Obezita, dôležitý problém puberty

V posledných rokoch má obezita tendenciu stať sa vážnym problémom výživy u detí v Rumunsku, pričom rozdiely medzi regiónmi sú od 3% do 17%. Zdá sa, že akútnejšie problémy sa vyskytujú u dievčat, ktoré vstupujú do puberty, keď denný príjem energie nie je úplne spotrebovaný pohybom, ktorý sa ukladá vo forme tukových vrstiev.

U dievčat s nadváhou sa vyskytuje množstvo závažných zmien, ktoré majú hormonálnu alebo duševnú povahu. Dievčatá môžu mať tiež problémy s kosťami a kĺbmi, časté zlomeniny a deformácie, nohy ohnuté v X a môžu sa u nich postupne vyskytnúť problémy so srdcom a diabetom. Preto sa väčšina mladých žien oprávnene zaoberá harmonickou postavou, ktorá im dodá zdravie a umožní im zapadnúť do džínsov a šiat v páse.

Zistilo sa, že existuje genetická predispozícia k obezite, ktorú možno dediť z jednej generácie na druhú. V prípade dieťaťa z rodiny, v ktorej je jeden z rodičov obézny, je riziko, že sa stane obéznym, naopak 40%, a ak sú obaja rodičia gurmánmi a majú nadváhu, riziko detskej obezity je 80%. . U týchto detí, ktoré sú geneticky predisponované k nadmernému výkrmu, je potrebné zintenzívniť rodinný dohľad, pretože existuje dedičstvo väčšieho počtu tukových buniek, paralelne s pôsobením mechanizmu spaľovania a odbúravania tukov.

Niektoré dedičné rozdiely sa našli v dedičnom prenose obezity a jej následkoch na dĺžku života. Teda u bieleho mladého muža vo veku 20 - 30 rokov zníži ťažká nadváha jeho priemernú dĺžku života o 13 rokov, zatiaľ čo v rovnakom veku bude mať obézna afroamerická mládež zníženú priemernú dĺžku života o 20 rokov.

Vlastnosti normálnej hmotnosti

Pri hodnotení normálnej alebo abnormálnej hmotnosti dieťaťa sa bude brať do úvahy vek, pohlavie a výška dieťaťa. Zaznamenávajú sa niektoré zvláštnosti normálnej hmotnosti novorodencov:

- chlapci vážia viac ako dievčatá;

- matky vo veku 28 - 35 rokov rodia ťažšie deti;

- priemerná pôrodná hmotnosť detí je vyššia v severských krajinách a nižšia v Indii.

Pri vývoji normálnej hmotnosti sa spomínajú tieto hodnoty:

- po narodení dieťa váži okolo 3 000 gramov s odchýlkami od 250 do 450 gramov;

- v prvých 4 - 5 dňoch po narodení dieťa chudne o 200 - 300 g (7 - 10%), kvôli strate moču; v nasledujúcich 4-5 dňoch sa dosiahne počiatočná hmotnosť;

- v mesiacoch I-IV po narodení je prírastok hmotnosti 750 g mesačne a po 6 mesiacoch dosiahne 6 kg;

- v mesiacoch V - VIII je nárast 500 g/mesiac a po 8 mesiacoch dosiahne 8 kg;

- v mesiacoch IX - XII je nárast 250 g/mesiac a dosahuje 9 kg po prvom roku po narodení;

- medzi 1-2 rokmi je prírastok hmotnosti 250 g/mesiac a dosahuje 12 kg;

- vo veku 4 rokov je normálna hmotnosť dieťaťa 15-16 kg, vo výške 97-99 cm;

- vo veku 7 rokov hmotnosť dosahuje 20 - 21 kg, s výškou 115 - 116 cm;

- dievčatá vo veku od 11 do 14 rokov majú vyššiu priemernú hmotnosť ako chlapci, dosahujú 42 kg a výšku 152 cm, v porovnaní s 39 kg a výškou 150 cm u chlapcov;

- dievčatá vo veku 14-18 rokov majú nižšiu priemernú hmotnosť ako chlapci, dosahujú výšku 52 kg a 157 cm, zatiaľ čo chlapci dosahujú 56 kg a 168 cm.

