Potraviny pre biele a zdravé zuby

Eugenia Ion
2. júna 2019 2 min čítania

Eugenia Ion ea.md

/images/alimente-pentru-dini-DCBD.png 450 245 2. júna 2019 2. júna 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/06/61699399_329913607685071_5349236096143575634_n-e1559467894531-950x720.

V prvom rade pre zdravé a silné zuby musíme do našich každodenných jedál zahrnúť potraviny obsahujúce vápnik, fosfor, horčík a vitamíny.

Uvádzame potraviny, ktoré pravidelne musíme jesť, aby ste sa usmievali pre časopis, ale aj to, čomu by sme sa mali vyhnúť, aby sme si ich udržali.

Čokoláda

Je neuveriteľné, že čokoláda bez pridania cukru priaznivo ovplyvňuje zdravie zubov vďaka tomu, že je založená na polyfenoloch (stimuluje regeneráciu buniek a tkanív). Mali by ste sa vyhnúť čokoláde spracovanej s veľkým množstvom cukru. Rovnako aj ďalšie sladké jedlá (ako ukazuje tento sprievodca).

Koniec

Fosfor v rybách je pre zuby skutočným zázrakom. Fosfor spolu s vápnikom určuje tvrdosť kostí a zubov. 85% fosforu v tele sa nachádza v kostiach a zuboch. Produkuje energiu a podieľa sa na syntéze bielkovín.

Žuvačka bez cukru

Žuvačka bez cukru zvyšuje tok slín, ktoré čistia ústnu dutinu od jedla a iných zvyškov. Neutralizuje kyseliny produkované baktériami v ústach a obsahuje látky na boj proti chorobám ústnej dutiny.

Mlieko a jogurt

Sú dobré pre zuby, spôsobujú hojné vylučovanie slín a vápnik v nich pomáha chrániť zuby bojom s nedostatkom minerálov. S nízkou kyslosťou mlieko a jogurt neumožňujú eróziu zubov. Okrem toho majú nízky obsah cukru, čo zjavne znamená oveľa menej kazov, tvrdí Vedecko-praktický ústav záhradníctva a potravinárskych technológií Akadémie vied v Moldavsku.

Jablká, jahody a citrusy, ale iba čerstvé

Jablká, jahody a citrusové plody obsahujú vitamín C a považujú sa za „cement“, ktorý drží všetky bunky pohromade. Tieto plody sú dôležité pre zdravie ďasien. Vedci preukázali, že nedostatok vitamínu C ničí kolagénovú sieť v ďasnách a stane sa citlivejšou na baktérie, ktoré spôsobujú parodontálne ochorenia. Jesť ananás tiež pomáha odstraňovať škvrny zo zubov.

Mrkva, zeler a zemiaky

Mrkva je jednou z potravín, ktoré nepredstavujú žiadne nebezpečenstvo pre zuby. Mrkva obsahuje vitamín A, ktorý zubná sklovina potrebuje, aby zostala zdravá. Ďalšími potravinami, ktoré obsahujú vitamín A, sú sladké zemiaky, brokolica a zeler a ten je vďaka svojej vláknitej štruktúre skutočnou „prírodnou zubnou kefkou“. Počas žuvania surového zeleru sa zo zubov odstránia čiastočky potravy.