka .

2. Ako prispôsobiť recept na kurča teriyaki podľa vášho vkusu

Najskôr môžete zeleninu nahradiť obľúbenou. A to sú niektoré, ktoré by sa k sebe dokonale hodili: paprika, kukurica, hrášok, baklažán, šampiňóny a cibuľa.

Môžete ich ľubovoľne kombinovať, aby ste našli svoju obľúbenú zmes, ale nezabudnite ich nakrájať na rovnakú veľkosť, aby sa varili rovnomerne a súčasne.

A tiež odporúčam pridať prelisovaný cesnak, zázvor alebo čili. Bohužiaľ som to neurobil, pretože som chcel čo najjednoduchší recept na kurča teriyaki.

Ak vám to však čas dovolí, musíte to vyskúšať.

Čo sa týka ryže, použila som jazmín, ale ak chcete, môžete ju vymeniť za hnedú alebo úplne vybrať a vložiť viac zeleniny. Tu záleží len na vašom vkuse.

Môžete tiež zmeniť kuracie prsia s vykostenými stehnami, ale nakrájajte ich na malé kúsky, aby sa rýchlejšie pripravili, a rovnomerne ich zakryte omáčkou teriyaki.

A teraz, keď viete, ako pripraviť zdravé a chutné kurča teriyaki, je čas zistiť, ako sa používa pri plánovaní jedla.

3. Ako plánovať jedlo s kuracím mäsom teriyaki s ryžou a zeleninou

Od začiatku som vám hovoril, že tento recept na kuracie mäso z teriyaki s ryžou a zeleninou je ideálny na plánovanie jedla. V skutočnosti je to pre tento účel jeden z mojich najobľúbenejších.

Väčšinou to robím v sobotu alebo v nedeľu, potom všetko dám do hrncov alebo sklenených misiek a nechám to v chladničke až 5 dní.

Môže to zamrznúť až mesiac, ale musím sa priznať, že som nevidel gurmána, ktorý by si jedlo plánoval mesiac. Ak ste tam, nezostávajte skrytí; povedz nám, ako to robíš.

A aby som vám dal niekoľko veľmi užitočných rád.

Používajte sklenené panvice alebo misky a mikrovlnné rúry odolné voči rúre.

Týmto spôsobom, kedykoľvek, keď chcete podať rýchle jedlo, stačí odstrániť veko a zohriať ho asi na 5 minút.

Nie, že by to mohlo byť jednoduchšie, však?!

A teraz si pripomeňme najdôležitejšie body predtým, ako prejdeme k receptu na kurča teriyaki s ryžou a zeleninou:

Pripravte omáčku bez cukru a lepku s použitím medu, kokosovej aminosyčky a bezlepkovej múky.
Ak chcete, môžete zeleninu vymeniť za obľúbenú (paprika, kukurica, hrášok, baklažán, šampiňóny, paradajky atď.) A namiesto jazmínu použiť hnedú ryžu.
Pre väčšiu chuť pridajte lisovaný cesnak, zázvor a čili.
Kuracie prsia môžete nahradiť stehnami bez kostí, ale nakrájajte ich na malé kúsky, aby sa rýchlejšie pripravili.

Myslím, že som ti hovoril o všetkom, ale ak poznáš ďalšie tajomstvá, ako vylepšiť toto teriyaki kura, nenechaj si ich len pre seba.!

Môžete ich nechať v komentároch nižšie, na Facebooku, Instagrame alebo Pintereste .

A ak pripravujete tento recept na kuracie mäso z teriyaki s ryžou a zeleninou, nezabudnite ho odfotiť a zverejniť na sociálnych sieťach pomocou #blondelish.

Ak si chcete pozrieť ďalšie vynikajúce videorecepty, pozývam vás na prihlásenie na odber môjho kanála YouTube .