Lipetzova diéta je diéta, ktorá vás naučí chudnúť zdravým stravovaním - KFetele

Túto diétu vymyslel americký lekár Philip Lipetz a je založená na skutočnosti, že nie všetky kalórie prispievajú k tvorbe tukových usadenín, preto by ste si pre správnu stravu mali zvoliť potraviny, ktoré obsahujú „dobré kalórie“.

chudnúť

Lipetz verí, že ľudské telo má genetickú pamäť s obdobiami nízkej dostupnosti potravy, na čo reaguje vytváraním usadenín, ktoré sú v skutočnosti slávnymi a neznesiteľnými tukovými vankúšmi, ktoré sa nevyrábajú ani tak kvôli kalorickému a lipidovému príjmu, ale najmä kvôli schopnosti potraviny zvyšuje glykemický index (tj. hladinu glukózy v krvi).

Napríklad jedlo živočíšneho pôvodu prispieva k tvorbe týchto ložísk, pretože v našej genetickej pamäti je zaznamenané, že naši predkovia chodili na lov, až keď bola nedostatočná úroda.

Okrem toho zmenené jedlo (pravdepodobne kvôli príliš dlhému varu) zmení jeho dobré kalórie na zlé kalórie.