Pivo v strave LCHF

pivo

Počas leta sme všetci viac smädní ako po zvyšok roka a veľmi zlým zvykom nás, Rumunov, je hasiť smäd nie vodou, ale sýtenými nápojmi alebo alkoholom, najmä pivom. Tvrdí to správa predložená Rumunským združením pivovarov, v roku 2015 Rumuni spotrebovali 80 litrov piva na obyvateľa.

Pokušení je veľa a všade, terasy a bary pod holým nebom, v meste alebo na mori prichádzajú s veľkou rozmanitosťou piva. Všetci vieme, že nie je dobré piť alkohol a striedmosť je kľúčové slovo, ale koľkokrát som nepovedal „dobre, trochu piva nikomu neublížilo ...“? Ešte jeden a odchádzam ... to je ako keby reklama z pred pár rokov znela takto. A tak aj bude, ak občas na to šliapeme, nebude to až taká veľká katastrofa, ale aký dopad má konzumácia piva na človeka, ktorý dodržiava diétu LCHF?

najprv pri dodržiavaní LCHF by ste nemali piť pivo. Ak chcete piť alkohol, existujú aj iné alternatívy: suché víno, šampanské atď.
Po druhé, ak si prečítame štítky na fľašiach alebo plechovkách od piva, všimneme si, že 100 ml produktu zvyčajne obsahuje menej ako 5 gramov sacharidov denne, čo je jeden z dobrých tipov, ktorým sa treba riadiť, ak konzumujete LCHF. A potom v čom je problém?

Koľko z nás vypije iba 100 ml piva? Problém je v tom, že fľaša piva obsahuje 5-krát viac, ak je polovičná, alebo v „najlepšom“ prípade 3,3-krát viac, ak je v dávke. Jednolitrové pivo obsahuje ekvivalent asi 40 gramov cukru (4 gramy na 100 ml). Inými slovami, pravidlo, ktorým sa riadime pri čítaní etikiet na potravinách LCHF, neplatí, pokiaľ ide o pivo. Jediná dávka piva môže nás dostať z ketózy, môže zastaviť chudnutie (samotná prítomnosť alkoholu v tele obmedzuje metabolizmus tukov ako zdroja energie, zameria sa predovšetkým na metabolizmus alkoholu, čo platí aj v prípade, že pijete víno, šampanské alebo iné alkoholické nápoje) a môže spôsobiť náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi (pozornosť diabetikov).

To znamená, že studené pivo z času na čas počas leta by nebolo katastrofou, pokiaľ to robíte vedome a nebudete to často opakovať. Ľudia s cukrovkou alebo tí, ktorí chcú schudnúť, ako aj všetci, ktorí prísne alebo normálne dodržiavajú LCHF, sa môžu stále sústrediť na iné zdroje na uhasenie smädu: Voda, ľadový čaj (prírodný čaj a nie typ Nestea, plný komerčného cukru), ochutená voda alebo pohár bieleho alebo ružového vína, ľadovo studené (ak sa uprednostňuje alkohol).