Najlepšie srvátkové alebo rastlinné bielkoviny pre telocvičňu - kulturistika

Srvátka, hovädzie mäso, rastlinné bielkovinové doplnky: sója, konope, hrášok, ryža, mak, mandle. Kazeín (78)

Výživové doplnky v kategórii „Proteíny“ majú ako zdroj rastlinné bielkoviny, srvátku, mlieko, vajcia, sóju, mledzivo, hovädzie mäso. Bielkoviny podporujú rozvoj kvalitnej svalovej hmoty, majú nízky príjem tukov a sacharidov, zvyšujú syntézu bielkovín a podporujú imunitné funkcie. Prečítajte si o bielkovinách

bielkoviny

Definícia bielkovín: Čo sú to bielkoviny?

Úloha bielkovín: Prečo potrebujeme bielkoviny?

Zdroje bielkovín: Ktoré potraviny obsahujú bielkoviny?

Najlepšie bielkoviny: Prečo jesť bielkovinové doplnky?

Nedostatok bielkovín: Aké sú príznaky nedostatku bielkovín v ľudskom tele?

Definícia bielkovín: Čo sú to bielkoviny?

bielkoviny sú makromolekulárne organické látky zložené z aminokyselín; sú prítomné v bunky všetkých živých organizmov v pomere viac ako 50% sušiny. Bielkoviny sú základné zložky svalovej hmoty, vlasov, kolagénu, kože, enzýmov a protilátok (veľmi dôležité pre imunitu).

Úloha bielkovín: Prečo potrebujeme bielkoviny?

Z hľadiska biologickej úlohy môžeme bielkoviny klasifikovať nasledovne:

1. štrukturálne proteíny, ktoré vstupujú štruktúra biologických membrán, tkanív a orgánov:

kolagén nájdený v spojivové tkanivo (tj spojenie/podpora) z chrupavka, šľachy, koža, kosti

elastín, ktorý vstupuje do štruktúry elastického spojivového tkaniva z väzy

keratín nachádzajúci sa vo veľkom množstve v dermis (koža), ods

vstupujúce membránové proteíny štruktúra všetkých membrán biológia

2. rezervné proteíny: majú hlavnú úlohu ako hlavný rezerva aminokyselín živých organizmov:

kazeín, ktorý je hlavnou bielkovinovou zložkou mlieka

gliadín z obilnej obilky, jeleň, ktorý je hlavnou rezervnou bielkovinou v kukuričných zrnách

ovalbumín a laktalbumín vo vajciach a mlieku

feritín, ktorý podporuje akumuláciu iónov železa v slezine a kontrolované uvoľňovanie železa v tele

3. kontraktilné proteíny: majú a dôležitú úlohu pre pohyb živých organizmov podieľajúcich sa na kontrakcii svalov, mihalnice, bičíky a pod. Príklady: aktín a myozín v štruktúre myofibríl

4. transportné proteíny

hemoglobín, ktorý poskytuje transport kyslíka a oxidu uhličitého

myoglobín s úlohou v transport kyslíka na svalovej úrovni

dosiahnutý sérový albumín transport mastných kyselín v krvi

sérové lipoproteíny, ktoré transportujú lipidy do krvi

5. Katalytické a hormonálne bielkoviny predstavujú mimoriadne dôležitú skupinu funkčných bielkovín. Príklady: enzýmy, inzulín (s úlohou v regulácia hladiny cukru v krvi), glukagón

6. proteíny s ochrannou úlohou: proteíny zapojené do imunita a rôzne fyziologické procesy ochrany a obrany organizmu pred určitými vonkajšími faktormi:

trombín zapojený do procesu zrážania krvi

fibrinogén, ktorý je prekurzorom fibrínu, proteínu tiež zapojeného do procesu zrážania krvi

imunoglobulíny, ktoré tvoria komplexy antigén-protilátka. a protilátka je proteín schopný rozpoznávať cudzie častice v tele (antigén) a na neutralizáciu/elimináciu príslušného patogénu (vírus, baktéria atď.).

Zdroje bielkovín: Ktoré potraviny obsahujú bielkoviny?

Zdroje živočíšnych bielkovín: Mäso (zvieratá, vtáky, ryby), mliečne výrobky, vajcia.

Zdroje rastlinných bielkovín: semená (ľan, konope, chia), orechy, mandle, fazuľa, šošovica, hrášok, hnedá ryža, huby; cícer, obilniny (raž, ovos, jačmeň), iné.

Najlepšie bielkoviny: Prečo jesť bielkovinové doplnky?

Doplnky výživy s bielkovinami na udržanie zdravia

Moderný životný štýl, kvalita ovocia, zeleniny a potravín v obchode vo všeobecnosti negatívne ovplyvňuje našu schopnosť správne vyživovať naše telo a poskytovať všetky potrebné aminokyseliny, bielkoviny a vitamíny.

Výživové doplnky v našom obchode obsahujú iba tie najlepšie proteíny od najuznávanejších výrobcov doplnkov, ktoré používajú šampióni športovci a kulturisti z celého sveta. Doplnky Mega Protein sa vyrábajú podľa veľmi prísnych štandardov kvality. Spolu so športom a vyváženým životným štýlom môžu pomôcť predchádzať chorobám, predčasnému starnutiu, vypadávaniu vlasov, zníženej pružnosti tela a mnohým ďalším zdravotným problémom.

Bielkoviny pre vegetariánov

Vegánske alebo vegetariánske jedlo zahŕňa vzdanie sa všetkých druhov potravín, ktoré sú zvyčajne našim jediným zdrojom určitých bielkovín, ktoré sú pre organizmus nevyhnutne potrebné. Výživové doplnky s bielkovinami z rastlinných zdrojov (sója, hrášok, konope, aloe vera, hnedá ryža atď.) Môžu byť náhradou za mäso, mlieko, syry, vajcia a ďalšie zdroje živočíšnych bielkovín, ktorým sa vegetariáni vyhýbajú.

Bielkoviny na zlepšenie športového výkonu

Súvislosť medzi športom a konzumáciou bielkovín a doplnkov je veľmi logická. Každý pohyb vyžaduje energiu a energia spotrebúva zdroje. Aktívni ľudia a športovci konzumujú svoje zásoby živín zrýchleným tempom a čím je aktivita intenzívnejšia, tým viac sa telo eroduje. Preto sú potrebné doplnky výživy na doplnenie zásob tela, na opravu tkanív, na zvýšenie svalovej hmoty, rýchle zotavenie po tréningu a zvýšenie sily a vytrvalosti. Odporúčame vám prečítať si články napísané športovcami a trénermi fitness na našom blogu, kde sa dozviete viac o tom, ako zlepšiť svoj výkon a rýchlejšie rásť svalovú hmotu pomocou bielkovín:

Nedostatok bielkovín: Aké sú príznaky nedostatku bielkovín v tele?

Ľudské telo potrebuje v každodennej strave množstvo 10 - 30% bielkovín. Nasledujúci znak môže naznačovať nedostatočný príjem bielkovín: