Čokoláda pre deti. Koľko im dáte a kedy je vhodné jesť čokoládu

Čokoláda pre deti je povolená, ale za určitých podmienok. Malé dieťa nemôže konzumovať čokoládu podľa ľubovôle. Na veku, v ktorom chutí, záleží veľa.

Všetci milujeme čokoládu. A deti z toho nikdy nie sú unavené. Neustále ich láka čokoláda.

Čokoláda pre deti. Koľko im dáte a kedy je vhodné jesť čokoládu

Je dobré počkať, kým dieťa nemá 24 mesiacov, pretože tráviaci systém dieťaťa nie je dostatočne vyvinutý na to, aby ho dokázal spracovať bez vedľajších účinkov.

Čokoláda obsahuje kofeín a teobromín, ktorý je zlúčeninou príbuznou kofeínu.

Theobromín má iba desatinu účinku kofeínu a je slabým stimulantom.

Obsah kofeínu v čokoláde je ale často problémom, a to aj pre kojencov starších ako šesť mesiacov, ktorí sú schopní jesť inú pevnú stravu.

To vám však nezabráni v tom, aby ste dieťaťu po 24 mesiacoch dali čokoládu, pretože má určité zdravotné výhody.

Je to dobrá čokoláda pre vaše dieťa?

Čokoláda môže pomôcť vášmu dieťaťu v mnohých ohľadoch. Tu sú nejaké:

- Podporuje mozgové funkcie: zlúčeniny zvané flavanoly, ktoré sa prirodzene nachádzajú v čokoláde, pomáhajú zvyšovať pamäťové funkcie a zlepšujú celkové kognitívne schopnosti.

- Pomoc na obehový systém: Ukázalo sa, že pravidelná konzumácia čokolády zlepšuje výkonnosť srdca a krvných ciev.

Flavanoidy nachádzajúce sa v čokoláde zabraňujú tvorbe krvných zrazenín a zlepšujú krvný obeh.

- Pomáha znižovať poškodenie buniek: čokoláda je bohatá na antioxidanty, ktoré sa nachádzajú aj v mnohých druhoch ovocia a zeleniny.

Tieto antioxidanty minimalizujú prirodzené poškodenie buniek a zlepšujú účinnosť rôznych bunkových funkcií.

- Môže zvýšiť náladu: čokoláda stimuluje produkciu neurotransmiterov nazývaných endorfíny, o ktorých je známe, že poskytujú dobrú pohodu.

Ďalšia zlúčenina zvaná serotonín, zodpovedná za pohodu a šťastie, sa prirodzene nachádza v čokoláde.

- Znižuje hladinu zlého cholesterolu: nerobte si starosti s cholesterolom u detí!

Stále je však dobré vedieť, že pitie čokolády môže znížiť hladinu LDL („zlého“) cholesterolu a zvýšiť HDL („dobrý“) cholesterol.

Čokoláda pre deti. Ktorý je lepší

Aký je najlepší spôsob zavedenia detskej čokolády?

Pediatrickí odborníci odporúčajú mliečnu čokoládu, ktorá je pre deti asi najbezpečnejšou formou čokolády.

Dôvodom je, že zabalený výrobok obsahuje v priemere iba 5 mg kofeínu na 226 g, v porovnaní so 160 mg obsiahnutými v tmavej čokoláde s rovnakou hmotnosťou.

Aj mliečna čokoláda obsahuje asi 48 mg kofeínu v 226 g.

Preto bude mať dieťa pri konzumácii mliečnej čokolády nižší príjem kofeínu ako pri obyčajnej.

Ak vyberáte pre dieťa hotovú mliečnu čokoládu, vyberte ju s nízkym obsahom cukru, bez konzervačných látok a obohatenú o živiny.

Na výrobu čokoládového mlieka doma môžete použiť čokoládový prášok.

Mliečnu čokoládu môžete pripraviť výberom nápoja s čokoládovou príchuťou alebo použitím čistého kakaového prášku.

Kakaová zmes/prášok obsahuje asi 5 mg kofeínu v 206 g.

