Priaznivé účinky ketogénnej (ketogénnej) stravy na nealkoholickú tukovú pečeň

účinky
Nealkoholická tuková pečeň je hlavnou príčinou chronického ochorenia pečene, ktoré sa vyznačuje hepatálnou akumuláciou lipidov a možným rozvojom zápalu, ktorý môže často viesť k fibróze pečene alebo dokonca k hepatocelulárnemu karcinómu.

Ketogénna strava je strava, ktorá sa vyznačuje výrazným znížením príjmu sacharidov. Je to pomerne populárna strava a spočíva v takmer úplnom vylúčení príjmu cukru a výrobkov na báze cukru. Alternatívne zvyšuje príjem dobrých tukov a nízkeho obsahu bielkovín.

Ukázalo sa, že ketogénna strava je prospešná pre ľudí s patologickými stavmi pečene, pričom stav ketózy sa navrhuje ako modulátor zápalového procesu a fibrózy pečene.

Nízkokalorická strava sa nezdá byť rozhodujúca pre dlhodobé chudnutie, dôležitým prístupom sa však môže stať riešenie problému kalorickej výživy s riadnym príjmom makroživín, racionálnym úbytkom hmotnosti a určením stavu ketózy.

Ketogénne diéty by mohli mať pozitívny vplyv na patológiu nealkoholického tuku v pečeni kvôli ich veľmi nízkemu obsahu sacharidov a podpore ketózy.

Existuje niekoľko navrhovaných mechanizmov, ktoré môžu vysvetliť prínos ketózy pre nealkoholické tuky v pečeni a najmä zlepšiť vývoj ochorenia pečene. Vysvetlenie tohto aspektu by pripravilo pôdu pre nové terapeutické stratégie.

V tejto súvislosti bolo vykonaných niekoľko štúdií a metaanalýz v súvislosti s ketogénnou stravou a nealkoholickým ochorením pečene, ktoré zatiaľ čiastočne preukázali prínos tejto stratégie výživy.

Aj keď predpokladáme, že chudnutie pomocou výživového zásahu má priaznivé účinky na nealkoholické tuky v pečeni, stále presne nepoznáme vplyv mikro a makroživín na túto patológiu. Stredomorská strava a diéta DASH (odporúčané pre pacientov s hypertenziou) môžu obsahovať viac klinických údajov a presnejšie posúdenia zloženia každej stravy. Ketogénna strava znížením príjmu sacharidov, najmä tých rafinovaných, stimuluje oxidáciu mastných kyselín, čo podporuje zníženie ukladania tukov v pečeni.

Na druhej strane sa ketónové estery zvyčajne podávajú športovcom na zvýšenie oxidácie mastných kyselín a tukov na svalovej úrovni a na zníženie glykolýzy na tejto úrovni bez čistej ketogénnej stravy. Preto sa v súčasnosti vykonáva séria hĺbkových štúdií zameraných na stanovenie presného zloženia mikroživín v ketogénnej strave, ale tiež na identifikáciu presnej úlohy ketózy vo fyziológii pečene, najmä jej potenciálu. terapeutická a výživová stratégia.