Čo je to ketóza a ako ovplyvňuje diétu na chudnutie

diétu

Určite vás niekedy zaujímalo, aký je rozdiel medzi ľuďmi, ktorí môžu jesť čo najviac bez toho, aby pribrali, a tými, ktorí priberajú akoby so vzduchom.?

Čítali ste jednoduchšie alebo zložitejšie teórie o týchto rozdieloch, od psychologicko-motivačných (ak naozaj chcete) až po genetické vplyvy (vo vašich génoch sa píše, že sú slabé/tučné).?

Samozrejme, že ste študovali (možno ste vyskúšali) jednu alebo viac diét a všimli ste si, že všetky majú spoločné odporúčanie jesť všeobecne menej alebo menej z určitej triedy potravín.

Otázky však zostávajú: Dá sa genetický faktor „poraziť“? Môže jedlo zostať nevinným potešením? Môžeme mať uvoľnenú kontrolu nad percentom tuku v našom vlastnom tele?

Odpoveď na tieto otázky je ÁNO a okamžite sa dozviete prečo, čítajte ďalej!

Mechanizmus, ktorý riadi percento telesného tuku, je veľmi jednoduchý a efektívny a závisí od spôsobu kŕmenia buniek tela.

Ako sa bunky „živia“

Energia potrebná na život sa v tele získava z látok, ktoré sa môžu bunkami štiepiť na energiu, rovnako ako sa benzín rozkladá v motore automobilu. Nebudeme zachádzať do ďalších podrobností, aby sme sa nenudili, ale spoločne objavíme, ako tento mechanizmus ovládať:-)

Najbežnejší spôsob získavania energie je dnes veľmi priamy: jesť jedlo -> jedlo sa trávi -> „energetické“ látky sa rozpúšťajú v krvi vo forme glukózy -> bunky rozkladajú glukózu a získavajú energiu -> čo nie Premieňa sa na tuk a ukladá sa v tele na ďalšie použitie.

Problém je v tom, že k následnému použitiu už nikdy nedôjde a nahromadený tuk zostane na svojom mieste neurčito. Tento spôsob získavania energie v bunkách rozkladom glukózy sa nazýva glykolýza.

Musíte vedieť, že okrem glykolýzy existuje aj iný spôsob získavania energie a že bunky sú schopné okrem glukózy v krvi konzumovať aj iné druhy „paliva“.!

Čo je to ketóza

Tento druhý spôsob získavania energie sa nazýva ketóza a je to spôsob, ako funguje telo, keď sa prísun glukózy v krvi zníži natoľko, že bude nevyhnutné použitie tukových zásob. Ketóza je založená na odbúravaní tukov z tukových zásob na mastné kyseliny, ktoré sú potom využívané bunkami tela na získanie energie.

Ketóza sa tiež nazýva „spaľovanie tukov“ a vyskytuje sa prirodzene v noci alebo počas hladovania alebo hladovania. Je to prirodzené fungovanie tela, keď nejete dostatočne alebo nejete včas. Môže byť tiež vyvolaná stravou a často sa používa na liečbu stavov u detí.

Ketóza je stav, ktorý spôsobuje chudnutie, pri správnom použití rýchlo ovplyvňuje ukladanie tukov a nezávisí od množstva vynaloženej fyzickej námahy. Je však možné, že niektorí ľudia veľa jedia a sú takmer stále v stave ketózy?

Dobré správy

Dobrá správa je, že tento stav spaľovania tukov nezávisí ani len od množstva skonzumovaného jedla! Myslíš, ako, slané keksy a podobné sušienky, hm? Presne to mám na mysli - čítajte ďalej!

Tajomstvom je výber potravín - a nemyslite si, že je to komplikované! Množstvo glukózy v krvi je priamo ovplyvnené podielom potravín, ktoré môžu vytvárať glukózu; tieto potraviny sa nazývajú sacharidy.

Sladkosti a múka

Sacharidy sú sladké alebo múčne jedlá. Teda všetko, čo je sladké (cukor, med, ale aj ovocie ako jablká, hrozno, melóny) a všetko, čo je múkové (cestoviny, chlieb a všetko, čo obsahuje koku, ale aj zemiaky, fazuľa, banány atď.).

Na záver sa môžete zbaviť tuku, keď jete s chuťou do jedla a sýtosťou, ak sa len vyhnete sacharidom. Oboje! Samozrejme ich nebudete schopní úplne vylúčiť (tiež sa to neodporúča!) Ale minimálne kým nedosiahnete požadovanú váhu, sacharidy vás zmätia.

