Príčiny osteoporózy. Strava, ktorá posilňuje kosti

Ženy po menopauze majú najvyššie riziko osteoporózy, pretože nízka hladina estrogénu zvyšuje riziko vzniku ochorenia.

hustotu kostí

Osteoporóza nastáva, keď je rýchlosť úbytku kostnej hmoty vyššia ako rýchlosť tvorby kostnej hmoty. U žien zostáva hustota kostí rovnaká od 30 rokov do menopauzy, po ktorej môže dôjsť k rýchlemu poklesu.

Určité rizikové faktory môžu spôsobiť, že sme náchylnejší na osteoporózu. Na prvom mieste je teda rodinná anamnéza, potom nasleduje životný štýl bez pohybu, nesprávna strava, konzumácia alkoholu, fajčenie, problémy s trávením, niektoré lieky a zmeny hmotnosti.

Problémy ako poruchy stravovania a menštruačné poruchy, ktoré sa vyskytujú v mladosti, môžu zvyšovať riziko žien trpiacich osteoporózou v starobe.

Skeletová rezistencia funguje na základe systému ponuky a dopytu, vysvetľuje doktorka Marilyn Glenville, špecialistka na zdravie a výživu. Podľa nej, čím viac sa budeme tela pýtať, tým viac sa bude mobilizovať, aby doplnil hustotu kostí, aby sa prispôsobilo nášmu dopytu. Inými slovami, ak máme malý dopyt, hustota kostí sa úmerne zníži. Odpoveď? Musíme sa viac hýbať.

Mali by ste sa vyhnúť kysnutým nápojom

Štúdie ukazujú, že ženy, ktoré sú aktívne najmenej 24 hodín týždenne, majú o 55% nižšie riziko zlomenín bedrového kĺbu ako ženy so sedavým spôsobom života. Fajčenie môže tiež ovplyvniť hustotu kostí, rovnako ako strava s nízkym obsahom vápnika. Alkohol má močopudné účinky a spôsobuje stratu živín vrátane vápniku v moči.

Najdôležitejšie potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, sú však kyslé nápoje. Podľa zdroja citovaného vyššie odborníci na výživu často hovoria o acidobázickej rovnováhe v tele, pretože zdravá výživa musí byť mierne zásaditá. Keď sa vnútorné prostredie stane príliš kyslým, vypožičiava si vápnik z kostí, aby neutralizoval kyslosť. Z tohto dôvodu by ste sa mali vyhýbať príliš kyslým potravinám vrátane bielkovín v lebke. Existencia prípadov osteoporózy v rodine by nás mala viesť k tomu, aby sme sa vzdali kofeínu alebo znížili konzumáciu iba na 2 šálky kávy denne. Obezita zvyšuje riziko osteoposózy, rovnako ako príliš veľká váha.

Vyvážená strava pomáha zabezpečiť silné a zdravé kosti. Je potrebné poznamenať, že hoci je syr vynikajúcim zdrojom vápnika, jeho vylučovanie spôsobuje aj tým, že je kyslejší ako mlieko. Na druhej strane čaj obsahuje kofeín a triesloviny, ktoré môžu zabrániť vstrebávaniu vápniku v tele. Je prospešné zvýšiť príjem potravín bohatých na bór, ako sú sójové bôby, jablká, hrušky, hrozienka, brokolica, lieskové orechy a mandle.

Cereálie z raňajkových otrúb by sa mali vyhnúť, pretože sú to rafinované potraviny, z ktorých bola odstránená väčšina obilnín. Obsahujú tiež fytáty, látky, ktoré majú väzbový účinok na rozhodujúce minerály vrátane vápniku, a bránia tak telu vstrebávať ich.

Bobule obsahujú prírodné sladidlá

Podľa doktora Glenvilla skúste namiesto cukru použiť prírodné sladidlo xylitol. Nachádza sa v ovocí a bobuľovinách, najmä v malinách, jahodách a slivkách, ako aj v karfiole, má nízky glykemický index a nespôsobuje kolísanie hladiny cukru v krvi.

Príjem vitamínu D je tiež dôležitý pre vstrebávanie vápnika, preto by sme sa mali každý deň vystavovať slnku. Zároveň by sme mali jesť dostatok tučných rýb a vajec a tráviť veľa času vonku.