Pri užívaní antibiotík by ste mali alebo nemali jesť

autor: Carmen Tina, 26. októbra 2017, 2:03 hod

užívaní

Ak užívate antibiotiká predpísané lekárom, nezabudnite, že môžu mať aj nežiaduce účinky. Môžu vážne poškodiť váš žalúdok a poškodiť váš mikrobióm.

Antibiotiká sú silnou obrannou líniou proti bakteriálnym infekciám.

Môžu však niekedy spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú hnačky a poškodenie pečene.

Niektoré potraviny môžu tieto vedľajšie účinky zmierniť, zatiaľ čo iné ich môžu ešte zhoršiť.

Tento článok vysvetľuje, čo by ste počas a po antibiotikách mali a nemali jesť.

Pri užívaní antibiotík by ste mali alebo nemali jesť

Čo sú to antibiotiká

Antibiotiká sú typom liekov používaných na liečbu bakteriálnych infekcií.

Fungujú tak, že infekciu usmrtia alebo zabránia jej rozšíreniu v tele.

Existuje niekoľko rôznych druhov antibiotík.

Niektoré majú široké spektrum účinku, čo znamená, že pôsobia na širokú škálu baktérií spôsobujúcich choroby, iné zabíjajú určité druhy baktérií.

Antibiotiká sú veľmi dôležité a účinné pri liečbe závažných infekcií. Môžu však mať niektoré negatívne vedľajšie účinky.

Napríklad nadmerné užívanie antibiotík môže mať vplyv na vašu pečeň.

Jedna štúdia zistila, že antibiotiká sú najbežnejšie lieky, ktoré spôsobujú poškodenie pečene.

Antibiotiká môžu mať tiež negatívny vplyv na bilióny baktérií a iných mikróbov, ktoré žijú v čreve.

Tieto baktérie sú súhrnne známe ako črevný mikrobióm.

Okrem toho, že antibiotiká ničia baktérie, ktoré ich spôsobujú, môžu zabíjať aj zdravé baktérie.

Používanie príliš veľkého množstva antibiotík môže drasticky zmeniť množstvo a typ baktérií v črevnom mikrobióme, najmä ak je telo mladé.

Iba jeden týždeň antibiotík môže v skutočnosti zmeniť stav črevného mikrobiómu až na jeden rok.

Niektoré štúdie preukázali, že zmeny v črevnom mikrobióme spôsobené nadmerným používaním antibiotík v ranom veku môžu zvýšiť riziko prírastku hmotnosti a obezity.

Vysoká spotreba antibiotík môže navyše viesť k rezistencii na antibiotiká, čo vedie k ich neúčinnosti pri ničení baktérií, ktoré spôsobujú ochorenie.

Nakoniec, zmenou druhov baktérií, ktoré žijú v čreve, môžu antibiotiká spôsobovať črevné vedľajšie účinky vrátane hnačiek.

Pri užívaní antibiotík by ste mali alebo nemali jesť

Počas liečby a po nej sa odporúčajú probiotiká

Užívanie antibiotík môže zmeniť črevný mikrobióm, čo môže viesť k hnačkám spojeným s antibiotikami, najmä u detí.

Našťastie množstvo štúdií preukázalo, že užívanie probiotík alebo zdravo žijúcich baktérií môže znížiť riziko hnačiek spojených s antibiotikami.

V prehľade 23 štúdií, ktoré zahŕňali takmer 400 detí, sa zistilo, že užívanie probiotík súčasne s antibiotikami môže znížiť riziko hnačiek o viac ako 50%.

Rozsiahlejší prehľad 82 štúdií, ktoré zahŕňali viac ako 11 000 ľudí, priniesol podobné výsledky u dospelých aj detí.

Tieto štúdie preukázali, že probiotiká Lactobacilli a Saccharomyces boli obzvlášť účinné.

Pretože však probiotiká sú zvyčajne samotné baktérie, môžu sa spolu s antibiotikami usmrtiť.

Je preto dôležité brať antibiotiká a probiotiká niekoľko hodín odtiaľto.

Probiotiká by sa mali brať aj po liečbe antibiotikami, aby sa obnovili niektoré zdravé baktérie v črevách, ktoré by sa mohli zabiť.

Štúdia preukázala, že probiotiká môžu vrátiť mikrobióm do pôvodného stavu po rušivých udalostiach, ako je napríklad podávanie antibiotík.

Ak užívate probiotiká po antibiotikách, bolo by lepšie užiť také, ktoré obsahuje zmes rôznych druhov probiotík.

Pri užívaní antibiotík konzumujte fermentované potraviny

Niektoré potraviny môžu tiež pomôcť obnoviť črevný mikrobióm po poškodení spôsobenom antibiotikami.