Čokoláda pre deti ako dezert

Odborníci tvrdia, že je dobré, aby dieťa občas ochutnalo dezerty, ako je tmavá čokoláda, čokoládový koláč a čokoládový puding.

Niektoré sústa neobsahujú dostatok kofeínu, ktorý by dieťaťu ublížil.

Čokoláda pre deti. Aké je to škodlivé

Neexistujú žiadne vedecké dôkazy, ktoré by preukázali negatívne účinky konzumácie čokolády.

Snáď jediné riziká konzumácie čokolády súvisia s pridaným cukrom a kofeínom.

Nadmerná konzumácia mliečnej čokolády s obsahom cukru môže mať dieťa nadváhu alebo obezitu.

Tomu sa môžete vyhnúť výberom nápojov s nízkym obsahom cukru.

Aj keď obsah kofeínu v čokoláde stále vzbudzuje obavy, jeho obmedzené množstvo zabezpečí, že si dieťa čokoládu bezpečne vychutná.

Neexistuje žiadny štandardný limit na množstvo čokolády, ktoré môže dieťa skonzumovať za deň, ale odborníci odporúčajú predškolákovi nie viac ako 45 mg kofeínu denne.

Pre menšie deti je táto hodnota vždy menšia.

Čokoláda u detí - alergie

Dieťa môže byť alergické na čokoládu. Čokoláda sa vyrába zo semien rastliny kakaa, ktoré majú potenciál spôsobiť alergickú reakciu.

Indikátory alergie na čokoládu sú podobné ako pri iných potravinových alergiách.

Dajte si pozor na príznaky ako žihľavka (vyrážka), žalúdočné kŕče, vracanie, nevoľnosť, opuch tváre a letargia.

Kedy sa vyhnúť čokoláde u dojčiat

U dojčiat sa zriedka vyskytujú vedľajšie účinky miernej konzumácie čokolády.

Najlepšie je však vyhnúť sa čokoláde v určitých situáciách:

- Pred spaním: už malé množstvo kofeínu pred spaním môže sťažiť spánok.

Preto sa vyhýbajte tomu, aby ste dieťaťu niekoľko hodín pred spaním dávali mliečnu čokoládu alebo akýkoľvek iný čokoládový výrobok.

- Syndróm dráždivého čreva: Syndróm dráždivého čreva (IBS) je akútny stav charakterizovaný chronickým nadúvaním, žalúdočnými kŕčmi a náhlymi zmenami v črevných návykoch.

Čokoláda je jednou z hlavných potravín, ktorá môže vyvolať príznaky IBS, a nemala by sa podávať deťom s diagnostikovaným týmto problémom.

- Gastroezofageálny reflux: čokoláda môže mať kyslú povahu a u detí s refluxom spúšťa kyslý reflux.

Ak má vaše dieťa klinicky dokázanú potravinovú alergiu, musíte byť pri používaní čokolády dieťaťom veľmi opatrní.

Pred zavedením tohto jedla do stravy sa môžete poradiť s pediatrom.

Čokoláda u detí a problémy s ústami

Nadmerná konzumácia čokoládových výrobkov nabitých cukrom môže deťom spôsobiť zubný kaz a problémy s ďasnami.

Je však potrebné poznamenať, že skutočným vinníkom je cukor pridávaný do čokoládových nápojov, a nie samotná čokoláda/kakao.

Takže výber čokoládových nápojov s nízkym obsahom cukru umožňuje dieťaťu vychutnať si chuť čokolády bez toho, aby bolo vystavené škodlivým účinkom prebytočného cukru.

Čokoláda je možno najobľúbenejšou príchuťou medzi deťmi a dospelými.

Pokiaľ dieťa nemá zdravotné ťažkosti, ktoré sa môžu pitím čokolády ešte zhoršiť, nie je dôvod, aby od čokolády upustilo.

Konzumácia čokolády, najlepšie vo forme nápoja, a v miernom množstve, je vynikajúcim spôsobom, ako rozmaznávať najmenších.