Odborník na výživu Fotis Vlachos: Nádherné jedlo pre plodnosť

Plodnosť potraviny. Zakaždým, keď sa mi žiada, aby som napísala článok o výžive pred tehotenstvom, narazím na tú istú otázku: existuje zázračné jedlo, ktoré pomáha pri tomto procese?

Je možné, aby žena, ktorá nemá zdravý životný štýl a kontrolovanú stravu, jedla niečo konkrétne, magické, čo predtým nejedla, a aby automaticky upravila svoj hormonálny systém a ovuláciu, aby otehotnela? Existujú nejaké divné jedlá, ktoré to dokážu? Existujú nejaké tabletky? Ja osobne si to nemyslím!

Zároveň premýšľam o tom, ako žena nakoniec položí takúto otázku. Nie je to preto, že nemôže otehotnieť? Nemal si v poslednej dobe menštruáciu? Má BMI nad 28? Vôbec sa to nehýbe? Často ste jedli rýchle občerstvenie, klobásy, jedlá na oleji a trans-tuky? Konzumovala roky alkohol takmer denne alebo fajčila, ako mohla a teraz si myslí, že všetky tieto aspekty dokáže resetovať za pár týždňov? A to hovorím o týždňoch, pretože sme zvyknutí na niekoľkotýždňovú stravu a je to! Potom sa vrátime k svojim predchádzajúcim zvykom a rozčúlime sa, ak sa vrátime späť do situácie, ktorá nás presvedčila uchýliť sa k diéte.

Príprava ženského tela najmenej tri mesiace pred otehotnením je v každom prípade povinná a nevyhnutná! Neprestaňte fajčiť týždeň pred otehotnením alebo dokonca od okamihu, keď otehotniete! Nakoniec sa nesnaží zmeniť svoje zlé stravovacie návyky lepšími návykmi týždeň predtým alebo potom, ako si uvedomí, že je tehotná! Musí mať vyváženú a normálnu stravu predtým aj potom.

Udržiavanie stravy bohatej na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, chudé mäso a mliečne výrobky poskytuje základné živiny pre správne fungovanie reprodukčného systému.

Optimalizácia stravy by mala začať tri mesiace až rok pred počatím. Ďalej nájdete výživové doplnky, ktorým by ste mali venovať pozornosť.

Plodnosť potraviny. Čo môžem jesť na zvýšenie plodnosti?

Najprv musíme pochopiť, čo znamená oplodnenie a ako sa tento zázrak deje. Hnojenie si vyžaduje produkciu vajíčok z vaječníkov. Vajíčka sa uvoľňujú ovuláciou. Podiel párov, ktoré majú problém s neplodnosťou spojený s problémami s vaječníkmi (zlyhanie vaječníkov), sa podľa štúdií pohybuje medzi 18% a 30%.

Nepriateľ č. 1 z ovulácie je inzulín, pretože blokuje tento proces! Je prítomný, keď je hladina glukózy v tele ženy vysoká alebo ak jej hladina náhle stúpa v dôsledku potravín, ktoré obsahujú rýchlo vstrebateľné sacharidy - vysoký GI.

Vysoký BMI znamená nadbytočný tuk, ktorý tiež zhoršuje kontrolu inzulínu, pretože tuk vytvára inzulínovú rezistenciu a telo je nútené neustále vylučovať veľké množstvo inzulínu.

Harvardská štúdia zverejnená v roku 2007 dokumentovala stravovacie návyky 17 544 žien, ktoré neuviedli históriu neplodnosti a snažili sa mať deti. Štúdia trvala 8 rokov a boli urobené užitočné závery týkajúce sa vplyvu stravovacích návykov na zlyhanie vaječníkov.

Najmä podľa záverov tejto štúdie môžu ženy, u ktorých sa rozvinú choroby vaječníkov, mať úžitok z dodržiavania vhodných stravovacích zásad, ktoré znižujú riziko vzniku ťažkostí s počatím o 80%.

Pozrime sa na zásady správnej výživy, ktoré sú zaznamenané v tejto štúdii.

Plodnosť potraviny. Vyvarujte sa konzumácie:

Spracované sacharidy
biely chlieb
biela ryža
Pečivo
Lupienky
Občerstvenie

Naše telo tieto sacharidy veľmi rýchlo spracuje a premení ich na glukózu. To vedie k prudkému zvýšeniu glukózy v krvi. Pankreas potom reaguje s inzulínovým faktorom a vráti hladinu cukru na požadovanú úroveň. Vďaka tomu stúpa hladina inzulínu v krvi. Vysoké hladiny inzulínu inhibujú ovuláciu, čo dokazujú početné vedecké štúdie.

