Potravinová intolerancia vás môže ochudnúť

Mnoho žien sa sťažuje, že hoci dodržiavajú diéty a prísne programy na chudnutie, ich telo buď nereaguje, ani nechudne, alebo, čo je horšie, priberá. Príčinou v takýchto situáciách môže byť potravinová intolerancia. Vďaka svojmu špecifickému mechanizmu, ktorý organizmus vedie s príslušnými látkami, nedokáže vstrebávať cieľové bielkoviny z potravy, ale tuk, a tak sa namiesto chudnutia zobúdzate s priberaním.

Preto sa v prípade spustenia programu chudnutia neodporúča preberať „všeobecne platné“ siete od sluchu. Aj recepty „overené“ priateľmi sa môžu v našom prípade preukázať ako neúčinné, a to preto, lebo môžeme trpieť potravinovou intoleranciou (a nevieme) práve na tie potraviny, ktoré sú v nich pri vysokej diéte a odporúčajú sa, pretože sa všeobecne považujú za zdravé (či už je to jogurt, kuracie mäso, zelenina, ovocie!).

Čo je to potravinová intolerancia?

Tento negatívny vplyv potravy na organizmus znižuje našu pohodu a bráni nám cítiť sa fit.

Po vhodnej liečbe, ktorú odborník na určitý čas vylúči z potravy „neprospešné“ potraviny, telo reguluje svoje ochranné mechanizmy a problém je vyriešený (to však neznamená, že sa potravinová intolerancia po chvíli nemôže vrátiť). Odporúčaním je absolvovať aspoň raz v živote test potravinovej intolerancie, aby ste zistili, čo na vás skutočne funguje a na ktoré potraviny si treba dať pozor.

Potravinová intolerancia by sa nemala zamieňať s potravinovými alergiami, ktoré sa často prejavujú náhle, s násilnými účinkami, ktoré môžu viesť až k smrti, ak sa rýchlo nezasiahne.

Čo spúšťa potravinovú intoleranciu?

Príčiny sú založené na genetickej predispozícii (ak má matka problémy s niektorými potravinami, môžu ich mať aj dieťa). V určitých obdobiach však môže byť príčinou potravinovej intolerancie aj stres (pôrod, chirurgický zákrok atď.), Znížená imunita.

Ako sa to prejavuje?

Najbežnejšie príznaky spojené s potravinovou intoleranciou sú: migrény, trvalá únava, nadúvanie, kožné problémy alebo ťažkosti pri chudnutí. Nezistené a neliečené včas môžu viesť k komplikáciám (ak budeme neustále jesť jedlá, ktoré sú pre nás neustále škodlivé, príznaky sa môžu zhoršiť a spôsobiť chronické ochorenia).

Najbežnejšie druhy potravinovej intolerancie:

U nás sú najbežnejším typom potravinovej intolerancie: potravinová intolerancia na kvasnice/lepok, laktóza (kravské mlieko), vajce (žĺtok a vaječný bielok).

Existujú aj „prekvapivé“ potravinové intolerancie. Neočakávali by ste, že budete mať intoleranciu na pomaranče alebo paradajky, na potraviny, ktoré sa všeobecne považujú za zdravé, ale môžu sa vyskytnúť také prípady; ďalšou prekvapivou potravinou je jogurt, ktorý obsahuje droždie (fermenty), preto je „škodlivý“ pre ľudí, ktorí majú potravinovú intoleranciu na droždie; rovnako ako víno alebo pivo).

Neznášanlivosť potravín zistíte pomocou krvných testov, ktoré sledujú, ako vaše telo reaguje na rôzne jedlá.