POCHÁDZAM Z BESSARABIE. Vinárstvo Cricova postavené v bývalej bani a cukrovinky „Bucuria“ moldavských značiek

(Candy „Joy“ - Foto: Facebook)

Moldavská republika, ktorá je dlho verná východu, sa teraz snaží dostať z anonymity medzi Európanmi. Robí to tak, že propaguje vinársky turizmus a spolu s ním aj najcennejšiu značku: Cricele Cricova, ocenenú v roku 2012, na 35 miliónov dolárov.

Legenda hovorí, že dokonca kozmonaut Jurij Gagarin prišiel na ochutnávku do Cricovej a odišiel až na druhý deň.

(Cricele Cricova - Foto: Facebook)

Vinárstva postavené 100 metrov pod zemou v bývalej bani, sú najdôležitejšou turistickou atrakciou Moldavskej republiky. Prehliadka ulíc pomenovaných podľa vín chovaných v obrovských sudoch, s objemom 7 000 litrov, trvá dve hodiny a stojí 15 eur na osobu.

„Neboli vytvorené žiadne priestory špeciálne určené na uskladnenie vína, a tak vznikol nápad použiť baňu na uskladnenie vína, pretože tu je ideálna mikroklíma na uskladnenie vína, teplota je konštantná po celý rok, je 12 - 14 stupňov Celzia,“ hovorí Diana Ioncu.

La Cricova, turisti môžu tiež zistiť, ako sa víno mení na sekt. Počas zrenia sa s každou fľašou manipuluje každý deň tak, aby sa na zátke fľaše usadil sediment.

„Robí sa to ručne, existujú pracovníci, ktorí sa nazývajú remiori, v našom prípade sú to iba dámy a otáčajú všetky tieto fľaše, je tu viac ako milión fliaš klasického sektu a človek môže denne otočiť až 30 000 fliaš“, hovorí Diana Ioncu.

Každý rok, V Cricovej sa stáča 10 miliónov fliaš vína. Aj tu sú pôsobivé zbierky, ktoré spolu tvoria viac ako 300 miliónov fliaš. Spolu s nápojmi, ktoré do krajiny priniesla sovietska armáda ako vojnovú korisť, sa na policiach nachádzajú vína vyrobené ako darček prezidentom.

Medzi nimi Traian Basescu a Vladimir Putin. Policu si môže prenajať ktokoľvek, ale za poplatok.

Namiesto toho iné známe vinárstva, ktoré pochádzajú z Purcari, predávajú zberateľské víno. Najdrahšia fľaša stojí tisíc eur.

„Toto sú posledné fľaše, ktoré sa dostali do Kráľovského domu, pretože v sovietskom období bol kráľovský dom vo Veľkej Británii verným konzumentom vín Purcari. V roku 1984 bola posledná dávka vína fľašovaná v Kráľovskom dome, “hovorí Nicolaie Chiosa, vedúca výroby spoločnosti Purcari.

Napriek pôvabným miestam, v Moldavskej republike prichádzajú turisti zriedka. Napríklad tento rok hostitelia napočítali iba 30 hostí denne.

Iohannis, o prezidentských voľbách v Moldavskej republike: Budeme mimoriadne opatrní

Na rezervácie hôr nepretržite zvonia telefóny na recepcii hotela

Tipy na zimnú dovolenku v pandémii

Ako jedinečné víno v Rumunsku zachránili Sovieti

Dr. Mihaela Bilic odporúča: Superpotraviny pre imunitu

Riaditeľ spoločnosti bez činnosti: Slovo príde, márne sedíme, spravujeme priestory

Tento rok bude vianočných darčekov menej

Vzťahy medzi Rumunskom a Rakúskom ako „manželstvo“

Portugalsko. Krása sa stáva prekliatím

„Je pre nás veľmi dôležité, aby sa Moldavská republika spájala s určitou značkou a touto značkou je víno. Nie je to tak dávno, čo sme schválili turistický slogan Moldavskej republiky týkajúci sa tradícií, pohostinstva a pretože Moldavská republika je stále neznáma krajina, vložili sme do nej aj tajomstvo, “hovorí Nicolae Platon, riaditeľ Agentúry pre cestovný ruch Moldavskej republiky.

Väčšina turistov pochádza aj z bývalých socialistických krajín a medzi Európanmi prevažujú Nemci.

Akokoľvek málo, turisti, ktorí pricestujú do Kišiňova, neodídu bez ochutnania cukríkov z cukrovarníckej továrne Bucuria.

„Victorița“, „Rândunica“, „Chisinau de seară“, „DOREMI“, „Favorit“ alebo „Scufița Roșie“ sú len niektoré zo 400 druhov cukríkov. A továreň vyrába 30 ton denne.

V továrni Bucuria Factory sa vyrábajú sladkosti, ktoré prinášajú ročné tržby 35 miliónov dolárov. Viac ako tisíc zamestnancov si udržuje takmer 70-ročnú tradíciu.

„Používame prírodné oleje, kokosový olej. Snažíme sa nedávať farbivá bez konzervačných látok, pretože škodia deťom, škodia zdraviu, “hovorí Tatiana Guzun, chemikka v továrni„ Bucuria “.

Existuje v celej Moldavskej republike iba 5500 ubytovacích miest, a miesto v hoteli stojí od 35 do 100 eur. Obed však nepresahuje 5 eur. Do roku 2010 sa moldavskí predstavitelia cestovného ruchu snažia presvedčiť trikrát viac turistov na návštevu krajiny.

Počnúc pondelkom 18. novembra vysiela spoločnosť Digi24 kampaň „Víno z Besarábie“. Ide o kampaň, ktorá predchádza začatiu dohody o voľnom obchode s Európskou úniou Moldavskou republikou, ktorá sa uskutoční 28. - 29. novembra vo Vilniuse, kde budú prítomní korešpondenti Digi24.