Nespracované sacharidy
Tmavý chlieb
Celé zrniečka
ovocie
Zelenina (hlavne fazuľa)

Nespracované sacharidy naše telo postupne trávi (tj. Vstrebáva), takže zvýšenie glukózy v krvi nie je náhle. Vďaka tomu tiež nestúpa hladina inzulínu, čo by zabránilo ovulácii.

Vyhnite sa nasýteným tukom:

Jedlá vyprážané na oleji
Mäsové výrobky
Štandardizované potraviny (napr. Sušienky a pečivo)
Plnotučné mlieko a jeho deriváty (napr. Maslo).

Nadmerná konzumácia takýchto tukov vedie k stavu, ktorý sa nazýva inzulínová rezistencia. Vylučovanie inzulínu pankreasom vedie k transportu cukru v krvi do buniek. Konzumácia nasýtených tukov tento proces sťažuje. Aby sa dosiahol požadovaný výsledok, musí pankreas produkovať väčšie množstvo inzulínu. Vďaka tomu stúpa hladina inzulínu v krvi do takej miery, že zabraňuje ovulácii.

Paradox: vyhýbajte sa nízkotučnému mlieku a mliečnym výrobkom!

V štúdii vedci zistili, že čím väčšie množstvo mlieka a mliečnych výrobkov konzumuje žena, tým väčšie je riziko problémov s ovuláciou. Naopak, ženy, ktoré konzumovali plnotučné mlieko a mliečne výrobky, mali nižšie riziko. Je to paradox, pretože plnotučné mlieko a jeho deriváty obsahujú nasýtené tuky, ktoré - ako sme videli - zabraňujú ovulácii. Vedcom sa tento jav nepodarilo podrobne vysvetliť.

Namiesto toho predložili hypotézu: je známe, že „ženské“ hormóny, tj estrogén a progesterón, sa nachádzajú v plnotučnom mlieku. Zdá sa, že v procese odbúravania tuku z mlieka sa tieto hormóny, ktoré sa na tuk „viažu“, vylučujú súčasne. Naopak, androgény („mužské“ hormóny) zostávajú v mlieku. Vďaka tomu je narušená rovnováha medzi mužskými a ženskými hormónmi a je zabránené procesu ovulácie.

Plodnosť potraviny. Venujte pozornosť telesnej hmotnosti

Je známe, že nadmerná telesná hmotnosť vedie k potlačeniu ovulácie. Charakteristickým príkladom - aj keď extrémnym - je nervová anorexia. Mladé ženy, ktoré trpia týmto duševným ochorením, nemajú ovuláciu. Športovkyne, ktoré majú extrémne nízke percento telesného tuku, a tanečnice z rovnakého dôvodu majú však problémy s ovuláciou.

Príliš veľká telesná hmotnosť však vedie k potlačeniu ovulácie. Stáva sa to u žien, ktoré majú syndróm polycystických ovárií, z ktorých mnohé obnovujú proces ovulácie pri chudnutí.
Vedci z Harvardu sa domnievajú, že index telesnej hmotnosti ženy sa odporúča pohybovať medzi 18,5 a 24, aby sa znížila pravdepodobnosť vzniku problémov s plodnosťou.

Udržiavanie správnej telesnej hmotnosti si vyžaduje aj začlenenie cvičenia do ženského programu.

Potravinové doplnky môžu pomôcť pri plodnosti?

Tu je niekoľko druhov potravín, ktoré zlepšujú plodnosť:

Celozrnné potraviny: bohaté na vitamíny B, E a s vysokým obsahom vlákniny
Ovocie a zelenina: sú bohaté na vitamín C a antioxidanty
Chudé mäso a fazuľa: sú bohaté na bielkoviny, zinok a železo
Nízkotučné mliečne výrobky: sú bohaté na bielkoviny a vápnik
Losos, tuniak: sú bohaté na omega-3 tuky, pomáhajú rozvíjať nervový systém a mozog dieťaťa.

Plodnosť potraviny. Základné látky pre počatie

Zinok je živina, ktorá prispieva k produkcii testosterónu a spermií u mužov, ale aj pri ovulácii žien. Mnoho štúdií skutočne spájalo nízky príjem zinku s nekvalitným semenom. Fazuľa, mäso, orechy, morské plody a celozrnné výrobky sú dobrým zdrojom zinku.

Dostatočný príjem kyseliny listovej pred počatím (400 pg/deň) znižuje riziko porúch pri tvorbe nervovej trubice plodu, ktoré sú nevyhnutné pre zvýšenie objemu krvi u budúcej matky a pre tvorbu nových buniek tela. Kyselina listová sa prirodzene nachádza v zelenej listovej zelenine, citrusových plodoch, orechoch, zelenine a celozrnných výrobkoch.

