Špenát, vhodný iba pri diétach

Špenát je zelenina bohatá na minerály a vitamíny, ale nízkokalorická, a preto je ideálny v strave. Nachádza sa takmer po celý rok, čerstvý, už ho nájdeme v stánkoch na tržnici, až do neskorej jesene, alebo zmrazený, v zime. Špenát v strave je určený pre deti i dospelých, pretože predstavuje skutočný zdroj zdravia.

diéty

Špenát oceňujú Číňania od staroveku, ktorý ho intenzívne využíva pre svoje pozoruhodné výživové vlastnosti.

Je indikovaná vo vegetariánskych diétach, pri diétach založených na chudnutí, pri detoxikácii a ako zdravé jedlo. Môže sa jesť surový alebo vo forme pyré, šalátov, jedál. Výhody, ktoré telu prináša, sú veľa. Špenát v strave poskytuje zdroj vitamínu K, čo je jeden z cenných vitamínov pre zdravie tela, prirodzený príjem potravy je niekedy nedostatočný.

Špenát obsahuje aj vitamín A, čo je dostatočné množstvo na zabezpečenie denného množstva, ak skonzumujete iba 100 gramov špenátu, taktiež 100 gramov obsahuje tiež 15% potrebného železa, vápniku a vitamínu C.

Pre nízky obsah kalórií je surový špenát ideálny do stravy. Konzumáciou špenátu sa teda môžete stať posadnutí, bez ohľadu na to, akú diétu dodržiavate, pretože bude pôsobiť ako všeobecné tonikum, ktorého úlohou je znižovať ukladanie tukov na bruchu, zadku a stehnách.

Nesmieme tiež prehliadnuť skutočnosť, že antioxidanty obsiahnuté v špenáte zasahujú do prevencie závažných chorôb. Diétny špenát bojuje proti zápalovým chorobám, predchádza bolestiam očí a má úlohu pri zvyšovaní celkovej odolnosti tela, hlavne vďaka veľkému množstvu vitamínu K. Pri detoxikácii je špenát prospešný pri obnove buniek, najmä v krvných bunkách.

Ak dodržiavate diétu, potom je lepšie špenát konzumovať surový v šalátoch a aby sa čo najlepšie vstrebalo živiny, odporúča sa šalát dochutiť citrónovou šťavou.