Optimálne podmienky pre klíčenie semien a vzchádzanie rastlín

Počnúc augustom, keď sa seje repka, sa začína jesenná sejačka, ktorá pokračuje v septembri až októbri jačmeňom, jačmeňom, pšenicou, ražou, tritikalom, niektorými krmovinami, zeleninou atď.

Úspešnosť príslušných plodín je podmienená zabezpečením optimálnych podmienok pre klíčenie semien a celkový vzrast rastlín.

Aby sme lepšie pochopili procesy, ktoré prebiehajú v semene počas klíčenia, uvádzame pozdĺžny rez v pšeničnom zrne (obr. 1), z ktorého sú uchované dva dôležité prvky:

1. embryo, ktoré predstavuje v latentnom stave budúcu rastlinu;

2. endosperm, ktorý je zásobárňou rezervných látok na kŕmenie rastlín počas klíčenia.

U iných druhov (fazuľa, sója, repa atď.) Sa rezervné látky nachádzajú v kotyledónoch.

Semená rôznych druhov rastlín môžu byť:

- škroby, ak obsahujú 68 - 71% sacharidov a 9 - 14% bielkovinových látok;

- bielkovinové, ak obsahujú 25 - 28% sacharidov a 35 - 40% bielkovinových látok;

- olejnaté semená, ak obsahujú 46-55% tuku a 15-20% bielkovinových látok.

Proces klíčenia začína nasiaknutím semena vodou, najskôr koloidnými látkami v semene, a neskôr, po zásahu enzýmov a hydrolýze škrobu, jednoduchými látkami; absorpcia vody prebieha osmoticky.

Množstvo vody absorbovanej semenami počas klíčenia sa líši od jedného druhu k druhému a predstavuje 40 - 60% hmotnosti zŕn v obilninách a dosahuje 150 - 180% v strukovinách.

Na spustenie klíčenia semien je potrebné konať podľa nasledujúcich faktorov:

- voda, čo je prostredie, v ktorom prebiehajú biochemické reakcie a delenie embryonálnych buniek;

- kyslík, ktorý urýchľuje pôsobenie enzýmov, ktoré transformujú látky s veľkou molekulou na jednoduché látky, ktoré kŕmia embryo;

- minimálny teplotný prah špecifický pre každý druh látky.

Keď sú splnené všetky tieto podmienky klíčenia semien, enzymatická aktivita začína nasledovne:

- amyláza premieňa škrob na glukózu a maltózu a ďalšia maltóza sa premieňa na glukózu a levulózu;

- proteáza premieňa bielkovinové látky na aminokyseliny a amoniak;

- lipáza premieňa mastné látky na mastné kyseliny a glycerín.

V dôsledku týchto premien sa v semene vytvorí veľmi dobrá mliečna tekutina na výživu embrya.

Zo zložiek semena poskytujú sacharidy energiu potrebnú pre biochemické procesy a látky poskytujú materiál potrebný pre rast rastlín.

Bunky embrya sa začnú deliť, embryo rastie, najskôr odstráni korene (chránené pred cholerou), ktoré sa pripájajú k pôde, potom odstráni stonku (chránenú chrobákom), ktorá pretína pôdnu vrstvu a vystúpi na povrch (obr. 2). Od tohto okamihu, ktorý využíva svetlo, začína proces fotosyntézy, prostredníctvom ktorého sa produkuje potrava nevyhnutná pre rast mladých rastlín a od tohto okamihu sa proces klíčenia ukončil.

Klíčenie semien môže byť hypogeické, keď klíčne listy zostávajú v pôde (pri pšenici, kukurici, hrášku atď.), A epigeické, keď odstráni klíčne listy z pôdy (v prípade fazule, repy atď.)

Ak zabudovanie semena do pôdy zabezpečilo všetky faktory, ktoré určujú rýchle a rovnomerné klíčenie, je teraz veľmi dôležité, aby všetky rastliny prešli cez pôdnu vrstvu a rovnomerne vyšli na povrch, aby sa mohla začať fotosyntéza.

Závisí to od kvality prípravy klíčiaceho lôžka, ktorá určuje kvalitu výsevu, klíčenia a vzchádzania rastlín, čím sa zabezpečí hustota a rovnomernosť rastu a vývoja rastlín.

Nesprávne klíčenie spôsobuje stratu vody odparením, zabudovaním semena v rôznych hĺbkach a implicitne klíčením a rozloženým vzrastom, s medzerami a slabými rastlinami, ktoré môžu byť ľahko napadnuté chorobami a škodcami a napadnuté burinou.

Preto je úspešnosť založenia poľnohospodárskych plodín určená dobrou prípravou klíčiaceho lôžka a sejbou v optimálnom čase a najlepšej kvalite, ktorá zaisťuje rýchle klíčenie semien a výbušný a rovnomerný vzrast rastlín.

Prof. Dr. Eng. Vasile POPESCU

Časopis Lumea Satului č. 16., 16. - 31. augusta 2016 - s. 14-16