Najlepší spôsob, ako sa necítiť ako „niečo sladké“, je najesť sa „povolenými“ jedlami a kedykoľvek, keď budete mať chuť „povoliť“ jedlá, ktoré vám chutia (teraz sú tu koláče chutné so sladidlami a môžete pripraviť širokú škálu receptov, ktoré sa veľmi podobajú na chlieb, pizzu alebo cestoviny).

Ketóza v diétach

V súčasnosti existuje niekoľko diét založených na nízkom príjme sacharidov - a všetky sú dosť účinné. Atkinsova diéta je založená na sledovaní podielu sacharidov na celkovom množstve potravy, ako aj na ketogénnej strave. Dukanova diéta si kladie za cieľ úplne vylúčiť zo stravy sacharidy a tuky a potom ich postupne znovu zavádzať. Paleo diéta úplne vylučuje potraviny na báze obilnín a obmedzuje konzumáciu sladkostí na minimálne množstvo ovocia, v snahe znovu vytvoriť stravu, ktorá bola základom stravy nášho druhu po najdlhšiu dobu existencie.

Diéty založené na nízkom príjme sacharidov sú účinné z toho dôvodu, že eliminujú prechody z glykolýzy na ketózu a naopak, čím zlepšujú pohodlie pri diéte - čo je veľmi dôležitý aspekt každej diéty.!

Vstup do stavu ketózy spôsobuje nepohodlie. Ale potom…

Prechod z glykolýzy na ketózu trvá niekoľko dní v závislosti od metabolizmu každého človeka. Počas tohto prechodu klesá hladina glukózy v krvi a vy to pocítite vo forme slabosti alebo dokonca závratov, pretože odbúravanie tukov nezačne okamžite a dôjde k nedostatku energie.

Nervové bunky (napríklad v mozgu) navyše nemôžu konzumovať mastné kyseliny a je potrebná ďalšia reakcia na premenu mastných kyselín na ketolátky - táto reakcia sa vyskytuje v pečeni a inštaluje sa iba v prípade potreby, keď chýba glukóza v krvi.

Nepríjemným pocitom je preto stav, ktorý signalizuje váš vstup do stavu ketózy - inými slovami, je to dobré znamenie.

Tajomstvo je čakať na prechod tohto stavu a nevynaložiť v tomto období veľké úsilie. Pomerne rýchlo to prejde a potom sa vrátite k maximálnej vitalite. Rozdiel je v tom, že teraz sa budete cítiť unavení oveľa menej často, pretože mastné kyseliny sa konzumujú oveľa ťažšie, čo vám umožní vyvinúť úsilie alebo sa sústrediť na oveľa dlhšie obdobia bez pocitu únavy.

záver

Môj záver je, že ketóza je normálny stav, ktorý navyše môže priniesť výhody, ako je chudnutie a mierne zvýšenie odolnosti proti námahe.

Ketóza je zložitá téma a veľa diskusií o nej sa diskutuje v mnohých štúdiách po celom svete. Snažím sa čo najviac reprodukovať základné aspekty v čo najjednoduchšej forme, aby sa dali „stráviť“ pri nedeľnom čítaní:-) Viac podrobností som nedávno čítal v tejto štúdii a v časti 2 a považovali som ich za zaujímavé, ale na internete sú k dispozícii ďalšie (napríklad Wikipedia ).

Dávaj na seba pozor!

Pamätajte, že každý sme iný a že akákoľvek strava je tiež prebytok! Pred začatím diéty sa poraďte so svojím lekárom a urobte potrebné testy, aby ste sa ubezpečili, že ste v poriadku.!

Mechanizmus regulácie ketózy a glykolýzy je rovnováha založená na sekrécii inzulínu, ktorá môže byť ovplyvnená mnohými faktormi. Je vo vašom najlepšom záujme vyvážiť túto rovnováhu vo svoj prospech, v žiadnom prípade ju nechcete kaziť.!

Nezabudnite piť veľa vody! Voda je nosič používaný pri všetkých reakciách v tele. Čím viac vody budete mať k dispozícii, tým lepšie sa budete cítiť a tým kvalitnejšia bude vaša strava!

Chceli by ste držať diétu? Najefektívnejšou pre mňa bola Dukanova diéta a teraz existuje varianta Dukanovej diéty, ktorá sa udržuje oveľa ľahšie - volá sa 7-stupňová Dukanova diéta a je opísaná jednoducho v kniha Dukanova diéta 2 - 7 krokov!

Co si myslis?

Teraz si na rade ty! Zaujíma ma váš názor - povedzte mi prosím v komentároch, trochu nižšie!

Ahoj, som Alex Moise a rád veľa, rýchlo a dobre jem, aj v noci v 12. Urobil som si Recipe Store, aby som sa ľahko usporiadal v kuchyni, v obchode a na váhe;-) Čo si myslíte o Store? Komentár nižšie, zaujíma ma váš názor!