Prečo nie je dobré po sviatkoch hladovať

Po období prejedania sa počas zimných prázdnin je normálne, že v januári máme väčšiu motiváciu ako kedykoľvek predtým schudnúť. Na internete nájdeme všetky druhy diét, ktoré nám sľubujú, že ako zázrakom dokážeme bez námahy schudnúť medzi šiestimi a desiatimi kilogramami za jediný mesiac. V niektorých prípadoch je to možné, ale za dosť vysokú cenu.

Hladovka „oslabuje“ celé telo

Celé dni hladovania nevyhnutne povedú k chudnutiu. Aj keď je výsledok na váhe uspokojivý, chudnutie je iba zavádzajúce. Keď nejeme dlhšie, telo spomalí metabolizmus. Proces chudnutia sa tak stáva takmer neefektívnym. Navyše, pretože už nemá po ruke rýchle energetické rezervy, telo začne spaľovať svoj vlastný tuk aj svalovú hmotu. V skutočnosti by nás malo znepokojovať práve ničenie svalového tkaniva, pretože svaly sú najväčšími spotrebiteľmi kalórií v tele.
Štúdie v priebehu času preukázali, že ľudia, ktorí jedia potraviny, ktoré zodpovedajú menej ako 500 kalóriám denne, majú trvalý úbytok svalovej hmoty. Účastníci štúdie preto po ukončení diéty neobnovili svoju svalovú hmotu, ale naopak obrátili metabolizmus naruby, takže bez nadmerného stravovania čoskoro trpeli nadváhou a mali viac tuková hmota ako svalová hmota.

Riziká konzumácie tukov

Keď telo namiesto glukózy v strave využíva dlhšiu dobu tukovú energiu, nastáva jav zvaný ketóza. Vyznačuje sa tvorbou ketónových teliesok v tele, ktoré pri nadmernom hromadení v krvi môžu viesť k poškodeniu obličiek, dne alebo obličkových kameňov.
Z dôvodu nedostatku základných živín v tele a energie potrebnej na dosiahnutie normálnych funkcií tela imunitný systém oslabuje aj v prípade nízkokalorických diét a podvýživy. Ľudia, ktorí držia drastickú diétu alebo hladujú, ochorejú rýchlejšie a častejšie, takže imunitné bunky už nie sú v strehu.

Aké riešenia máme po ruke

Namiesto hladovania odporúčajú odborníci na výživu malé, časté jedlá. "To znamená, že musíme mať tri hlavné jedlá denne, v pravidelných intervaloch, a medzi nimi aj malé občerstvenie, napríklad ovocie alebo jogurt. Pri chudnutí je dôležité, aby okrem vyváženej stravy cvičme, aspoň pol hodinu každý deň “, hovorí odborníčka na výživu Magdalena Moroşanu.