Mrazom sušené jedlo vhodné pre deti

Team Dryfood 27. 9. 20

Suché jedlo má dva hlavné ciele: po prvé, dobrodruhovia, ľudia, ktorí trávia dovolenku v izolovaných oblastiach alebo so zníženým prístupom ku kvalitnému jedlu.
Potom, vďaka dlhej záručnej dobe, sa lyofilizované potraviny dostali do povedomia ľudí, ktorí chcú mať zásoby potravín na neisté časy (zdravie, finančné krízy atď.).
Menej známa je však užitočnosť lyofilizovaných potravín pre deti. Mrazom sušené potraviny si zachovávajú asi 99% svojich pôvodných vlastností, vďaka čomu je táto metóda konzervácie považovaná za najúčinnejšiu a najzdravšiu z tých existujúcich.

Chute detí sa nediskutujú

Niektorí dospelí sú náročnejší, iní sa zmieria s tým, čo je pred nami, najmä po niekoľkých hodinách intenzívneho úsilia. U detí je to však inak. Nemajú taký silný žalúdok ako náš, ani nie sú takí otvorení kulinárskym experimentom. Preto sme vytvorili z regálov Dryfood zoznam tých produktov, ktoré sú najviac vhodné pre deti.

Zvažovali sme nasledujúce kritériá:
- nemať prebytočnú soľ
- neobsahovať cukor
- nebyť pikantný
- neobsahovať umelé prísady

Zoznam je dlhší, ale po konzultácii s deťmi v našich životoch sme ho obmedzili na tento zoznam:

bezpochyby všetko mrazom sušené ovocie a ovocné a zeleninové prášky od spoločnosti LYO FOOD. Organické, bez akýchkoľvek prísad, bez lepku. Nájdete ich tu a tu
Nemecký výrobca LYO FOOD používa 100% prírodné ingrediencie a výsledné jedlo je často lepšie ako v reštaurácii. Niektoré recepty sú však pre najmenších príliš exotické alebo príliš korenisté, preto som sa rozhodla pre ne:

veľká časť rozsahu Summit to Eat. Aj napriek predsudkom konzervy z Fuel Your Preparation, na ktoré sa poskytuje 25-ročná záruka, neobsahujú nič umelé, „kúzlom“ je metóda konzervácie a balenia. Tieto dve značky majú rovnakého výrobcu a obsahujú rovnaké recepty (rozdielna hmotnosť a spôsob balenia), takže okrem tých, ktoré sú príliš korenené alebo s prídavkom cukru, odporúčame: