Jogurt + ovocie = prospešná kombinácia?

Kombinácia bobúľ a jogurtu na raňajky sa nachádza v preferenciách mnohých ľudí, ale je táto kombinácia správna alebo prospešná, najmä pre cieľ chudnutia?.

kombinácia

Jogurt a ovocie obsahujú veľa výživných látok, ktoré majú schopnosť pôsobiť na zdravie komplementárne a synergicky.
Výhodou konzumácie ovocného jogurtu je potenciál ovocných prebiotík podporovať účinok probiotík v jogurte a vytvárať prostredie priaznivé pre ich pôsobenie, akonáhle sa dostanú do hrubého čreva.

Probiotiká pomáhajú zlepšovať črevnú flóru

Kolonizácia gastrointestinálneho traktu mikroorganizmami, známymi ako črevná flóra, vytvára bariéru medzi prostredím a telom, ktorá chráni pred chorobami. Črevnú flóru je možné zlepšiť pomocou probiotík - tieto živé mikroorganizmy sa musia podávať v dostatočnom množstve, aby po prechode gastrointestinálnym traktom zostali životaschopné. Na druhej strane prebiotiká, ktoré sú výživovými zložkami, často udržiavajú vlákninu a pomáhajú zlepšovať dobré baktérie, poskytujú fermentačné prostredie v hrubom čreve a nemenia sa počas trávenia. Prebiotiká sú 100% prenosné do hrubého čreva, kde vyvážia flóru a majú priaznivý vplyv na systém.

Probiotiká a prebiotiká - potrebné pre správne fungovanie tela

Prebiotiká aj probiotiká hrajú úlohu pri vyvážení flóry. Štúdie preukázali, že existuje symbiotický účinok medzi potravinami, ktoré obsahujú probiotiká, a tými, ktoré obsahujú prebiotiká. Užívanie týchto symbiotík (definovaných ako zmes probiotík a prebiotík, ktoré pozitívne vplývajú na hostiteľa zlepšením prežitia a implantácie prospešných baktérií do gastrointestinálneho traktu) zlepšuje zdravie, ale posledné štúdie ukazujú, že konzumácia ovocia a jogurtov znižuje množstvo vysokokalorické jedlá.
Vplyv jogurtu na váhu možno pripísať zmenám v bakteriálnej kolónii požitím probiotík, kazeínu, srvátky a bioaktívnych peptidov, ktoré sú v tejto potrave prítomné vo veľkom množstve.
Konzumácia jogurtu môže zlepšiť črevnú flóru, ktorá má hrať úlohu pri regulácii hmotnosti riadením energie získanej z potravy. Vysoký obsah vlákniny v ovocí zvyšuje sýtosť.

Ovocie má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody a vlákniny. Táto kombinácia pomáha dosiahnuť pocit sýtosti a pomáha regulovať hmotnosť.

PS: Konzumácia celých plodov je vhodnejšia ako podávanie doplnkov kvôli synergickej aktivite bioaktívnych zložiek.

Takže si môžeme naďalej pochutnávať na týchto chutných a ľahko pripraviteľných raňajkách!