Lekársky sprievodca, liečby a prírodné lieky

Výpočet kalórií. Koľko kalórií majú jedlá?

prírodné

Počet spotrebovaných kalórií je faktorom, ktorý určuje telesnú hmotnosť človeka. Kalória je jednotka energie vyjadrená ako teplo: 1 kilokalória (1 kcal) je definovaná ako množstvo tepla potrebné na zvýšenie teploty jedného kilogramu vody o 1 ° C.

Väčšina kalórií v potravinách, ktoré konzumujeme, si telo najskôr premieňa na energiu a potom ich spotrebuje. Ale nespotrebované kalórie sa v tele ukladajú vo forme tuku. Na výrobu 450 g telesného tuku je potrebných 3 500 nevyužitých kalórií.

Aby ste udržali svoju telesnú hmotnosť na konštantnej úrovni (v rozumných medziach), počet kalórií, ktoré získate z jedla a nápojov, by sa mal približne rovnať počtu kalórií, ktoré konzumujete ako energiu pri vykonávaní činností. deň.

Počet kalórií konzumovaných každý deň sa u jednotlivých ľudí veľmi líši, v závislosti od fyzickej konštitúcie, veku, metabolizmu, zdravia a intenzity fyzickej námahy.

Ak chcete získať všeobecnú predstavu o počte kalórií, ktoré spálite za deň, vynásobte svoju aktuálnu hmotnosť (v kilogramoch) 30, ak nie ste fyzicky veľmi aktívni. Ak vynaložíte miernu fyzickú námahu, znásobte svoju váhu o 35 a ak vynaložíte veľmi intenzívne fyzické úsilie o 40.

Presnejší údaj ako výsledný budete môcť získať, ak si spočítate celkový počet kalórií, ktoré každý deň skonzumujete (podľa tabuľky nižšie) a budete sa pravidelne vážiť. Ak priberáte, znamená to, že máte vyšší príjem kalórií, ako telo trávi vo forme energie, a ak chudnete, menej.

Keď viete, koľko kalórií potrebujete na udržanie svojej konštantnej hmotnosti, použite tento údaj ako pomôcku. Zvyšujte svoj kalorický príjem, keď máte intenzívnejšiu aktivitu, a znížte ju, ak máte menej intenzívnu. Vždy dodržujte vyváženú stravu.

Musíte vedieť, že cvičenie nie je efektívny spôsob chudnutia. Je potrebné prejsť asi 80 km, aby ste skonzumovali iba 450 g telesného tuku. Zníženie príjmu kalórií je oveľa účinnejšia metóda.

Ako si udržujeme kontrolu

V nasledujúcej tabuľke je uvedený počet kalórií prítomných v niektorých bežných potravinách pre dávky po 100 g (priemerná dávka).

Prečítajte si nápisy na obale konzervovaných, mrazených alebo balených potravín. Čoraz viac výrobcov dnes uvádza na obaloch počet kalórií obsiahnutých v určitom produkte, vyjadrený aj vo forme kalórií na porciu 100 g (kcal na 100 g).

Nezabudnite do denného súčtu zahrnúť všetky ďalšie produkty, ktoré sa pridávajú do konzumovaných jedál - napríklad omáčky, tuk používaný na varenie alebo vinaigretty.