Mastné ryby sa zbavia cholesterolu! Zistite, čo jesť a čo nie, ak máte v krvi príliš veľa tukov

Autor: Rodica Dirzu, utorok 22. apríla 2014, 14:14 Posledná aktualizácia v piatok, 8. januára 2016, 13:29

Ak máte hypercholesterolémiu, tj. Množstvo tuku v krvi presahuje bežné hranice, aby ste sa nedostali k liekom, ktoré sú zvyčajne dvojité, je dobré sa niektorým potravinám vyhnúť a konzumovať ich prospešné. Zapíšte si dva zoznamy a pokúste sa ich dodržiavať, ak chcete byť zdraví.

Čomu sa vyhnúť

Plnotučné mlieko (viac ako 3,5% tuku); mastný syr (vrátane syra, taveného syra); maslo; kyslá smotana; smotanový syr, maslo; klobása; tučné mäso a orgány; popcorn; šalátové dresingy; šľahačka; lupienky; obchodné sladkosti; pečivo; vyprážané jedlá; vajcia v nadmernom množstve (najviac dve za týždeň).
Namiesto toho si môžete zvoliť mliečne výrobky a mäso s menším obsahom tuku, výrobky z múky (cestoviny, chlieb) pripravené z celozrnnej múky, hnedej ryže, vajcia namäkko (nie vyprážané) a jedlá pripravené čo najjednoduchšie, bez väčšieho množstva tuku, bez vyprážania a bez príchutí (rastlinný typ). Na dochutenie jedla zvoľte aromatickú zeleň.

Potraviny, ktoré sú prospešné

Ovos (môžete si pripraviť kašu z ovsených vločiek, najlepšie s vodou alebo rastlinným mliekom a ochutiť jablkami a škoricou); surové mandle; surové orechy; surové tekvicové semená; surové pistácie; surové lieskové orechy; surové slnečnicové semená; artičokový čaj/tinktúra; mastné ryby: ančovičky, sardinky, losos, sleď, makrela, ktoré sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny; ľanové semiačka, ktoré môžete pridať mleté alebo celé do šalátov, jogurtov, polievok alebo jedál; extra panenský olivový olej; jablká; figy, sušené slivky a hrozienka; avokádo; fazuľa, šošovica, cícer, hrášok, quinoa, amarant, pohánka; zelená listová zelenina; banány; tmavá čokoláda s viac ako 70% kakaa (v miernom množstve).