PAPKINOVÉ PALÁTKY (bez bielej múky/s nízkym obsahom tuku)

Palacinky sú veľmi všestranné a podľa svojej fantázie ich môžete naplniť takmer všetkým. Dnes mi napadli tekvicové palacinky, slané palacinky pre zdravé a uspokojivé predjedlo 👌

Na internete nájdete všetky druhy receptov, ale za účelom získania dietetického prípravku ma napadlo vylúčiť bielu pšeničnú múku a samozrejme tuky.

prísady:

1 cuketa (približne 500 gramov)
2 vajcia
150 gramov polotučného jogurtu (2% tuku)
75 gramov celozrnnej múky
2 lyžice olivového oleja
nasekaný zelený kôpor/petržlenová vňať (alebo sušené bylinky)
soľ, korenie (podľa chuti)
čili (voliteľné)

Spôsob prípravy:

Cuketu umyjeme a nakrájame na kocky. Do kuchynského robota pridajte kocky cukety, vajcia, olej, nakrájanú zeleninu, soľ a korenie.

Nič jednoduchšie, nasekajte a zmiešajte všetky ingrediencie s robotom.

Kompozíciu preložte do veľkej misy, pridajte jogurt a premiešajte špachtľou. V dome som nemal dosť zelene a pridal som trochu sušenej petržlenovej vňate.

Taktiež začleňujeme celozrnnú múku. Vznikne nám dosť husté cesto ako krém.

Formu na palacinky vymastíme, vymastíme trochou oleja, chumáčom spreja alebo štetcom.

Nalejte zakaždým jeden leštidlo, rovnomerne rozložte a palacinky pečte z jednej strany do zlatista.

Potom sa vrátime s paletou na druhú stranu.

Teplé alebo studené, aj tak sú dobré! Plnené krémami z polotučného syra, do ktorého môžeme pridať šampiňóny, kuracie mäso, špenát alebo rôznu zeleninu, si dáme zdravé a uspokojivé predjedlo 👌

Placky z tekvice sú o niečo hrubšie ako klasické, ale môžu veľmi ľahko dôjsť.

Podľa veľkosti panvice, v ktorej ich pečiete, môže vyjsť 4 - 6 roštov. Mám veľkú panvicu s priemerom 28 cm.

Tekvicové palacinky sa dajú jesť v dukanskej strave počnúc fázou plavby po bielkovinových a zeleninových dňoch.

Obsahujú iba jednu tolerovanú zložku tejto stravy - celozrnnú múku.

Môžu sa konzumovať za 2 - 3 dni, pretože ak v ten deň nespijete inú tolerovanú, na Cruise máte povolené dve tolerované (15 gramov celozrnnej múky/deň x 2 = 30 gramov/deň).

Dobré pre udržanie celkového zdravia - cuketa je dobrým zdrojom mangánu, zinku, draslíka, medi, fosforu, vápniku, kyseliny listovej, vitamínov A, C, B1, B6, B12. Aj v cukete nájdete takmer všetky skupiny výživných látok, vrátane sacharidov, aminokyselín a sodíka.

Podeľte sa o recept so svojimi blízkymi, pretože možno medzi vašimi priateľmi sú ľudia, ktorých táto diéta zaujíma alebo z rôznych dôvodov potrebujú zdravé nápady.

Pri dukanskej strave pamätajte - palacinky neobsahujú ovsené otruby, takže neovplyvňujú vašu povinnú dennú konzumáciu v dukanskej strave, môžete si ich vychutnať v ďalších jedlách ako: chlieb, focaccia, buchty atď.

Majte dobrú chuť do jedla a majte zdravý život!

Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.

Použite kód životný štýl5 ťažiť z a ZĽAVA 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !

Ich úplné alebo čiastočné použitie je bez písomného súhlasu autora zakázané.

Používanie receptov na komerčné účely je bez písomného súhlasu autora zakázané.