Diéta mysle: pre zdravú myseľ

S pribúdajúcim vekom je pre naše telo čoraz ťažšie zvládať škodlivé faktory, ktorým sú vystavené. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité vedieť, čo musíme urobiť, aby sme starli krásne a zdravo a riešením môže byť Mind Diet.

Väčšinou sa nám myšlienka stravovania javí ako prísne obmedzenie stravovania, čo je obdobie, v ktorom sa musíme vzdať svojich obľúbených jedál a možno aj hladovať.

Musíme si však uvedomiť, že existujú diéty, ktoré podporujú zmenu stravovania k zdravšiemu, zmenu, ktorá sa môže ľahko zmeniť na životný štýl.

zdroj obrázkov: ph-online.ro

Čo znamená Mind Diet a ako sa zrodila!

Určite ste už počuli o stredomorskej strave a Dash diéte! Už viete, že tieto diéty dokázali zmeniť životy miliónov ľudí na celom svete k lepšiemu a zmeniť ich vnímanie stravovania.

Dnes vám predstavím stravu, ktorá prevzala niektoré zo zdravých návykov, ktoré už tieto diéty propagujú, a zmenila ich na nový životný štýl.

Za „zodpovednosť“ zodpovedajú vedci z Rush University Medical Center (koordinuje ich profesorka Dr. Martha Clare Morris) Mind Diet, skratka pochádzajúca z Intervencia stredomorskou čiarkou pre neurodegeneratívne oneskorenie.

Ako už názov napovedá, táto diéta úspešne bojuje proti neurodegeneratívnym procesom ktoré sa objavujú s vekom, dokážu ich oddialiť a niekedy im dokonca zabrániť.

Konkrétne vytvorili stravu zohľadňujúcu potraviny, ktoré poskytujú telu výhody, a vylúčili tie, ktoré by mohli poškodiť neurologický systém, pretože, nezabúdajme, ide o stravu mysle.

Ak budeme analyzovať čo majú tieto dve diéty spoločné (DASH a Stredomorie), to si všimneme zelená zelenina a mastné ovocie (tieto sa odporúčajú konzumovať vo veľkom množstve), ale aj zlepšenie kardiovaskulárneho systému a prevencia kognitívneho poklesu (najmä zníženie progresie Alzheimerovej choroby).

Je veľmi dôležité vždy vyberať tie najlepšie jedlá pre naše telo, naučiť sa, že môžeme „trénovať“ svoju chuť.

Výberom potravín, ktoré nám poskytujú veľa dobrých výživných látok pre naše telo, budú všetky orgány fungovať správne a nebudeme mať problémy so zdravím ani s nadbytočnými tukmi.

Učí nás to Mind Diet existuje 15 kategórií potravín, ktoré musíme jesť, 10 z nich musí byť konzumovaných často (považované za „mozgovú potravu“) a 5 občas.

zdroj obrázkov: huffingtonpost.com

Potraviny, ktoré musíme jesť v Mind Diet

1. Zelenina a zelenina (zemiaky, mrkva, brokolica, karfiol, zeler, cuketa, červená repa) by sa mali jesť najmenej jednu porciu denne.
2. Strukoviny (sója, cícer, hrášok, sušená fazuľa, šošovica) by ste mali jesť najmenej jednu porciu denne.
3. Cereálie (jačmeň, hnedá ryža, kukurica, raž, ovos, chlieb a celozrnné cestoviny) by sa mali jesť najmenej 3 porcie denne.
4. Zelenina so zelenými listami (šalát, zelená cibuľa, špenát, kapusta, ružičkový kel) by sa mala jesť 6 - 7 porcií týždenne.
5. Olejnaté ovocie a semená (orechy, mandle, pistácie, lieskové orechy, ľanové semiačka, sezamové semiačka, tekvicové semená) by ste mali konzumovať jednu porciu denne.
6. Bobule (čerstvé alebo mrazené) (maliny, jahody, černice, čučoriedky) by sa mali jesť najmenej 2 porcie týždenne.
7. Chudé hydinové mäso (hydina, morčacie mäso) by sa malo jesť najmenej 2 porcie týždenne.
8. Ryby a morské plody (pstruh, makrela, losos, tuniak, krevety, mušle) by sa mali jesť najmenej jednu porciu týždenne.
9. Extra panenský olivový olej by sa mal konzumovať asi jednu čajovú lyžičku denne.
10. Víno (voliteľné) by sa malo konzumovať 150 ml denne pre ženy a 300 ml denne pre mužov (maximálne množstvá).

Potraviny, ktoré by mali byť redukované v myšlienkovej diéte:

1. Červené mäso a klobásy: maximálne niekoľkokrát mesačne.
2. Vyprážané a rýchle občerstvenie: menej ako jedna porcia týždenne.
3. Maslo a margarín: menej ako čajová lyžička denne.
4. Mastné syry: menej ako jedna porcia týždenne.
5. Pečivo, koncentrované cukrovinky a sladené komerčné nápoje menej ako jedna porcia týždenne.

V miernych množstvách do svojej dennej stravy môžete zahrnúť zvyšok potravín, ktoré nenájdete v uvedených riadkoch, napríklad mlieko a mliečne výrobky, vajcia atď. Ale snažte sa vyhnúť nadmernému množstvu nasýtených tukov a kalórií.

Ako vidíte, podporuje sa spotreba zelených listových rastlín a bobúľ a znižuje sa spotreba živočíšnych alebo rafinovaných potravín.

Takto budete môcť ľahko nasledovať Mind Diet, pretože vám ponúka rozmanitosť a nepodnecuje hladovanie.

Prínosy stravy pre zdravie pre zdravie

Mind diéta môže znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby asi 53% ľudí, ktorí sa ním dôsledne riadia, a 35% tých, ktorí sa ním riadia s mierou (podľa výskumu uskutočneného v rámci projektu Rush Memory and Aging Project).

Tiež, možno zabrániť alebo spomaliť kognitívny pokles u starších ľudí, Táto štúdia zahŕňala 900 dobrovoľníkov vo veku 58 - 98 rokov, ktorých stravovacie návyky sa dodržiavali 4 roky (diéty nasledované Stredozemím, pomlčkou a mysľou).

Aby sme si mohli naplno vychutnať všetky výhody zdravej výživy, musíme brať do úvahy aj fyzické cvičenie (minimálne 30 minút cvičenia denne, najmenej 3-krát týždenne), dostatočný odpočinok a vzdanie sa nerestí. fajčenie, alkohol).

Dash a stredomorská strava sú vyvážené a zdravé diéty, ktoré nám pomáhajú udržiavať zdravie nášho tela (najmä nervového systému), a Mind Diet je v rovnakej kategórii ako oni.

Ak však máte diétu, ktorá nebola dostatočne dlho študovaná, mali by ste sa ňou riadiť iba na odporúčanie odborníka a pod dôsledným dohľadom.

Užitočné tipy, ako zaradiť Mind Diet do svojej každodennej stravy

- Naučte sa nahradiť červené mäso morčacím, rybím alebo morským
- Ako hlavné zdroje bielkovín si vyberte strukoviny najmenej dvakrát týždenne
- Šaláty môžete dochutiť cícerom, šošovicou alebo inými zdrojmi rastlinných bielkovín
- Jogurt alebo jedlá (šaláty, cestoviny) môžete dochutiť ovocím alebo olejnatými semenami
- Ak chcete zeleninu dusiť, použite rastlinné oleje (olivy), nie maslo
- V šalátoch sa vzdajte komerčne zakúpených dresingov a s dôverou používajte balzamikový ocot alebo olivový olej
- Občerstvenie pozostávajúce z rafinovaných jedál sa dá ľahko nahradiť olejnatým ovocím (vhodné dávky sú asi 30 gramov na porciu)
- Bobule môžete jesť ako občerstvenie aj ako jedlo, musíte si len spestriť recepty.

Experimentálna štúdia

Koncom roku 2015 analyzoval tím odborníkov na výživu, kardiovaskulárne a metabolické choroby z Johns Hopkins Center for Weight Management (Baltimore) a z University of Utah Department of Nutrition 38 diét a zoradil ich podľa toho, aké sú zdravé. ak je efektívne.

Starostlivo analyzujte pozície, ktoré Mind Diet obsadila v týchto rebríčkoch a určite pochopíte ich dôležitosť.

-Najlepšia strava na rýchle chudnutie - 21. miesto
-Najlepšia strava na chudnutie - 16. miesto
-Najlepšia strava pre kardiovaskulárne zdravie - 5. miesto
-Najlepšia strava pre diabetikov - 4. miesto
-Najzdravšia strava - 3. miesto
-Najúčinnejšia strava - 2. miesto
-Najjednoduchšie stravovacie návyky - 1. miesto