Ostružinová kúra

- Ostružina, ktorá je menej vzhľadovo i chuťovo úspešná ako voňavá a rubínová malina, čelí konkurencii všetkých bobúľ cez lekáreň ukrytú vo fialových bobuliach. -

Jeho vedecký názov je Ribes nigrum (hovoríme mu, aby si zvýšil svoju úctu!) A rastie z planiny do hôr a je skutočným elitným horolezcom. Všade, kde je to pár vlhkých miest s úrodnou pôdou, modlitby ostružiny zastrkávajú svoje „sekery“ do zeme a šíria sa nevídanou rýchlosťou. Ostružinové kríky, ktoré sa bežne vyskytujú v dubových alebo bukových lesoch, tiež rastú v trhlinách v skalách alebo dokonca v stenách. Vitalita rastliny je taká veľká, že počas mnohých zím jej listy neopadávajú a zostávajú zelené pod snehom, a to ani pri teplotách -20 stupňov Celzia. Potom je to jeden z mála kríkov, ktorý odoláva povodniam a prežije celé dni pokryté vodou. V prvom roku ostružinové vinice dorastajú do dĺžky a vytvárajú sa iba listy, takže v nasledujúcom roku bohato kvitnú s bielymi a jemnými kvetmi, ktoré sa potom so stratenou terapeutickou silou premenia na známe sladkokyslé plody. často kvôli ich premene na pochúťky, ako sú sirupy, džemy a džemy. V ďalšom si povieme o čerstvých černiciach.

Lekáreň v fazuli

Ostružinové opasky, ktoré sa opakujú rok čo rok, nám môžu zachrániť život. Nie je to prehnané. V ich zložení sú látky, ktoré zabraňujú a liečia najnebezpečnejšie choroby doby, v ktorej žijeme. Ostružiny obsahujú nie menej ako sedem vitamínov, väčšinou z komplexu B (takmer celý komplex), ale aj z vitamínov E a C, z ktorých druhý patrí medzi šampiónov z hľadiska koncentrácie. Ostružiny tiež obsahujú veľa základných minerálov a stopových prvkov, vrátane medi, železa, selénu, zinku, horčíka, draslíka a fosforu, ako aj kyselinu salicylovú (černice sú skutočným „lesným aspirínom“), polyfenoly, ktoré majú mimoriadne protinádorové a antivírusové účinky. silných. Zďaleka však najsilnejším „liekom“ v černiciach sú pigmenty, ktoré mu dodávajú špecifickú farbu a ktoré majú úlohu chrániť černice pred ultrafialovým žiarením a možnými mutáciami, ktoré by mohli vyvolať. Tieto pigmenty, ktoré sa nachádzajú v ľudskom tele, robia zázraky nielen v prevencii mutácií, ale aj v zastavení procesu starnutia a blokovaní pôsobenia vírusov a toxických látok.

Aký druh černice používame?

Počas neho sa skonzumuje 100 - 150 gramov ovocia pred každým jedlom, nalačno. Liečba trvá najmenej 12 dní, maximálne 30 dní. Po podaní ostružiny sa neje jedlo po dobu 15 minút, potom by bolo dobré ju zjesť, pretože černice, najmä tie nie príliš zrelé (ktoré majú výraznú kyslú chuť), sú pozoruhodným stimulantom trávenia. Spojenie černíc s medom čiastočne znižuje ich tráviace tonikum a stimuluje chuť do jedla, zatiaľ čo kombinácia s cukrom eliminuje ich antidiabetický a regulačný potenciál.

Získava sa v mixéri, do ktorého sa vloží 200 gramov dobre umytého ovocia bez stopiek a 1-3 čajové lyžičky medu, prípadne trochu mäty, pre príjemnejšiu arómu a psychickejší tonizujúci účinok. silný. Šťava sa pije okamžite po príprave, má hlavne vitaminizačný a močopudný účinok. Jeden alebo dva poháre vypitého džúsu denne doplnia kúru ostružinami, ktoré sa ľahko a rýchlo podávajú.

Ostružinová kúra a rakovina

Pigmenty a niektoré organické ostružinové kyseliny majú pozoruhodný protirakovinový účinok, zosilnený vitamínmi a minerálmi so silnými antioxidačnými vlastnosťami, ako sú vitamíny C a E alebo prírodný maz. Vlákna, ktoré ostružiny obsahujú v hojnej miere, potom chránia pred rakovinou lokalizáciou trávenia, zatiaľ čo polyfenoly chránia pred rakovinou hormonálnym určením, ale aj pred rakovinou vyvolanou ožiarením. Najlepšie účinky kúry na ostružiny sa zaznamenávajú v nasledujúcich prípadoch:

Ostružinová kúra a detoxikácia hrubého čreva

Spolu s malinami sú černice ovocím najbohatším na prírodnú vlákninu, ktorá slúži ako piest a tlačí zvyšky hmoty z čreva. Organické kyseliny a komplexné cukry v týchto plodoch potom pomáhajú normalizovať črevnú flóru. Ostružinová kúra ako taká je jedným z najjednoduchších a najúčinnejších prostriedkov na zbavenie sa zápchy, ale aj tráviacej kandidózy alebo iných črevných porúch v črevnej flóre. Konzumujte 30 minút pred raňajkami a večerou, veľkú porciu (najmenej 100 gramov) ostružín, prípadne zmiešanú s trochou tekutého medu a niekoľkými lyžicami jogurtu Bifidus. Liečba trvá najmenej 12 dní a je možné v nej pokračovať, ak pociťujeme potrebu, po 4 dňoch prestávky.

