Teória, ktorá vysvetľuje, prečo je také ťažké schudnúť: môže za to genetické programovanie

Prečo po chudnutí nedokážeme držať krok? Možným vysvetlením by mohla byť teória nastavenej hodnoty. „Existuje myšlienka, že máme geneticky naprogramované hmotnostné limity, ktoré sa menia počas celého života,“ vysvetľuje výživová poradkyňa Kristen Carli.

Zmeny, ktoré môžu nastať, sú spôsobené výkyvmi metabolizmu, ku ktorým môže dochádzať s vekom, spôsobené hormónmi, spôsobom trávenia potravy a mnohými ďalšími faktormi. Jednoduchý dôkaz: váha, na ktorej ste sa cítili na strednej škole pohodlne, sa pravdepodobne líši od váhy, v ktorej ste sa cítili dobre vo veku 20, 30, 40 alebo viac.

Zároveň v tele prebieha reakcia: bráni naprogramovaný hmotnostný limit.

„Ak má hlad, prispôsobí sa a stáva sa efektívnejším.“, vysvetľuje Rebecca McConville, odborníčka na športovú výživu a autorka knihy „Finding Your Sweet Spot“.

Ak teda držíte diétu a jete menej ako obvykle, telo si môže šetriť energiu spomalením metabolizmu alebo vyvolaním nutkania jesť a spôsobiť hlad. „Mozog nerozlišuje medzi zámerným hladovaním prostredníctvom stravy a skutočným hladom“, McConville vysvetľuje.

Toto je skutočná teória požadovaných hodnôt?

Ak sa táto teória osvedčí, mohla by vysvetliť, prečo je také ťažké schudnúť: keď sa telo cíti pri určitej hmotnosti dobre, odoláva zmenám.

„Zistil som, že vo svojej poradenskej praxi to bolo skutočné“, hovorí odborníčka na výživu Rebecca Scritchfield, autorka online platformy „Body Kindness“.

Hovorí, že veľa ľudí sa objaví v jej kancelárii, aj keď schudli.

Problém je v tom, že sa im podarilo schudnúť tým, že sa vzdali určitých jedál, ktoré im chutia - zvyčajne sacharidov a výrobkov s vysokým obsahom cukru, napríklad zmrzliny a koláčov. „Sťažujú sa nielen na hlad a úzkosť, ale aj na podráždenosť a nemožnosť chudnutia, akoby telo odolávalo, nech už bolo vynútené akokoľvek.“, vysvetľuje špecialista.

Scritchfield pracuje s týmito klientmi pomocou súcitného prístupu pri určovaní ich vzťahu k jedlu.