Obezita znamená prekročenie normálnych hodnôt o 20%

Za strop obezity sa považuje hmotnosť, ktorá presahuje približne o 20% bežné hodnoty. Podľa francúzskych odborníkov existujú dva typy detskej obezity:

- skorá obezita pred dosiahnutím veku 5 rokov často korelovala s nadmernou pôrodnou hmotnosťou a nesprávnou výživou v prvých rokoch života;

- neskorá obezita, ku ktorej dochádza po 5. roku života, keď dieťa viac jesť v konfliktných situáciách, či už v rodine alebo v škole (rozchod rodičov, narodenie brata, neúspech v škole, hádky, telesné tresty).

U obidvoch typov môže detská obezita viesť v podiele 80% k dlhodobej obezite dospelých s vysokým rizikom prenosu niektorých závažných chorôb (cukrovka, vysoký krvný tlak, kardiovaskulárne ochorenia, nadmerný cholesterol, cholecystitída, pankreatitída, zápcha)., blokované dýchanie počas spánku, polyartróza, kŕčové žily).

Čo spúšťa obezitu

Medzi hlavné príčiny, ktoré vedú k obezite rastúcich detí, možno spomenúť: neadekvátnu výživu, nadmernú konzumáciu rýchleho občerstvenia, občerstvenia a iných polopreparátov, sedavý životný štýl, nedostatok pohybu, dlhodobo nahradzovaný životom v predná strana televízora alebo počítača. Niekedy sa vyskytujú určité žľazové dysfunkcie a spánkový deficit. Všetky tieto faktory spôsobujú rýchly nárast počtu tukových buniek (hyperplastická obezita) u detí a mladých ľudí, zatiaľ čo u dospelých je obezita spôsobená nárastom objemu tukových buniek (hypertrofická obezita).

Prejedanie má vplyv na množenie tukových buniek od vnútromaternicového obdobia. Do puberty sa počet adipocytov (tukových buniek) nemení a rast tukových tkanív bude prebiehať iba vďaka zvýšeniu objemu tukových buniek. Je dobré vedieť, že objem tukových buniek možno ľahšie regulovať reguláciou stravy, zatiaľ čo s rýchlosťou množenia týchto buniek v detstve je boj neporovnateľne ťažší.

Odborníci na výživu vypočítali, že nadmerné množstvo potravy v podmienkach nízkej spotreby energie v dôsledku sedavého spôsobu života spôsobuje denné hromadenie prebytku 200 kalórií. Tento prebytok určite vedie k postupne sa zvyšujúcemu stavu obezity. Preto je nevyhnutné, aby sa rodičia aj deti snažili vyhnúť tomuto prebytku 200 kalórií denne, a to pri rešpektovaní racionálnej stravy a programu každodenných fyzických aktivít.

Obezita je definovaná patologickým nutrične-metabolickým stavom s ukladaním tukov v subepidermálnej vrstve, sprevádzaným abnormálnym nárastom telesnej hmotnosti v dôsledku nadmerného príjmu kalórií v porovnaní s príjmom nižším ako je obvyklý príjem energie. Akýkoľvek nadbytok 10 kg nad normálnu hmotnosť, založený na výške mínus 100 cm, sa považuje za obézneho a zaznamenáva sa v 5 skupinách:

- stupeň I, s nadváhou 10 - 15 kg;

- stupeň II, s nadváhou 20 - 25 kg;

- stupeň III, s prebytkom 30-50 kg;

- stupeň IV, obludná obezita, s prebytkom nad 60-70 kg;

- stupeň V, kolosálna obezita, ktorá dosahuje 200-400 kg.

Umiestnenie tukových usadenín sa líši podľa pohlavia, veku a povahy každodennej činnosti. U žien sa tvoria usadeniny na bokoch, zadku, stehnách, krku a brade (typ Rubens), zatiaľ čo u mužov sa tvoria usadeniny na hrudníku a bruchu. Medzi brušnými záhybmi môže dôjsť k infikovaniu kože, čo vedie k určitým dermatologickým stavom (intertrigo, pyodermia). V mnohých prípadoch sa tuk ukladá v rôznych vnútorných orgánoch (pečeň, srdce, obličky, slezina, svaly), ktoré menia svoju životne dôležitú formu a funkcie.

