Prečo je syr feta zdravší ako iné syry

Syr feta je taký druh telemea vyrobený z ovčieho alebo kozieho mlieka, niekedy dokonca z kombinácie týchto dvoch druhov mlieka. Tento druh syra sa vyznačuje nielen zvláštnou chuťou, ale aj priaznivými účinkami na zdravie. Je zrejmé, že sa striktne odvolávame na recepty, ktoré sa riadia tradičnou receptúrou, sú to prírodné a nie na niektoré komerčné varianty, ktoré na etikete obsahujú rastlinné oleje a ďalšie prísady, ktoré sa v tradičnej receptúre nenachádzajú.

Syr feta má mierne sťahujúcu chuť, je bez dier a nemá hrubšiu vrstvu. Tradičný syr feta sa vyrába z ovčieho mlieka a v kombinácii s kozím mliekom nesmie byť kozie mlieko obsiahnuté v množstve väčšom ako 30%.

syra feta
chudnutie páse

Syr Feta vyrobený tradične je zdravší ako syr z kravského mlieka, pretože je ľahšie stráviteľný, má nižší alergický potenciál a vytvára menej zápalov v tele, čo znamená, že je lepšou voľbou ako kravské mlieko v najmä pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy.

Nutričné ​​hodnoty 30 g syra feta

Kalórie: 74

tuky: 6 g

Sodík: 260 mg

SACHARID: 1,2 g

bielkoviny: 4 g

Vitamín B2: 0,2 mg

Vápnik: 140 mg

Fosfor: 94 mg

Pretože je syrom bohatým na sodík, ale ktorý obsahuje aj nasýtené tuky, odporúča sa syr feta na príležitostnú konzumáciu, nie na dennú konzumáciu.

Výhody syra feta

Posilňuje kostný systém - Vápnik udržuje kosti zdravé a zvyšuje ich hustotu. Aby vaše kosti mali úžitok z vápnika zo syra feta, konzumujte ho s alkalickými potravinami, ako je petržlen, špenát alebo cuketa.

Posilňuje imunitný systém - syr feta obsahuje histidín, bielkovinu, ktorá sa v kombinácii s vitamínom B6, ktorý je tiež obsiahnutý v tomto druhu syra, mení na histamín. Histamín je súčasťou zápalového procesu, a tým zvyšuje činnosť imunitného systému v boji proti chorobe. Príležitostná konzumácia syra feta v kombinácii s diétou bohatou na antioxidanty zaisťuje zdravie železa. Syr feta navyše obsahuje aj probiotiká, ďalšieho spojenca imunitného systému.

Zabraňuje bolestiam hlavy - Syr Feta obsahuje veľké množstvo vitamínu B2, tiež známeho ako riboflavín, ktorý je prírodným liekom na bolesti hlavy, dokonca aj na migrény. Strava bohatá na vitamín B2 predchádza migréne.

Liečte anémiu - Anémia sa vyskytuje, keď sú problémy s hemoglobínom, ktorý prenáša kyslík v tele. Keď telo nie je schopné prijímať dostatok kyslíka, stáva sa slabým a unaveným. Anémia je súčasne tiež spojená s nedostatkom železa a vitamínu B12 - oba sa nachádzajú v syre feta.

Chráni zrak a predchádza chorobám očí - Riboflavín tiež znižuje riziko očných ochorení, ako je katarakta a glaukóm, ktoré sa oba vyskytujú v starobe. Našťastie je syr feta bohatým zdrojom riboflavínu.

Udržujte zdravie čriev - bohatý zdroj probiotík, syr feta pomáha telu bojovať proti baktériám, plesniam a parazitom, ktoré sa môžu vyskytovať v čreve.

Ako jesť syr feta

Teraz, keď viete, aká zdravá je občasná konzumácia syra feta, mali by ste vedieť aj to, ako tento druh syra jesť.

V šalátoch - syr feta ponúka špeciálnu arómu po zelených šalátoch, ale tiež cenné živiny. Syr feta zomelieme a pridáme do svojich obľúbených šalátov, či už je to špenátový šalát alebo šalát alebo akékoľvek iné prísady, ktoré máte poruke.

V sendvičoch - syr feta sa môže použiť aj do sendvičov, či už studených alebo horúcich.

Ako poleva - na pizzi, na grilovanej alebo pečenej zelenine, ale aj na vrchole porcie nachos, je feta syr vždy dobrý nápad.