Prišlo chladné počasie. Jedzte dôsledne! Tu je 6 zdrojov bielkovín

Autor: Petre Dobrescu, piatok 20. septembra 2013, 15:25 Posledná aktualizácia piatok 8. januára 2016, 13:30

ktoré môžu

V závislosti od chutí majú ľudia úžitok z rôznych zdrojov bielkovín prostredníctvom toho, čo sa denne rozhodli jesť. Môžu to byť úplné bielkoviny živočíšneho pôvodu (mäso, vajcia, mliečne výrobky) alebo neúplné rastlinného pôvodu. Pridaním „živých“ potravín, ako sú ovocie, zelenina a zelenina, získate správnu výživu.

mäso

„Žiadne jedlo bez mäsa“ je mottom mnohých ľudí a mäso je skutočne jedným z najdôslednejších zdrojov potravy. Uvedené druhy sú chudé (morčacie, kuracie, hovädzie, ovčie a bravčové), pretože prebytočný živočíšny tuk je nebezpečný.

huby

Patria medzi najchutnejšie jedlá rastlinného pôvodu, ktoré sa môžu jesť ako v prírodnom stave, tak v šalátoch alebo na grile, namiesto mäsa, najmä pre vegetariánov. Sú plné a obsahujú veľa dôležitých živín.

Avokádo

Aj keď sa Rumuni zatiaľ netešia obľúbenosti, ktorú by si zaslúžili, avokádo je ovocie s najvyšším obsahom bielkovín. Môže sa konzumovať ako pri diétach na chudnutie, tak aj v strave vegetariánov.

mandle

Môžu sa jesť ako občerstvenie (hrsť 50 g mandlí je dostatočné množstvo za deň), v šalátoch (spolu so špenátovými listami, hlávkovým šalátom, olivami, syrom, citrónovou šťavou) alebo v ovocných a zeleninových koktailoch.

Sójové bielkoviny majú najvyššiu biologickú hodnotu, ak hovoríme o bielkovinách rastlinného pôvodu. Na trhu nájdeme všetky druhy pôstnych alebo vegetariánskych výrobkov, ako je sójové mlieko alebo syr (tofu).

ryby

Rybie mäso obsahuje kvalitné bielkoviny a esenciálne tuky (Omega 3 a 6). Ak sú ryby dobre pripravené, bielkoviny sú ľahko stráviteľné a zachovávajú si svoje kvality. Porcia 200 g stačí aj pre aktívneho človeka.