Hlavné príčiny obezity súvisia s nezdravým životným štýlom, ktorý je spôsobený nesprávnymi stravovacími návykmi založenými na mechanizmoch, ako je podmienený reflex, zneužívanie sacharidov a lipidov (u labužníkov), substrát sedavého spôsobu života a príliš nízky príjem kalórií., pri nedostatku pohybu. Je známe, že sa organizujú všetky spoločenské a spoločenské akcie, v hojnom množstve, vysokokalorické občerstvenie, šľahaná káva, koláče, čokolády, cukríky a silné alkoholické nápoje. To všetko postupne vedie k obezite, v rôznej miere.

U ľudí s nadváhou možno zahrnutie do týchto výpočtov dosiahnuť predovšetkým prísnou nízkokalorickou stravou, najčastejšie vzdaním sa mnohých kulinárskych pôžitkov.

Potraviny zakázané pre obéznych ľudí

Potraviny, ktoré zvyšujú riziko obezity, rakoviny a dyslipidémie (ateroskleróza, mŕtvica, infarkt myokardu, náhla smrť) sú prísne zakázané:

- tučné bravčové mäso (340 kalórií na 100 g), ovce, kačice, husi;

- mastné ryby (kapor má 104% kalórií);

- údené mäso, mastné a slané klobásy, klobásy, sarmale;

- konzervované mäso a ryby;

- orgány (mozog, obličky, dutiny);

- živočíšne tuky (masť, slanina, lastúry, maslo);

- tučné polievky s bravčovým mäsom, kosťami a dreňou, zatuchnuté a rovné polievky so smotanou a vaječnými žĺtkami;

- plnotučné mlieko, tučné a slané syry (syr, švajčiarsky syr), smotana, sladená smotana;

- vajcia s majonézou a cestom alebo miešané vajcia (s energetickou hodnotou 220% kalórií v porovnaní s vareným vajcom iba s 80% kalórií);

- vyprážané zemiaky na masti alebo oleji a pyré s omáčkou;

- biele pečivo, cestoviny a pečivo (pečivo, koláče, pudingy, koláče, krémy, koláče, džemy, džem, džemy, chalva, sračky, krokety, slané sušienky, sušienky, cukríky, zmrzlina);

- ostré korenie (feferónky, čierne korenie, chren, horčica);

- mastné ovocie (orechy, arašidy, lieskové orechy, jedlé gaštany);

- ovocie bohaté na sacharidy (sušené slivky, banány, hrozienka, figy, datle);

- sirupy a iné sladené nealkoholické nápoje, konzumované medzi jedlami;

- káva, kakao, mliečna čokoláda, čierny alebo zelený čaj (stimuluje vylučovanie inzulínu a zvyšuje chuť do jedla);

- alkoholické nápoje (pivo, víno, brandy, brandy, likér), ktoré stimulujú chuť do jedla a znižujú mobilizáciu tukov z obchodov.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať konzumácii solí, ktoré zadržiavajú vodu v tkanivách, znižujú prietok krvi obličkami a spôsobujú nedostatok periférneho obehu (edém, hypertenzia, prekrvenie mozgu, bolesti hlavy, nespavosť). Vzdanie sa soli znižuje chuť jedla a nepriamo aj chuť do jedla. Ak je to potrebné, chuť jedla bez solí sa dá obnoviť pomocou niektorých aromatických rastlín (estragón, šalvia, zázvor, rozmarín, cirok, kmín, klinčeky, kôpor), ktoré majú vplyv na postupné chudnutie.

Potravinová alergia, problém moderného sveta

Celosvetovo čoraz častejšie sa ukazuje, že potravinové alergie sú mimoriadne nebezpečné a niekedy dokonca spôsobujú smrť. Každý štvrtý človek, ktorý mal menšie alergické reakcie na zjedené jedlo

Nosové spreje sa stávajú neúčinnými

Katar? Nádcha? Ťažké dýchanie? V takýchto situáciách je bežné používať nosové spreje alebo kvapky na zmiernenie respiračných príznakov. Buďte však opatrní! Ak

Vitamíny, veľmi žiadané

Vitamíny A, B, C a D sa čoraz viac predávajú v lekárňach. V poslednej dobe čoraz viac Rumunov kupuje doplnky stravy, aby predišlo problémom alebo ich liečilo

Antibiotiká nezabraňujú COVID-19

Infekcii novým koronavírusom sa nedá zabrániť antibiotikami a antibiotiká sa v žiadnom prípade nesmú užívať bez lekárskeho predpisu. V kontexte znásobenia prípadov COVID-19 v