Lekár: „Ketogénna strava nevyhovuje žiadnemu jednotlivcovi“

Odborníci na výživu neváhajú varovať, že diéty by mali odporúčať špecialisti, a nie susedia. Inak riskujeme, že urobíme viac škody ako úžitku. Dr. Alina Cernea, odborníčka na výživu špecializovaná na funkčnú a integračnú medicínu, vysvetľuje, o akej ketogénnej strave stále počúvame a kto je oprávnený na takúto stravu.

strava

Pri spustení programu chudnutia je dôležité nerobiť to podľa sluchu. Je to tak preto, lebo sme rozdielni, náš metabolizmus je rovnaký a to, čo vyhovuje jednému, druhému.

Jedna zo slávnych diét, pretože vedie k rýchlemu chudnutiu bez zákazu konzumácie tukov, je ketogénna. „Ketogénna strava má nízky obsah sacharidov, mierny obsah bielkovín a vysoký obsah tukov. Účelom tejto diéty je prinútiť telo spaľovať tuky a produkovať tak energiu namiesto sacharidov, “vysvetľuje doktorka Alina Cernea, odborníčka na výživu špecializujúca sa na funkčnú a integračnú medicínu.

Vymenený zdroj energie tela

Za normálnych okolností sú primárnym zdrojom energie pre mozog sacharidy v potravinách alebo glukóza získaná ich štiepením. „Ak sa množstvo sacharidov zníži na minimum, telo spracuje tuky a produkuje mastné kyseliny a ketolátky v pečeni. Ketónové telieska využíva mozog ako palivo namiesto glukózy, “dodáva špecialista.

Diéta sa pôvodne používala na liečbu detí s epilepsiou. „Potom to boli výhody, vrátane riadenia regulácie hmotnosti. Diéta je známa ako diéta, ktorá vytvára optimálne podmienky pre chudnutie, najmä u ľudí s nadváhou a obezitou. “.

Vďaka zvýšenému príjmu tukov sa pocit sýtosti ľahšie inštaluje, aj keď je dôležité kalorické obmedzenie. „Taktiež už neexistujú žiadne vrcholy v produkcii inzulínu, v dôsledku čoho sa krvný cukor stáva oveľa stabilnejším.“.

Flóra črevnej fermentácie je znížená, čo môže mať pre črevný trakt dôležité výhody. Fermentačná flóra je nadmerne vyvinutá v dôsledku nadmernej spotreby sacharidov, tvrdí lekár.

Poslednou výhodou sú klinické štúdie spojené s výhodami tejto diéty pri liečbe rakoviny, tvrdí špecialista. „Ketogénna strava však neplatí univerzálne pre žiadneho jedinca. Ľudia sú jedineční. Napríklad existujú pacienti s dysfunkciami žlčníka alebo pankreasu, pre ktorých takáto strava nie je vhodná “, uzatvára.