Ostružinová kúra a cukrovka

Aj keď obsahujú pomerne vysoké percento cukrov, podávanie ostružín v dávkach 150 - 200 gramov denne nevedie k znateľnému zvýšeniu glykémie. Naopak, černice stabilizujú hladinu cukru v krvi, stimulujú pankreas, stimulujú diurézu a normalizujú hladinu cholesterolu. Liečba ostružinami je ešte účinnejšia (najmä na prevenciu kardiovaskulárnych komplikácií cukrovky), ak sa vzdáte konzumácie bieleho pečiva, cukru a iných sladkostí, konzumujete hlavne zeleninu, zeleninu a ovocie s nízkym glykemickým indexom. Okrem sezóny sa môže konzumovať aj ostružinový čaj, ktorý má významné účinky na zníženie hladiny cukru v krvi, cholesterolu a triglyceridov.

Ostružina, chrípka a infekcie dýchacích ciest

Pigmenty špecifické pre ostružiny (antokyány) sú nočnou morou pri prechladnutí a chrípkových vírusoch. Okrem stimulácie imunity tieto účinné látky napádajú vírusy, bránia im v množení a infikovaní zdravých buniek. Vďaka vysokému obsahu zlúčenín kyseliny salicylovej, tj. Presne účinnej látky, ktorá sa nachádza v aspiríne, majú černice účinok znižujúci horúčku, znižujúci bolesti hlavy a bolesti svalov, čo je u ľudí s chrípkou veľmi vítané. Rovnako ako ich blízky príbuzný, maliny, aj černice sú výnimočným stimulantom imunity. Konzumujte 150 - 300 gramov denne v kúre najmenej 12 dní. Choré deti, ktoré sú prechladnuté a majú vysokú citlivosť na infekcie a majú rozmarnú chuť k jedlu, by mali určite podstúpiť kúru s černicami, veľmi bohatými na vitamín C. Na posilnenie imunity by bolo ideálne konzumovať černice priamo pri zdroj, teda priamo z lesa alebo záhrady, kde sú skutočne čerstvé a majú maximálne imunosteroidné účinky. Aj jesenná cesta do lesa na ich zber má mimoriadne posilňujúci účinok na prirodzenú obranyschopnosť tela.

Ostružinová kúra, alergia a autoimunitné choroby

V prírodovedných praktikách sa ostružina právom nazýva doktorom imunity. Nielenže stimuluje obranyschopnosť tela, ale tiež pomáha chrániť telo pred „skĺznutím“ buniek s úlohou v imunite, skĺznutím preloženým alergiami, kolagenózou, psoriázou atď. Tento účinok regulácie imunity sa vyskytuje v dôsledku vysokého obsahu kvercitínu v týchto plodoch, látke znižujúcej alergickú reakciu, ktorá má antihistaminikový a imunomodulačný účinok. Okrem toho, ako sme už ukázali, černice obsahujú veľmi veľké množstvo vitamínu C, tri až štyristo gramov tohto ovocia, podávaných jednorazovo, čo prináša obrovský príjem tohto vitamínu, čo znižuje intenzitu alergií a autoimunitných reakcií.

Ostružinová kúra a mozog

Niekoľko lekárskych štúdií preukázalo, že černice sú mimoriadne bohaté na látky s antioxidačným účinkom, a sú - zdá sa - v tomto ohľade najsilnejším ovocím. Antioxidanty v ostružinách chránia organizmus pred takzvanými voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú zrýchlené starnutie nervového systému vrátane mozgu, degeneráciu DNA a výskyt rôznych chorôb špecifických pre starších ľudí. Aby sa využil antioxidačný účinok ostružiny, musí sa denne skonzumovať 250 gramov tohto ovocia v kúre najmenej 21 dní. Pri predĺžení liečby ostružinami sa môžu jesť aj sušené alebo macerované ovocie, ako sú čierne ríbezle, čučoriedky alebo rakytník.

Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie

Tehotné ženy nebudú konzumovať viac ako sto gramov černíc denne. Ľudia trpiaci fermentačnou kolitídou alebo syndrómom dráždivého čreva by mali tieto plody konzumovať opatrne, najskôr v malých dávkach, aby sa predišlo možným črevným poruchám. Ak sa vyskytnú zažívacie ťažkosti, konzumujte čajové lístky a černice, 2 - 3 šálky denne.