Pečené krevety s citrónom a cesnakom

Jedným z najrýchlejších a najjednoduchších spôsobov varenia kreviet je niekoľko minút ich pečenie. Tieto kôrovce môžete variť toľkými spôsobmi, jednoduchým receptom by však bolo použiť kvapku olivového oleja, cesnaku a čerstvej citrónovej šťavy. Po vybratí z rúry môžete krevety podávať s cestovinami alebo s obľúbeným šalátom.

Zloženie (4 porcie)

450 g lúpaných kreviet
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica olivového oleja
1/4 čajovej lyžičky vločiek feferónky
šťava z 1 citróna
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate

Spôsob prípravy

Rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia. Dve veľké nepriľnavé panvice vymastite trochou oleja. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a pretlačte cesnak. Spojte krevety (z ktorých odstránite vonkajšiu škrupinu, ak sú už vyčistené od žíl), cesnak, olej a vločky feferónky do veľkej misy. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie prilepili na krevety.

Vložte krevety na plech v jednej vrstve. Pečieme 6 alebo 8 minút alebo kým neuvidíte, že sú nepriehľadné. Na krevety vytlačte šťavu z citróna a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Zdroj: úzka chuť