Fermentované potraviny sú vyrábané mikróbmi a sú medzi nimi napríklad jogurt, syr, kapusta, kombucha a kimchi.

Obsahujú množstvo zdravých bakteriálnych druhov, napríklad laktobacily, ktoré môžu pomôcť obnoviť mikrobióm po antibiotikách.

Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí jedia jogurt alebo fermentované mlieko, majú v črevách vyššie množstvo laktobacilov a menšie množstvo baktérií spôsobujúcich choroby, ako sú Enterobacteria a Bilophila wadsworthia.

Kimchi a fermentované sójové mlieko majú podobné priaznivé účinky a môžu pomôcť pri množení zdravých baktérií v čreve, ako sú napríklad bifidobaktérie.

Preto konzumácia fermentovaných potravín môže pomôcť zlepšiť zdravie čriev po užití antibiotík.

Ďalšie štúdie tiež zistili, že fermentované potraviny môžu byť počas liečby antibiotikami prospešné.

Niektoré z nich preukázali, že konzumácia normálneho alebo probiotického jogurtu môže znížiť hnačku u ľudí užívajúcich antibiotiká.

Jedzte jedlá s vysokým obsahom vlákniny

Vláknina nemôže byť strávená telom, ale môže byť trávená črevnými baktériami, ktoré pomáhajú stimulovať ich rast.

Vďaka tomu môže vláknina po liečbe antibiotikami pomôcť obnoviť zdravé črevné baktérie.

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny - celozrnné výrobky, orechy, semená, arašidy, šošovica, bobule, brokolica, hrášok, banány, artičoky.

Štúdie preukázali, že potraviny, ktoré obsahujú vlákninu, môžu nielen stimulovať rast zdravých baktérií v čreve.

Môžu tiež znížiť rast škodlivých baktérií.

Najlepšie je dočasne sa vyhnúť jedlám s vysokým obsahom vlákniny počas liečby antibiotikami.

Namiesto toho sa po ukončení liečby antibiotikami zamerajte na ich konzumáciu.

Keď užívate antibiotiká, užívate aj prebiotiká

Na rozdiel od probiotík, ktoré sú živými mikróbmi, prebiotiká sú potraviny, ktoré kŕmia dobré baktérie v čreve.

Mnoho potravín s vysokým obsahom vlákniny je prebiotikum. Vláknina je trávená a fermentovaná zdravými črevnými baktériami, čo im umožňuje rásť.

Ostatné potraviny však nemajú vysoký obsah vlákniny, ale pôsobia ako prebiotiká a pomáhajú množiť zdravé baktérie, ako sú bifidobaktérie.

Napríklad červené víno obsahuje antioxidačné polyfenoly, ktoré nie sú trávené ľudskými bunkami, ale sú trávené črevnými baktériami.

Štúdia zistila, že konzumácia polyfenolových extraktov z červeného vína počas štyroch týždňov môže významne zvýšiť množstvo zdravých bifidobaktérií v črevách.

To by tiež znížilo krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi.

Podobne kakao obsahuje antioxidačné polyfenoly, ktoré majú priaznivé prebiotické účinky na črevný mikrobióm.

Mnoho štúdií preukázalo, že kakaové polyfenoly tiež zvyšujú zdravé Bifidobaktérie a Lactobacillus v čreve a znižujú množstvo nezdravých baktérií, vrátane Clostridia.

Konzumácia prebiotických potravín po antibiotikách teda môže pomôcť zvýšiť počet prospešných črevných baktérií, ktoré boli ovplyvnené antibiotikami.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri užívaní antibiotík

Pri užívaní antibiotík by ste sa mali vyhnúť určitým potravinám, pretože znižujú účinnosť liečby.

Štúdie napríklad preukázali, že konzumácia grapefruitu a grapefruitového džúsu počas liečby, vrátane antibiotík, môže byť škodlivá.

Je to preto, že grapefruitová šťava a veľa liekov sa rozkladá pomocou enzýmu nazývaného cytochróm P450.

Konzumácia grapefruitu počas liečby antibiotikami môže zabrániť telu v správnom objavení lieku. Môže to byť zdraviu škodlivé.

Štúdia šiestich zdravých mužov zistila, že grapefruitový džús počas liečby antibiotikami erytromycínom zvýšil množstvo antibiotika v krvi v porovnaní s tými, ktorí ho užívali s vodou.

Potraviny doplnené vápnikom môžu tiež ovplyvniť absorpciu antibiotík.

Štúdie preukázali, že potraviny doplnené vápnikom môžu znížiť absorpciu rôznych antibiotík.

Iné štúdie však preukázali, že potraviny obsahujúce vápnik, napríklad jogurt, nemajú rovnaký inhibičný účinok.

Je možné, že pri užívaní antibiotík sa treba vyhýbať iba potravinám, ktoré sú doplnené vysokými dávkami vápnika.