Oopsie Bread (Bread Oopsie)

bread

16. júna Oopsie Bread (Bread Oopsie)

Držíte keto diétu? Čo tak nejaký chlieb? Viem, klasický chlieb neprichádza do úvahy. Ale namiesto toho môžete jesť chlieb z oopsie. Je to oveľa výživnejší chlieb a navyše sa perfektne hodí k strave s nízkym obsahom sacharidov. A otruby psyllia dodajú vašej strave extra vlákninu.

Množstvo sacharidov:

Zloženie (asi 8 oopsií):

  • 3 vajcia
  • 120 g tvarohového krému
  • 1 polievková lyžica psylliových otrúb
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • trochu soli

Spôsob prípravy:

  1. Oddeľte vajcia tak, že do jednej misky dáte sneh z bielkov a do druhej misky.
  2. Bielky veľmi dobre rozšľaháme so soľou. Uvedomíte si, že vaječný bielok je dobre rozšľahaný, ak môžete misku obrátiť bez toho, aby tiekla.
  3. Zmiešajte žĺtok a krémový syr, potom pridajte psylliové otruby a prášok do pečiva.
  4. Bielky po troškách pridávame do žĺtka a zľahka premiešame, aby bola konzistencia a chlieb vyšiel nadýchaný.
  5. Na plech dajte papier na pečenie a rúru predhrejte na 150 C.
  6. Kompozíciu vylejeme na papier na pečenie, rozdelený na 8 (alebo 6, ak chcete, aby boli väčšie) a pečieme ich asi 25 minút. Keď sú pripravené, mali by mať zlatistú farbu.

Podávanie nápadov:

-s maslom a tenkým plátkom slaniny

-ako hamburger na hamburger

Tento recept som tu objavil, keď som začínal s keto diétou, a zostal jedným z mojich najobľúbenejších, ako chlieb s nízkym obsahom sacharidov alebo ako žemľa, na prípravu zdravšieho hamburgeru.