Paprika plnená mletým mäsom a ryžou: vynikajúci recept. Ako udržíte všetky príchute neporušené?

Dnes vám predstavujeme starý recept na papriky plnené mletým mäsom a ryžou, ale autentický recept, ktorý dokáže zachovať všetky chute ingrediencií.

Dnes som si vybrala recept z Kauflandu a je vynikajúci. Odporúčame

Suroviny - na 15 paprík

250 ml vývaru
15 papriky
3 lyžice múky
4 lyžice oleja
soľ
korenie

200 ml
vývar
650 g
mleté hovädzie mäso
300 g
ryža
1 veľká cibuľa
1 pohár vody
2-3 lyžice oleja
1 alebo
1 odkaz
petržlen 1 odkaz
kôpor
soľ
korenie

Ako ju pripraviť podľa receptúry Kaufland

Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu. Vyprážame na rozpálenom oleji do mäkka. Odstavíme z plameňa a za dobrého miešania pridáme papriku a ryžu. Pridajte mäso a nechajte stuhnúť. Keď zhnedne, za stáleho miešania pridáme vývar rozpustený vo vode a vajíčko. Priveďte do varu a pridajte viac vody, ak je zloženie príliš husté.

Korenie nakrájajte tak, aby sa dali plniť. Čistí pahýle. Prejdite pod tečúcou vodou a očistite semená. Každú papriku naplňte pripravenou plnkou.

Papriky vložte do dostatočne veľkého hrnca, čo najviac preplneného, aby sa neprevrátilo. Do polovice nalejte vodu. Lyžičku soli posypeme vodou a dusíme 45 minút.

Rozohrejeme olej a posypeme múkou. Rýchlo premiešajte, kým sa nevytvorí pasta, a uhaste vývarom. Posypeme paprikou, soľou a korením.

Ak príliš zhustne, môžete dať štipku horúcej vody z papriky. Na miernom ohni necháme dusiť 5-10 minút. Paprika sa podáva posypaná omáčkou a smotanou.