ovos

Iné názvy pre ovos

Čo je to ovos?

ovos je rastlina, z ktorej nadzemných častí vrátane semien, listov, stopiek (ovsená slama) a ovsených otrúb (vonkajší obal ovsa) sa pripravujú niektoré lieky.

Existuje možnosť, že ovos bude účinný na:

zníženie rizika srdcového infarktu, v takom prípade bude ovos zahrnutý do stravy s nízkym obsahom tukov a cholesterolu;
zníženie hladiny cholesterolu. Konzumácia ovsených vločiek alebo ovsených otrúb v strave s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom cholesterolu môže viesť k výraznému poklesu hladiny cholesterolu.

ovos je účinné pre:

zníženie hladiny cukru v krvi u ľudí s diagnostikovanou cukrovkou. V takom prípade bude ovos zahrnutý do dennej stravy.
prevencia rakoviny žalúdka, v takom prípade je ovos a ovsené otruby súčasťou dennej stravy.

ovos je neefektívne pre:

prevencia rakoviny hrubého čreva, aj keď bude ovos zahrnutý do dennej stravy;
zníženie hladiny krvného tlaku;
zníženie rizika rakoviny hrubého čreva.

Nie je dostatok údajov na preukázanie účinnosti ovsa z hľadiska nasledujúcich zdravotných stavov:

prevencia absorpcie tukov v čreve, redistribúcia tuku u ľudí s diagnostikovaným HIV, prevencia žlčových kameňov, syndrómu dráždivého čreva (IBS), divertikulózy, zápalových ochorení čriev, zápchy, úzkosti, stresu, nervových porúch, oslabenie močového mechúra, choroby šliach a kĺbov, dna, ochorenie obličiek, stiahnutie ópia a nikotínu alebo kožné ochorenia.

Aký je spôsob účinku ovsa?

Navodením pocitu sýtosti a udržaním chuti do jedla pod kontrolou má ovos schopnosť znižovať hladinu cholesterolu a cukru v tele. Ovsené otruby zároveň blokujú vstrebávanie v črevách látok, ktoré môžu spôsobiť srdcové choroby, vysoký cholesterol a cukrovku.

Opatrenia týkajúce sa ovsených vločiek

Ovsené otruby nepredstavujú pre ľudské telo riziko. Existujú však situácie, v ktorých môže nastať nadúvanie a plynatosť čriev (plynatosť). V prípade ľudí, ktorí majú problémy s žuvaním alebo prehĺtaním potravy, ľudí s chybnými zubami a osôb, ktoré čelia chorobám a stavom, ktoré ovplyvňujú správne fungovanie zažívacieho traktu, môže ovos spôsobiť črevnú nepriechodnosť. Aplikuje sa priamo na pokožku, ovos nepredstavuje väčšie riziká.
Nasledujúci ľudia by sa mali vyhnúť ovsu:

ľudia, ktorí majú ťažkosti so žuvaním alebo prehĺtaním jedla;
ľudia, ktorí majú poruchy tráviaceho traktu vrátane pažeráka, žalúdka a čriev.

Odporúčané dávky

Oves sa podáva orálne takto:

Pre vysoký cholesterol: 56 - 150 mg výrobkov z ovsených vločiek, ako sú ovsené otruby alebo ovsené vločky každý deň. Tieto výrobky obsahujú 3,6 - 10 g beta-glukánu (rozpustná vláknina).
Zníženie hladiny glukózy v krvi u ľudí s diagnostikovanou cukrovkou 2. typu: zavedenie potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako sú napríklad výrobky z celého ovsa s obsahom 25 mg rozpustnej vlákniny. Mali by ste vedieť, že 38 g ovsených otrúb alebo 75 g ovsených vločiek obsahuje asi 3 g betaglukánu.

Pripomienky

Poslal mi anonymný (neoverený), 27. 8. 2014 - 18:45

Re: Ovaz

Ovsené otruby sa podávajú s vodou alebo sa dajú užiť jednoducho ?