Ženy v plodnom veku by mali konzumovať najmenej 1 000 mg vápnika denne. Za týmto účelom by sa mali denne jesť jedlá s vysokým obsahom vápnika, ako sú mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, losos, sardinky a orechy.

Zvýšený príjem kofeínu (viac ako 200 - 300 mg denne) súvisel s 25% poklesom plodnosti. Kofeín navyše inhibuje vstrebávanie železa a vápniku.

Preto obmedzte príjem kofeínu na menej ako 200 mg denne. Orientačne sa uvádza obsah kofeínu v nasledujúcich nápojoch:

Filtračná káva: 102 - 200 mg v asi 200 ml

Grécka káva: 40mg v 50ml

Frapé bez kofeínu: 2–3 mg v 200 ml

Čierny čaj: 48 mg v 240 ml

Zelený čaj: 57 mg v 240 ml

Mliečna čokoláda: 24 mg až 100 g

Kakaový nápoj: 8mg v 200 ml

Cola nealkoholický nápoj: 35 mg v 500 ml

Nakoniec sa vyhýbajte umelým sladidlám (napr. Aspartámu), alkoholu a fajčeniu, zatiaľ čo sa snažíte udržať svoju váhu v normálnom rozmedzí.

Živiny, ktoré zlepšujú plodnosť

Definujte, ako rôzne živiny hrajú úlohu pri počatí

Beta-karotén reguluje hormóny a zlepšuje plodnosť u mužov.

Vitamíny skupiny B podporujú vaše vaječníky počas ovulácie a tiež pomáhajú predchádzať potratom.

Kyselina listová je nevyhnutná pred a počas tehotenstva

Vitamín C pomáha vstrebávať progesterón a pomáha ženám s bedrovými poruchami

Vitamín D pomáha zvyšovať plodnosť mužov i žien. Hrá tiež dôležitú úlohu pri liečbe problémov s plodnosťou.

Vitamín E zvyšuje zdravie vajíčok a spermií.

Železo znižuje pravdepodobnosť zlyhania vaječníkov.

Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú zlepšovať počet a pohyblivosť spermií, ako aj zvyšovať prietok krvi do maternice.

Zinok a selén zlepšujú kvalitu spermií.

Všetky živiny sa nachádzajú v potravinách na podporu plodnosti, ktoré zahŕňajú zeleninu, ovocie, orechy, obilniny a mliečne výrobky.

Plodnosť potraviny. závery

Nie je potrebné vylepšovať stravu žiadnym z vyššie uvedených doplnkov, nadmerné dávkovanie alebo obohatenie stravy o doplnky vo forme kapsúl/tabliet nám vôbec nepomáha, je potrebné ich vstrebávať z prírodných potravín, ktoré sú súčasťou denná strava, prebytok doplnkov výživy alebo prebytok potravín, ktoré ich obsahujú, nakoniec neprinášajú úžitok, pretože nie sú súčasťou vyváženého programu.

Tajomstvom je vyvážená strava, považovaná za ŽIVOTNÝ ŠTÝL a nie špeciálny režim stravovania/plodnosti, ktorý zaisťuje normálne fungovanie tela a hlavne normálnu produkciu vajíčok. Od okamihu, keď nastanú problémy s ovuláciou, žena by si mala uvedomiť, že 80% týchto problémov predstavuje nevyvážená strava v posledných rokoch, čo je možné zlepšiť zmenou životného štýlu a stravovania, čo môže trvať 3 mesiace až rok, po každom prípade.

Od okamihu, keď sledujeme hormonálnu liečbu odporúčanú odborným lekárom, je pre dosiahnutie požadovaného účinku veľmi dôležité kontrolovať inzulín prostredníctvom potravy. Naopak, táto hormonálna liečba nebude mať požadovaný účinok a bude negatívne ovplyvnená inzulínom.

Fotis Vlachos je výkonnostný športovec, ktorý študoval v gréckych Aténach. Po tom, čo sa vzdal svojej konkurenčnej činnosti, zameral pozornosť na výživovú časť a dokončil štúdium v tejto oblasti. Spoločnosť Fotis Vlachos vytvorila program výživy pre dospelých a deti, ktorý zahŕňa okrem ním špeciálne pripravovaných potravín aj celý proces duševnej a metabolickej transformácie, ktorý vedie k zdravému životnému štýlu a správnej hmotnosti. Je koordinátorom programu EuroDiet v Rumunsku a viacerých projektov, ktoré zahŕňajú výživovú výchovu detí a dospelých.