Naučte sa jesť bez stresu!

autor: Corina Stoicescu, 12. septembra 2015, 16:00

Na pozadí stresu a nekontrolovanej stravy sa veľa ľudí stretáva s hromadením hmotnosti a výskytom závažných chorôb, ako je obezita, vredy alebo depresie. .

Stres mnohí lekári označovali za chorobu 21. storočia. Mnohé štúdie preukázali, že tento faktor je závažnou príčinou, ktorá môže viesť k obezite a môže byť hlavnou príčinou gastroduodenálneho vredu alebo iných závažných chorôb, ako sú srdcové choroby alebo vysoký krvný tlak.

Stres môže zároveň viesť k únave a depresiám. A keď sa to stane, na zdravé stravovacie návyky sa spravidla zabudne. Ľahšie sa bude jesť všetko, čo máte po ruke, napríklad dlho spracované jedlá plné tukov, solí a cukru.

Potraviny bohaté na kalórie stimulujú uvoľňovanie chemických látok v mozgu, vďaka ktorým sa cítime dobre, a preto vyvolávame chuť ďalej jesť. Je to však začarovaný kruh: prejedanie sa vedie k priberaniu na váhe, čo zhoršuje psychický stres vedúci k priberaniu na váhe v páse, čo zvyšuje riziko chorôb, “hovorí Dr. Luigi Gratton, Herbalife Ltd a člen Centra pre výživu. UCLA University of Los Angeles ako súčasť programu rizikových faktorov obezity.

Dr. Gratton vysvetľuje základné princípy stravovacieho štýlu a schopnosť bojovať proti stresu:

Vyberte vyvážené menu - Do každého jedla zahrňte ľahké bielkoviny, ako je hydina, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, vaječné biele, ryby, sójové výrobky. Proteín zaháňa hlad a pomáha vám zostať duševne v strehu. Pridajte čerstvé ovocie, zeleninu a obilie. Proteínové koktaily sú ľahkou alternatívou k zdravej výžive bez toho, aby vás stresovali nežiaduce kalórie.

Jesť pravidelne „A bez preskakovania stola.“ Ak ste v strese, je ľahké odložiť čas na jedlo alebo úplne vynechať jedlo, ale vaša energetická úroveň je ovplyvnená. Ak stres vedie k strate chuti do jedla, snažte sa jesť menšie množstvo jedla častejšie po celý deň.

Ak budete jesť na nervy, nebudete menej stresovaní - Ale krátka prechádzka alebo šálka bylinného čaju by mohla mať účinok. Ak cítite potrebu jesť, chrumkavé jedlá pomáhajú zmierňovať stres prepracovaním svalov čeľuste. Vyskúšajte hrsť mandlí, surových lieskových orechov alebo mrkvy.

Jedlo môže byť príjemným rituálom - Jedzte mimo kanceláriu alebo mimo zdrojov stresu. Nejedzte v kancelárii a neplatte účty v čase jedla. Nechajte si pár minút a relaxujte. Budete menej jesť a načerpať novú energiu.