Najbohatšie jedlo v Omega mastných kyselinách, pre vegetariánov

Vegetariánska strava a najmä vegánska strava založená na surových potravinách má tiež svoje potraviny bohaté na omega-3 a omega-6 esenciálne mastné kyseliny. Aká ryba, aký losos! Tu sú najbohatšie produkty v dobrých éterických olejoch.

Toto exotické ovocie je bohaté na kyselinu olejovú, ktorá zabraňuje rakovine prsníka a brzdí vývoj rakoviny prostaty. Okrem toho obsahuje veľa luteínu - dôležitého pre zdravie očí a pokožky. Kyselina listová, glukóza, beta-sitoster a vitamín E sú ďalšie výhody, ak konzumujete avokádo.

Je to jedna z najlepších potravín pre každú diétu. Má obsah bielkovín 60%!, Viac luteínu ako nechtík a vyššiu detoxikačnú schopnosť ako ktorýkoľvek iný prírodný produkt na svete. Táto morská riasa je jedným z najlepších zdrojov bielkovín, preto sa veľmi odporúča pri vegetariánskej strave. Obsahuje tiež vitamín B12.

Olivový olej

Je to klasický, surový, extra panenský produkt s účinkami proti starnutiu vďaka obsiahnutým polyfenolom. Hojne obsahuje mononenasýtené tuky, ktoré neprechladnú a majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu v tele. Hovoríme o hojnom množstve Omega-3, dokonca aj o chlorofyle, železe, vitamíne A, tokoferoloch a éterických mastných kyselinách olejových a linolových, ale aj o fytosteroloch.

Chia semená

Sú veľmi bohaté na omega-3 mastné kyseliny a 20 - 35% bielkovín. Tieto malé semiačka sú nevyhnutné pre každú vegetariánsku stravu, môžu byť zahrnuté do šalátov, ale tiež len do vody a ponechané cez noc.

Surové mandle

Čerstvé a surové sú súčasťou top 10 produktov s obsahom esenciálnych mastných kyselín. Obsahujú tiež aminokyseliny, vitamíny skupiny B, horčík a ďalšie minerály. Hrsť mandlí denne udrží hlad, ako denné občerstvenie.

Marhuľové jadro

Ak máte po ruke kladivo, nabudúce, keď si kúpite marhule, rozbite semienka a zjedzte jadro! Je plný vitamínu B17 - vitamínu, ktorý bojuje proti rakovine. Ale nepreháňajte to.

Surové tekvicové semiačka

Obsahujú tiež vápnik, horčík, draslík, fosfor, vitamín E, vitamíny skupiny B a hojnosť zinku nevyhnutného pre zdravie prostaty a hojenie rán. Tieto okrem obsahu esenciálnych mastných kyselín.