Je prerušovaný pôst dobrý? Čo si myslí výživový poradca Gianluca Mech?!

Prerušovaný pôst, známy po celom svete ako „Intermittent Fasting“, je novým trendom v chudnutí a diétach.

Je prerušovaný pôst dobrý? Čo si myslí výživový poradca Gianluca Mech?!

Mnoho hollywoodskych hviezd si osvojilo tento štýl stravovania, tj. Nejedenia 16 hodín medzi večerou a ďalším jedlom nasledujúci deň, pričom hovorili, že je to mimoriadne efektívne a že má pre organizmus veľa výhod. Odborník na výživu Gianluca Mech nám hovorí pravdu o viac či menej priaznivých účinkoch prerušovaného hladovania!

Prerušovaný pôst sa praktizuje ako metóda chudnutia iba krátko, je však potrebné vedieť, že existuje od staroveku.

„V posledných rokoch sa o tomto prerušovanom príspevku veľa hovorí, niekedy akoby išlo o novinku. Táto metóda má v skutočnosti starodávne korene takmer vo všetkých náboženstvách a používa sa skôr ako terapeutická metóda na posilnenie duchovnosti človeka. Táto nová popularita príspevku pochádza zo skutočnosti, že bol študovaný pre jeho regeneračné vlastnosti poškodených buniek, “hovorí Gianluca Mech.

„Proces regenerácie sa deje, pretože pôst je sám o sebe zdrojom stresu a vyvoláva adaptívnu reakciu, rovnako ako cvičenie: oba sú v skutočnosti jednoznačnými hormonálnymi stimulmi. Spôsobujú škody, ktoré vás nezabijú, ale posilnia “, vysvetľuje Gianluca Mech.

Výživový poradca však spomína, že prerušovaný pôst so sebou prináša rad rizík a že z dlhodobého hľadiska môže mať nepriaznivé účinky na organizmus.

„Rizikom je možnosť nesprávneho dávkovania: ak sa príliš rýchlo postím, dostaví sa iba škodlivý a nie prospešný účinok. Osvojte si pôst pomocou prístupu 16-8: to znamená, že tento pôst vydržte 16 hodín a udržujte príjem potravy 8 hodín. To sa dá dosiahnuť vynechaním raňajok, skorou večerou a neskorším obedom. Robte to až dvakrát týždenne, pretože pôst je pre telo stresujúci. Jeho dlhodobé udržiavanie zvyšuje hladinu kortizolu a kortizol je imunosupresívum “, pokračuje Gianluca Mech.

„Pri bližšom preskúmaní nie je stĺp skutočne potrebný. Stačilo by dosiahnuť rovnováhu medzi potrebami a spotrebou a jednoducho dodržiavať správnu výživu, ale tento prístup zjavne nemá rovnakú fascináciu. Je potrebné jasne spomenúť jednu zásadnú vec o prerušovanom pôste: nejde o terapeutickú prax a nejde o detoxikačnú prax, “uzatvára špecialista.

Gianluca Mech je medzinárodne jedným z najoceňovanejších odborníkov na výživu. Jeho rady nasledujú hviezdy ako Eva Longoria, Anastasia Soare, Al Pacino, Ornela Mutti alebo Silvio Berlusconi.