Organická bulgurová pšenica, 500 g

Považuje sa za súčasť celozrnnej kategórie, takže zahŕňa celé zrno - vrátane choroboplodných zárodkov, endospermu a otrúb. Získava sa z pšeničných zŕn máčaním, spracovaním v pare a potom sušením a mletím - s rôznymi druhmi granulácie. Na rozdiel od bulguru sa kuskus spracúva na základe vody, nie pary, a tvar je zaoblený .

Chutí ako vlašské orechy, trochu chrumkavé podľa stupňa mletia. Líši sa od lámanej pšenice - nie je to preferované. Bulgur je chutný a rýchly na prípravu, ale je tiež veľmi výživný .

prísady: * 100% * tvrdá pšenica pochádza z ekologického poľnohospodárstva.

Spôsob prípravy: Nechajte ho namočené vo vode najmenej hodinu a pol, a potom je pripravený na konzumáciu. Môže byť tiež namočený do polievky, paradajkového džúsu alebo iných tekutín, v závislosti od receptúry, pre ktorú je pripravený.

- Bulgur je jeden z najzdravších sacharidov, ktoré môžete konzumovať, dodáva telu energiu po mnoho hodín.

- Obsahuje niektoré rozpustné vlákna a nachádza sa ich 90% vlákno nerozpustné, to sú tie, ktoré pomáhajú jedlu prechádzať tráviacim traktom a zabraňujú zápche.

- Je bohatý na železo a bojuje a zmierňuje anémiu.

- Bulgur sa odporúča pri diétach na zníženie cholesterolu, pretože pomáha vylučovať nezdravé tuky z krvi. .

- Môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.

- Je tiež užitočný pri diétach na chudnutie alebo pre ľudí, ktorí sa o stravu starajú, na udržanie optimálnej telesnej hmotnosti.

- Pôsobí protizápalovo, môže bojovať proti niektorým typom rakoviny.

- Je bohatým zdrojom horčíka a stimuluje činnosť mozgu, čím prispieva k zdraviu mozgu.

- Bojuje proti únave a reguluje náladu.

- Obsahuje vitamín B6 alebo pyrodixín, ktorý je v procese rastu veľmi dôležitý, preto sa bulgur odporúča aj v detskej strave. Tento vitamín je tiež dôležitý pre boj s kardiovaskulárnymi chorobami, zdraviu pokožky a očí.

Výživový údaj/100 g: